Servizio di mensa scolastica per asilo nido, scuola materna e scuola primaria di San Clemente per gli anni scolastici 2014/2015-2015/2016 e 2016/2017

Comune di San Clemente (RN)

Servizio di mensa scolastica per asilo nido, scuola materna e scuola primaria di San Clemente per gli anni scolastici 2014/2015, 2015/2016 e 2016/2017.
L'esecuzione della fornitura ha ad oggetto:
la preparazione, mediante acquisto di derrate da parte della Ditta Aggiudicataria e cottura dei pasti presso il centro di produzione annesso alla scuola materna della frazione di S. Andrea in Casale, con il sistema del legame fresco-caldo;
il confezionamento, trasporto, consegna e somministrazione dei pasti;
le pulizie, il riassetto e l'igienizzazione della cucina, dei singoli refettori, della dispensa e deposito, di bagno e spogliatoio personale;
il lavaggio stoviglie e tegami con prodotti detergenti ed igienizzanti;
ogni altra attività accessoria al servizio.
Relativamente alla “somministrazione”, s'intendono in essa ricomprese le seguenti operazioni, a carico della Ditta aggiudicataria e rientranti nel prezzo di aggiudicazione:
sanificazione e apparecchiatura tavoli sale-refezione dei plessi scolastici;
ricezione, sporzionamento e distribuzione dei pasti;
preparazione dei carrelli neutri, lavaggio frutta, condimento pasta , insalata e verdure crude;
recupero stoviglie e pulizia dei tavoli;
pulizie delle sale di refezione;
lavaggio delle bacinelle in acciaio e loro riposizionamento dentro le casse multiporzioni;
trasporto dei rifiuti giornalieri;
fornitura di piatti, stoviglie, bicchieri , tovaglioli , tovagliette e materiale a perdere, di tipologia e consistenza adeguate;
fornitura del materiale per le pulizie;
personale addetto ai servizi di cui sopra, con relativa massa vestiaria adeguata al servizio;
sostituzione del personale impiegato per assenza, malattia o altro.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2014-07-11. L'appalto è stato pubblicato su 2014-06-16.

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2014-06-16 Avviso di gara
2014-10-13 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2014-06-16)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Quantità o entità:
— Pasti Scuola Materna (periodo settembre /Giugno): n. 31 000 (circa 170 alunni e 6 insegnanti);— Pasti Scuola Elementare (periodo ottobre/Giugno): n. 6 700 (primaria Sant'Andrea in Casale, classi che effettuano il rientro settimanale pomeridiano, circa 42 studenti e 5 docenti — primaria frazione Sant'Andrea in Casale, circa 150 studenti e 7 docenti);— Pasti asilo nido (periodo Settembre/Luglio): n. 6 000 (circa 23 alunni e 3 insegnanti).Il numero dei pasti sopra indicato è da ritenersi presuntivo, potendo mutare in rapporto all'utenza e al calendario scolastico. Tale quantificazione è infatti indicativa. Il numero dei pasti presunto infatti potrà subire variazioni in aumento o in diminuzione, per la qualcosa l'appaltatore non potrà vantare diritti ad alcuna compensazione sia nel primo che nel secondo caso, pur avendo l'obbligo di assicurare il pasto a tutti coloro che ne hanno diritto e così anche per i successivi anni scolastici successivi al primo.701 940
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Valore totale dell'appalto: 701 940 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Prezzo più basso

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di San Clemente (RN)
Indirizzo postale: Piazza Mazzini 12
Codice postale: 47832
Città postale: San Clemente
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.sanclemente.it 🌏
E-mail: socci@sanclemente.it 📧
Telefono: +39 0541862420 📞
Fax: +39 0541980710 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-06-16 📅
Termine di presentazione: 2014-07-11 📅
Data di pubblicazione: 2014-06-19 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 116-204915
Numero GU-S: 116

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Servizio di mensa scolastica per asilo nido, scuola materna e scuola primaria di San Clemente per gli anni scolastici 2014/2015, 2015/2016 e 2016/2017.
L'esecuzione della fornitura ha ad oggetto:
la preparazione, mediante acquisto di derrate da parte della Ditta Aggiudicataria e cottura dei pasti presso il centro di produzione annesso alla scuola materna della frazione di S. Andrea in Casale, con il sistema del legame fresco-caldo;
il confezionamento, trasporto, consegna e somministrazione dei pasti;
le pulizie, il riassetto e l'igienizzazione della cucina, dei singoli refettori, della dispensa e deposito, di bagno e spogliatoio personale;
il lavaggio stoviglie e tegami con prodotti detergenti ed igienizzanti;
ogni altra attività accessoria al servizio.
Relativamente alla “somministrazione”, s'intendono in essa ricomprese le seguenti operazioni, a carico della Ditta aggiudicataria e rientranti nel prezzo di aggiudicazione:
sanificazione e apparecchiatura tavoli sale-refezione dei plessi scolastici;
ricezione, sporzionamento e distribuzione dei pasti;
preparazione dei carrelli neutri, lavaggio frutta, condimento pasta , insalata e verdure crude;
recupero stoviglie e pulizia dei tavoli;
pulizie delle sale di refezione;
lavaggio delle bacinelle in acciaio e loro riposizionamento dentro le casse multiporzioni;
trasporto dei rifiuti giornalieri;
fornitura di piatti, stoviglie, bicchieri , tovaglioli , tovagliette e materiale a perdere, di tipologia e consistenza adeguate;
fornitura del materiale per le pulizie;
personale addetto ai servizi di cui sopra, con relativa massa vestiaria adeguata al servizio;
sostituzione del personale impiegato per assenza, malattia o altro.
Quantità o entità:
— Pasti Scuola Materna (periodo settembre /Giugno): n. 31 000 (circa 170 alunni e 6 insegnanti);
— Pasti Scuola Elementare (periodo ottobre/Giugno): n. 6 700 (primaria Sant'Andrea in Casale, classi che effettuano il rientro settimanale pomeridiano, circa 42 studenti e 5 docenti — primaria frazione Sant'Andrea in Casale, circa 150 studenti e 7 docenti);
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— Pasti asilo nido (periodo Settembre/Luglio): n. 6 000 (circa 23 alunni e 3 insegnanti).
Il numero dei pasti sopra indicato è da ritenersi presuntivo, potendo mutare in rapporto all'utenza e al calendario scolastico. Tale quantificazione è infatti indicativa. Il numero dei pasti presunto infatti potrà subire variazioni in aumento o in diminuzione, per la qualcosa l'appaltatore non potrà vantare diritti ad alcuna compensazione sia nel primo che nel secondo caso, pur avendo l'obbligo di assicurare il pasto a tutti coloro che ne hanno diritto e così anche per i successivi anni scolastici successivi al primo.
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Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Nr. 6 operatori di personale qualificato. Nel dettaglio: 6 unità continuative 5 giorni su 7.
Posizione economica e finanziaria:
a) Dichiarazioni rilasciate da almeno 2 Istituti bancari in originale attestanti la capacità e la solidità economica e finanziaria del concorrente. In caso di partecipazione in raggruppamento di imprese le referenze bancarie dovranno riferirsi all'impresa capogruppo.
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b) Dichiarazione sostitutiva di atto di notorietà attestante il fatturato complessivo dell'ultimo triennio (2008-2009-2010) della ditta, dal quale risulti che lo stesso sia stato almeno pari a 700 000 EUR (settecentomila) al netto di IVA.
c) Copia dei bilanci (o estratti dei bilanci dell'impresa) relativi agli ultimi 3 esercizi, con dichiarazione, ai sensi del DPR 28/12/2000 n. 445 Testo Unico delle Disposizioni Legislative e Regolamentari in materia di documentazione amministrativa, dalla quale risulti che i bilanci di almeno due degli ultimi tre esercizi, sono stati chiusi in attivo.
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Capacità tecnica e professionale:
a) espletamento negli ultimi 3 anni scolastici precedenti la gara (2011/2012, 2012/2013 e 2013/2014), in almeno un anno scolastico, un servizio di mensa scolastica (nella scuola dell'infanzia e/o nella scuola primaria), in cui sia stato preparato e fornito un numero di pasti non inferiore a 20 000;
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b) espletamento nel periodo di cui alla lettera precedente il servizio con buon esito e senza incorrere in alcuna risoluzione anticipata, da comprovare con dichiarazione sottoscritta dal legale rappresentante da cui risulti l'elenco dei servizi resi, suddivisi per anno scolastico, l'indicazione delle pubbliche amministrazioni per cui sono stati resi, l'importo netto fatturato per ogni servizio, il numero dei pasti forniti e lo svolgimento degli stessi in modo soddisfacente e senza contenzioso.
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Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti: Cauzione provvisoria: 11 457,60 EUR.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Imprese individuali, RTI anche costituendi, Consorzi.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 2015-01-07 📅
Data di apertura delle offerte: 2014-07-14 📅
Luogo di apertura: Municipio di San Clemente.
Luogo: Municipio di San Clemente.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura: Legale rappresentante o soggetti delegali dal legale rappresentante.
Lingue
Lingua: inglese 🗣️
italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Dott. Lorenzo Socci, Area Amministrativa
Indirizzo Internet: www.sanclemente.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2014-09-15 📅
Data di fine: 2017-07-31 📅

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale per l'Emilia-Romagna
Indirizzo postale: Strada Maggiore 53
Città postale: Bologna
Codice postale: 40125
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: tarbo-segrprotocolloamm@ga-cert.it 📧
Telefono: +39 0514293101 📞
Indirizzo Internet: http://www.giustizia-amministrativa.it/italia/emilia.htm 🌏
Fax: +39 051307834 📠
Fonte: OJS 2014/S 116-204915 (2014-06-16)
Avviso di aggiudicazione (2014-10-13)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 534 879,21 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-10-13 📅
Data di pubblicazione: 2014-10-18 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 201-355617
Si riferisce all'avviso: 2014/S 116-204915
Numero GU-S: 201

Aggiudicazione del contratto
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 5

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Dott. Lorenzo Socci
Fonte: OJS 2014/S 201-355617 (2014-10-13)