Servizio di ristorazione scolastica e complementare dal 1.9.2014 al 31.8.2018

Comune di Lissone

a) Gestione del servizio di ristorazione scolastica erogato a favore degli alunni delle scuole dell'infanzia, primarie e secondarie di primo grado, compresa la gestione delle iscrizioni degli utenti, del rilevamento delle presenze, della preparazione e invio delle cedole di pagamento e dell'incasso dei corrispettivi.
b) Fornitura delle derrate alimentari necessarie per la preparazione dei pasti degli alunni, dei docenti e del personale dell'asilo nido, di una scuola dell'infanzia e di un oratorio estivo.
c) Gestione del servizio di ristorazione erogato a favore dei docenti delle scuole del punto a), degli utenti dei centri estivi comunali e degli oratori estivi.
d) Preparazione e trasporto di pasti confezionati singolarmente per la consegna domiciliare agli utenti in situazione di fragilità sociale.
e) Prestazione di mansioni di supporto alle cuoche comunali operanti presso la cucina che provvede alla preparazione dei pasti per le strutture di cui al punto b).

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2014-05-23. L'appalto è stato pubblicato su 2014-04-18.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• CAMST la Ristorazione Italiana Soc. Coop. a r.l.

Chi?

• Comune di Lissone

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Italia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2014-04-18	Avviso di gara
2014-10-08	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2014-04-18)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Quantità o entità:

Valore stimato dell'appalto: 7 640 645,20 EUR al netto dell'IVA.Il costo per la sicurezza in relazione ai rischi derivanti dalle interferenze è determinato in 1 100 EUR.Con riferimento ai servizi oggetto della gara descritti al punto II.1.5) i costi unitari a pasto, Iva esclusa, posti a base di gara sono: a) 4,50 EUR; b) 2,75 EUR; c) 4,20 EUR; d) 4,20 EUR.7 640 645,20

Valore totale dell'appalto: 7 640 645,20 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Lissone
Indirizzo postale: Via Gramsci 21
Codice postale: 20851
Città postale: Lissone
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.lissone.mb.it 🌏
E-mail: pec@comunedilissone.it 📧
Telefono: +39 0397397264 📞
Fax: +39 0397397274 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-04-18 📅
Termine di presentazione: 2014-05-23 📅
Data di pubblicazione: 2014-04-23 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 079-138849
Si riferisce all'avviso: 2014/S 2-001668
Numero GU-S: 79
Informazioni aggiuntive

I documenti sono disponibili gratuitamente sul sito www.comune.lissone.mb.it o presso il Settore Istruzione del Comune di Lissone ( +39 0397397-265/387). Prima della presentazione dell'offerta, è obbligatorio effettuare un sopralluogo presso tutti i centri cottura e tutti i refettori (art. 18 del capitolato speciale d'appalto e disciplinare di gara). Come previsto dall'art. 20 del D.Lgs. 163/2006, la procedura di gara è disciplinata esclusivamente dalle disposizioni normative del Codice degli appalti espressamente richiamate nel capitolato. È obbligatorio per i concorrenti, pena esclusione dalla gara, effettuare il versamento di 200 EUR a favore dell'Autorità di Vigilanza sui Contratti Pubblici (secondo le modalità stabilite dall'Autorità medesima). L'Amministrazione si riserva di aggiudicare la gara anche in presenza di una sola offerta valida. Responsabile del procedimento è la Dott.ssa Angela Levatino, Dirigente del Settore Istruzione, Giovani e Sviluppo Economico.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

b) Fornitura delle derrate alimentari necessarie per la preparazione dei pasti degli alunni, dei docenti e del personale dell'asilo nido, di una scuola dell'infanzia e di un oratorio estivo.

c) Gestione del servizio di ristorazione erogato a favore dei docenti delle scuole del punto a), degli utenti dei centri estivi comunali e degli oratori estivi.

d) Preparazione e trasporto di pasti confezionati singolarmente per la consegna domiciliare agli utenti in situazione di fragilità sociale.

e) Prestazione di mansioni di supporto alle cuoche comunali operanti presso la cucina che provvede alla preparazione dei pasti per le strutture di cui al punto b).

Quantità o entità:

Valore stimato dell'appalto: 7 640 645,20 EUR al netto dell'IVA.

Il costo per la sicurezza in relazione ai rischi derivanti dalle interferenze è determinato in 1 100 EUR.

Con riferimento ai servizi oggetto della gara descritti al punto II.1.5) i costi unitari a pasto, Iva esclusa, posti a base di gara sono:

a) 4,50 EUR;

b) 2,75 EUR;

c) 4,20 EUR;

d) 4,20 EUR.

Numero di riferimento: Determinazione di indizione di gara n. 358 del 18.4.2014.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

Lissone, presso 1 centro cottura, 5 scuole dell'infanzia, 6 scuole primarie, 2 scuole secondarie di 1° grado e 1 asilo nido.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Requisiti minimi generali richiesti a pena di esclusione:

— essere regolarmente iscritti alla Camera di Commercio per il settore di attività oggetto dell'appalto o presso i competenti ordini professionali (art. 39 D.Lgs. 163/2006), o in uno dei registri professionali o commerciali di cui all'allegato XI C del D.Lgs. 163/06,

— assenza di cause di esclusione dalla partecipazione a gare pubbliche, ai sensi dell'art. 38, comma 1, lett. da a) a m-quater) del D.Lgs. 163/2006,

— essere in regola con i versamenti contributivi obbligatori INPS e INAIL,

— in generale, essere in possesso di tutti i requisiti di cui agli articoli del capitolato speciale dell'appalto.

Posizione economica e finanziaria:

A pena di esclusione: godere di referenze bancarie da parte di almeno due istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del D.Lgs. 385/93 (ex art. 41, comma 1 lett. a D.Lgs. 163/2006).

Capacità tecnica e professionale:

A pena di esclusione:

— aver gestito, in ognuno degli anni scolastici 2010/2011, 2011/2012, 2012/2013 almeno 1 contratto di ristorazione scolastica da almeno 400 000 pasti all'anno,

— essere in possesso della certificazione ISO 14001 o della Registrazione EMAS in corso di validità, oppure di altra documentazione che provi l'adozione di misure equivalenti in materia di gestione ambientale.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Cauzione provvisoria di 152 812,90 EUR (2 % del valore dell'appalto) da depositare in sede di presentazione dell'offerta.

Cauzione definitiva, per la ditta aggiudicataria, pari al 10 % del valore contrattuale.

Cfr. art. 25 del capitolato speciale dell'appalto.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

Il servizio è finanziato con fondi di bilancio e con le tariffe pagate dagli utenti direttamente alla ditta appaltatrice.

I pagamenti dei corrispettivi da riconoscere alla ditta da parte del Comune saranno effettuati con tempistiche diverse (mensili o annuali), in funzione dei servizi ai quali si riferiscono, come indicato nell'art, 74 del capitolato speciale d'appalto.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Sono ammessi a partecipare alla procedura i soggetti di cui all'art. 34 del D.Lgs. 163/2006.

Si applicano integralmente gli artt. 34,35,36,37 del D.Lgs. 163/2006.

In caso di avvalimento si applicano le disposizioni dell'art. 49 del D.Lgs. 163/2006.

Altre condizioni particolari:

In applicazione dell'art. 69 commi 1 e 2 del D.Lgs. 163/2006 e nel rispetto dei Contratti Collettivi Nazionali di Lavoro, si richiede che la ditta appaltatrice assuma prioritariamente lo stesso personale addetto ai servizi che operava alle dipendenze della ditta uscente, compatibilmente con l'organizzazione d'impresa dell'appaltatore subentrante.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2014-05-26 📅
Luogo di apertura: Comune di Lissone, Via Gramsci 21, Lissone (MB).
Luogo: Comune di Lissone, Via Gramsci 21, Lissone (MB).
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Legale rappresentante delle ditte offerenti o altra persona appositamente delegata.

Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Offerta tecnica (70)
2. Offerta economica (30)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Settore Istruzione, Giovani e Sviluppo Economico
Dott.ssa Angela Levatino
Nome: Comune di Lissone — Settore Istruzione, Giovani e Sviluppo Economico
Referente: Marco Gatti
Telefono: +39 0397397387 📞
E-mail: marco.gatti@comune.lissone.mb.it 📧
URL per ulteriori informazioni: http://www.comune.lissone.mb.it 🌏
Referente: Rita Cedro
Telefono: +39 0397397265 📞
E-mail: rita.cedro@comune.lissone.mb.it 📧
URL dei documenti: http://www.comune.lissone.mb.it 🌏
Nome: Comune di Lissone — Ufficio Protocollo
Referente: Ufficio Protocollo
Telefono: +39 0397397329 📞
URL per la partecipazione: http://www.comune.lissone.mb.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2014-09-01 📅
Data di fine: 2018-08-31 📅
Data di pubblicazione: 2014-01-03 📅
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Determinazione di indizione di gara n. 358 del 18.4.2014.
Numero dell'avviso nella GU S: 2014/S 2-001668
Informazioni aggiuntive

I documenti sono disponibili gratuitamente sul sito www.comune.lissone.mb.it o presso il Settore Istruzione del Comune di Lissone ( +39 0397397-265/387).

Prima della presentazione dell'offerta, è obbligatorio effettuare un sopralluogo presso tutti i centri cottura e tutti i refettori (art. 18 del capitolato speciale d'appalto e disciplinare di gara).

Come previsto dall'art. 20 del D.Lgs. 163/2006, la procedura di gara è disciplinata esclusivamente dalle disposizioni normative del Codice degli appalti espressamente richiamate nel capitolato.

È obbligatorio per i concorrenti, pena esclusione dalla gara, effettuare il versamento di 200 EUR a favore dell'Autorità di Vigilanza sui Contratti Pubblici (secondo le modalità stabilite dall'Autorità medesima).

L'Amministrazione si riserva di aggiudicare la gara anche in presenza di una sola offerta valida.

Responsabile del procedimento è la Dott.ssa Angela Levatino, Dirigente del Settore Istruzione, Giovani e Sviluppo Economico.

Fonte: OJS 2014/S 079-138849 (2014-04-18)

Avviso di aggiudicazione (2014-10-08)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 7 361 608,52 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-10-08 📅
Data di pubblicazione: 2014-10-11 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 196-347011
Si riferisce all'avviso: 2014/S 79-138849
Numero GU-S: 196

Aggiudicazione del contratto
Nome: CAMST la Ristorazione Italiana Soc. Coop. a r.l.
Indirizzo postale: Via Tosarelli 318
Città postale: Castenaso
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 8
Fonte: OJS 2014/S 196-347011 (2014-10-08)

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