Procedura aperta per l'affidamento del servizio di ristorazione scolastica per le scuole dell'infanzia e primarie di Castellana-Grotte

Comune di Castellana Grotte

Costituisce oggetto del presente appalto l'affidamento del servizio di ristorazione scolastica per le scuole dell'infanzia e primarie nel Comune di Castellana-Grotte. Il servizio si articola nelle seguenti fasi: approvvigionamento delle derrate alimentari, produzione, confezionamento (con il sistema multiporzione) dei pasti presso la cucina per collettività della Ditta, trasporto dei pasti ai singoli terminali scolastici, distribuzione dei pasti ai commensali, pulizia e sanificazione dei tavoli di consumazione, oltre ad apparecchiare e sparecchiare gli stessi.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2015-01-14. L'appalto è stato pubblicato su 2014-12-02.

Chi?

• Comune di Castellana Grotte

Cosa?

• Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio › Servizi di mensa e servizi di catering

Dove?

• Bari

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2014-12-02	Avviso di gara

Avviso di gara (2014-12-02)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa e servizi di catering
Quantità o entità: 1 177 890 EUR.1 177 890
Valore totale dell'appalto: 1 177 890 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa e servizi di catering 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Castellana Grotte
Indirizzo postale: Marconi 9
Codice postale: 70013
Città postale: Castellana Grotte
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.castellanagrotte.ba.it 🌏
E-mail: istruzione@comune.castellanagrotte.ba.it 📧
Telefono: +39 0804900217 📞
Fax: +39 0804965016 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-12-02 📅
Termine di presentazione: 2015-01-14 📅
Data di pubblicazione: 2014-12-06 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 236-415585
Numero GU-S: 236

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Quantità o entità: 1 177 890 EUR.
Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 36 mesi
Durata: 36 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Castellana Grotte.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Sono ammessi a partecipare alla gara i soggetti di cui all'art. 34 comma 1 del D.Lgs. 163/2006. È consentita la presentazione di offerte anche da parte di raggruppamenti temporanei di impresa anche se non ancora costituiti, o consorzi ordinari di concorrenti, ai sensi degli articoli 34 e 37 del D.Lgs. 163/2006, tutto anche secondo le modalità stabilite e richieste dal presente Bando di gara, Disciplinare di gara, Capitolato Speciale d'Appalto e allegati tutti. È inoltre consentita la partecipazione di concorrenti con sedi in altri Stati membri dell'Unione Europea, alle condizioni di cui all'art. 47 del D.Lgs. 163/2006.

Posizione economica e finanziaria:

11.20 Essere in possesso di n. 2 referenze bancarie rilasciate da primari Istituti Bancari o intermediari autorizzati ai sensi del D.Lgs. 385/1993, rilasciate in data successiva a quella di pubblicazione del presente bando di gara, dalle quali risulti che l'Impresa ha sempre fatto fronte ai suoi impegni con regolarità e puntualità e che è in possesso della capacità economica e finanziaria per svolgere il servizio oggetto dell'appalto.

11.21 Aver realizzato negli ultimi 3 esercizi (2011-2012-2013) un fatturato globale al netto dell'Iva non inferiore a 1 750 000 EUR (requisito richiesto che consente la possibilità di avvalersi dell'art. 49 del D.Lgs. n. 163/2006.

11.22 Aver realizzato negli ultimi 3 esercizi (2011-2012-213) un fatturato d'impresa per servizi identici o analoghi a quelli oggetto del presente appalto (Ristorazione Scolastica) non inferiore a 392 63 EUR, IVA esclusa, per ciascun anno indicato.

11.23 Che i bilanci degli ultimi 3 esercizi finanziari, depositati prima della data di pubblicazione del presente Bando, non evidenziano perdite d'esercizio e che nell'ultimo bilancio approvato e depositato prima della pubblicazione del presente Bando risulta che il patrimonio netto aziendale è superiore al 15 % dell'importo del fatturato globale realizzato nello stesso esercizio finanziario.

Capacità tecnica e professionale:

11.24 a) Aver gestito con buon esito nel triennio (2011-2012-2013) tutti i servizi identici a quelli oggetto del presente appalto (Refezione Scolastica), dichiarando per ciascuno, il committente, il numero dei pasti e l'importo (requisito richiesto che esclude la possibilità di avvalersi dell'art. 49 del D.Lgs. n. 163/2006).

Per tutti i servizi di refezione scolastica gestiti nel triennio dalla Ditta, l'Ente provvederà alla richiesta di certificati di regolare esecuzione, presso il committente pubblico o privato.

b) Tra i servizi effettuati dovranno essere compresi almeno n. 2 gestioni di refezione scolastica, con dimensioni di erogazione non inferiori a n. 79 000 pasti da asporto annui cadauno (requisito richiesto che consente la possibilità di avvalersi dell'art. 49 del D.Lgs. n. 163/2006).

11.25 Essere in possesso dei seguenti certificati rilasciati alla ditta: UNI EN ISO 9001: 2008, ISO 14001: 2004, ISO 22000: 2005; SA 8000:2008, OHSAS 18001:2007 — (requisito richiesto che esclude la possibilità di avvalersi dell'art. 49 del D.Lgs. n. 163/2006). Il concorrente dovrà dichiarare l'Ente certificatore, il numero attribuito ad ogni certificato e la scadenza dello stesso.

11.26 Di essere in possesso di una cucina per collettività, con capacità produttiva residuale utile all'erogazione del servizio da appaltare, dotata di Autorizzazione Sanitaria (Dia Sanitaria per l'attività preposta, intestata alla ditta concorrente e che detta cucina per collettività è di categoria A, per la preparazione di pasti per celiaci e che la stessa è stata classificata dall'ASL di categoria A tramite il rilascio di attestazione specifica (rif. DGR 890/2012 e nota ASL BA del 3.8.2012).

La stessa cucina per collettività risulta essere sito certificato: UNI EN ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, ISO 22000:2005 OHSAS 18001:2007 — (requisito richiesto che esclude la possibilità di avvalersi dell'art. 49 del D.Lgs. n. 163/2006). Il concorrente dovrà dichiarare l'Ente certificatore, il numero attribuito ad ogni certificato e la scadenza dello stesso.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Il concorrente per partecipare alla gara dovrà presentare ai sensi dell'art. 75 del D.Lgs. n. 163/2006 una cauzione provvisoria di 23 557,80 EUR, pari al 2 % dell'importo complessivo dell'appalto, da costituire secondo le modalità indicate nel disciplinare di gara. L'impresa aggiudicataria prima della stipula del contratto è obbligata a costituire una garanzia fidejussoria per l'esecuzione del contratto, ai sensi dell'art. 113 del D.Lgs. 163/2006.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Fondi comunali e finanziamenti regionali.
Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 6 mesi
Data di apertura delle offerte: 2015-01-19 📅
Luogo di apertura: Comune di Castellana Grotte — Via Marconi 9 — 70013 Castellana Grotte (BA).
Luogo: Comune di Castellana Grotte — Via Marconi 9 — 70013 Castellana Grotte (BA).
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Settore II — Ufficio Pubblica Istruzione
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.castellanagrotte.ba.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Puglia — sede di Bari
Indirizzo postale: Piazza Massari 1
Città postale: Bari
Codice postale: 70122
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0805733111 📞
Appalto rinnovabile
3 anni.
Fonte: OJS 2014/S 236-415585 (2014-12-02)

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