Gestione del centro cottura e del servizio di ristorazione (con quanto connesso) per gli ospiti residenti — semiresidenti e non residenti, nonchè per tutti gli altri soggetti aventi diritto del Centro Regionale S. Alessio - Margherita di Savoia per i ciechi sito in Roma, Viale Carlo Tommaso Odescalchi 38 — 00147

Centro Regionale S. Alessio — Margherita di Savoia per i Ciechi

Gestione del centro cottura e del servizio di ristorazione (con quanto connesso) per gli ospiti residenti — semiresidenti e non residenti, nonchè per tutti gli altri soggetti aventi diritto del Centro Regionale S. Alessio - Margherita di Savoia per i ciechi sito in Roma, Viale Carlo Tommaso Odescalchi 38 — 00147.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2014-05-16. L'appalto è stato pubblicato su 2014-04-02.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Bioristoro Italia SRL

Chi?

• Centro Regionale S. Alessio — Margherita di Savoia per i Ciechi

Cosa?

• Servizi di mensa e servizi di catering › Servizi di mensa

Dove?

• Italia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2014-04-02	Avviso di gara
2014-07-04	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2014-04-02)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa
Quantità o entità: 2 002 989,60
Valore totale dell'appalto: 2 002 989,60 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Non specificato
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Altro
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centro Regionale S. Alessio — Margherita di Savoia per i Ciechi
Indirizzo postale: Viale Carlo Tommaso Odescalchi 38
Codice postale: 00147
Città postale: Roma
Contatto
E-mail: ciambellae@santalessio.org 📧
Telefono: +39 06513018391 📞
Fax: +39 06513018300 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-04-02 📅
Termine di presentazione: 2014-05-16 📅
Data di pubblicazione: 2014-04-05 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 068-116894
Numero GU-S: 68

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 24 mesi
Durata: 72 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Roma.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

a) Iscrizione al Registro della Camera di commercio, industria, agricoltura e artigianato, per l'esercizio dell'attività oggetto della presente gara. Per gli appartenenti agli stati membri dell'unione europea è richiesta analoga iscrizione.

Posizione economica e finanziaria:

a) Dichiarazioni in originale, contenute in busta chiusa, indirizzate alla S.A. di almeno 2 istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi della L. n. 385/93, attestanti la capacità economica e finanziaria dell'impresa concorrente e riferite espressamente al presente appalto;

b) dichiarazione concernente il fatturato globale dell'impresa realizzato complessivamente nell'ultimo triennio (2011/2012/2013) pari, nel triennio indicato, a 1 800 000 EUR (unmilioneottocentomila), criterio adottato, comunque, nel rispetto dell'art. 1, comma 2, D.L. 95/12, conv. in L. 135/12 per tali ragioni:

i) la soglia è assolutamente proporzionata al valore dell'appalto;

ii) tale indicazione consente, in via propedeutica, un apprezzamento di affidabilità dei partecipanti alla gara;

iii) il requisito è “avallabile”;

c) di avere chiuso i bilanci degli ultimi 3 esercizi compiuti e regolarmente approvati (2010 - 2011 - 2012), in attivo.

Capacità tecnica e professionale:

Dichiarazione di capacità tecnica redatta in lingua italiana, ai sensi del DPR 445/2000, ossia :

a) elenco dei principali servizi prestati con buon esito nell'ultimo triennio (cioè dal 2011 al 2013) con l'indicazione degli importi, delle date e dei destinatari pubblici o privati dei servizi, come di seguito indicato, nonché dichiarazione;

b) di mettere a disposizione per il presente appalto, una persona con la qualifica di dietista;

c) possesso della Certificazione relativa alla responsabilità sociale secondo la norma SA 8000, prodotta in copia conforme all'originale.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Fin dalla documentazione amministrativa, l'offerta deve essere corredata da quanto previsto dall'art. 75, commi 1 e 8, D.Lgs. 163/06, sotto forma di polizza fideiussoria bancaria o assicurativa, a pena di esclusione e da riferire — in termini di percentuali di legge e per quanto concerne il comma 1 — all'importo di cui al p. 7 e all'importo offerto in sede di offerta economica, per quanto concerne il comma 8, con conseguente analogo parametro in sede di effettiva garanzia fideiussoria ove l'offerente si aggiudichi l'appalto. I relativi importi sono determinati dal cumulo dell'offerta di cui alla “parte passiva” e di cui alla “parte attiva”.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2014-05-19 📅
Luogo di apertura: Viale Carlo Tommaso Odescalchi 38 — 00147 Roma.
Luogo: Viale Carlo Tommaso Odescalchi 38 — 00147 Roma.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Chiunque può presenziare allo svolgimento delle sedute pubbliche, ma hanno diritto di intervenire, in ordine ai lavori, soltanto i rappresentanti legali delle imprese partecipanti o i procuratori muniti di regolare delega.

Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Progetto organizzativo e di gestione dei servizi (41)
2. Processo di approvvigionamento alimenti e bevande per ogni servizio (11)
3. Progetto di eliminazione del materiale monouso dai refettori (3)
4. Migliorie (5)
5. Offerta economica (40)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Altro tipo di amministrazione aggiudicatrice: Other
Contatto
Referente: Rag. Enzo Ciambella

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale del Lazio — RM
Indirizzo postale: Via Flaminia 189
Città postale: Roma
Codice postale: 00196
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 06328721 📞
Indirizzo Internet: http://www.giustizia-amministrativa.it 🌏
Fax: +39 0632872315 📠
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: 30 giorni dalla conoscenza del provvedimento lesivo.
Fonte: OJS 2014/S 068-116894 (2014-04-02)

Avviso di aggiudicazione (2014-07-04)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 1 525 510,50 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-07-04 📅
Data di pubblicazione: 2014-07-09 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 129-231466
Si riferisce all'avviso: 2014/S 68-116894
Numero GU-S: 129

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2014-06-16 📅
Nome: Bioristoro Italia Srl
Indirizzo postale: Via Benedetto Stay 49
Città postale: Roma
Codice postale: 00143
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 3
Fonte: OJS 2014/S 129-231466 (2014-07-04)

Nuovi appalti in categorie correlate 🆕

Servizi alberghieri, di ristorazione e di vendita al dettaglio (>20 nuovi appalti)

Servizi di mensa e servizi di catering (>20)

Servizi di mensa (4)