Gara, mediante procedura aperta, per l'affidamento decennale della gestione del servizio di bar-ristoro e tavola calda dell'A.O.R. San Carlo di Potenza

Azienda ospedaliera regionale “San Carlo”

Procedura aperta per l'affidamento decennale della gestione del servizio di bar-ristoro e tavola calda dell'A.O.R. San Carlo di Potenza.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2014-06-27. L'appalto è stato pubblicato su 2014-05-12.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Smilla Srl

Chi?

• Azienda ospedaliera regionale “San Carlo”

Cosa?

• Servizi di mescita di bevande › Servizi di gestione bar

Dove?

• Basilicata › Potenza

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2014-05-12	Avviso di gara
2014-05-28	Informazioni complementari
2014-11-07	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2014-05-12)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione bar
Quantità o entità: 3 000 000
Valore totale dell'appalto: 3 000 000 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione bar 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto pubblico
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Azienda Ospedaliera Regionale “San Carlo”
Indirizzo postale: Via Potito Petrone
Codice postale: 85100
Città postale: Potenza
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.ospedalesancarlo.it 🌏
E-mail: provveditore@pec.ospedalesancarlo.it 📧
Telefono: +39 0971613668 📞
Fax: +39 0971612551 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-05-12 📅
Termine di presentazione: 2014-06-27 📅
Data di pubblicazione: 2014-05-15 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 093-163318
Numero GU-S: 93
Informazioni aggiuntive

a)appalto indetto con deliberazione a contrattare n. 159 del 28.4.2014 (art. 55, c. 3, d.lgs. n. 163/06); b1) offerta tecnica in apposita busta interna al plico contrassegnata dalla dicitura «Offerta tecnica; b2) offerta economica in apposita busta interna al plico e contrassegnata dalla dicitura «Offerta economica»; c) aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida (art. 55, comma 4, d.lgs. n. 163 del 2006); d) obbligo di indicazione delle parti di fornitura che si intendono subappaltare; e) la Stazione appaltante non provvede al pagamento diretto dei subappaltatori alle condizioni di cui all'art. 118, comma 3, d.lgs. n. 163 del 2006; f) obbligo per i raggruppamenti temporanei di indicare le parti di fornitura da affidare a ciascun operatore economico raggruppato (art. 37, comma 13, d.lgs. n. 163 del 2006); g) obbligo per i consorzi di cooperative e consorzi stabili di indicare i consorziati per i quali il consorzio concorre e, per tali consorziati, dichiarazioni possesso requisiti punto III.2.1) (art. 37, comma 7, d.lgs. n. 163 del 2006); h) ogni informazione, specificazione, modalità di presentazione della documentazione per l'ammissione e dell'offerta, modalità di aggiudicazione, indicate nel disciplinare di gara, sono parti integranti e sostanziali del presente bando; i) documentazione complementare, compresi disciplinare di gara e modelli per dichiarazioni (utilizzabili dai concorrenti), con accesso gratuito, libero, diretto e completo all'indirizzo internet http://www.ospedalesancarlo.it (art. 70, comma 9, d.lgs. n. 163 del 2006); j) la Stazione appaltante si avvale della facoltà di cui all'art. 140, commi 1 e 2, d.lgs. n. 163 del 2006, per cui in caso di fallimento dell'appaltatore o di risoluzione del contratto per grave inadempimento saranno interpellati progressivamente i soggetti che seguono in graduatoria; k) controversie contrattuali deferite all'Autorità giudiziaria del Foro di Potenza con esclusione della competenza arbitrale; l) obbligo di allegare copia del Capitolato Speciale timbrato e firmato su ogni foglio dal legale rappresentante del concorrente o da persona munita dei necessari poteri; m) obbligo di allegare per l'unico Lotto in gara prova documentale di avvenuto pagamento a favore dell'Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici per il relativo importo; n) obbligo della Ditta aggiudicataria di rimborsare alla S.A. le spese per la pubblicazione del Bando di gara e degli avvisi sulla GURI entro 60 gg. dall'aggiudicazione, ai sensi dell'art. 66, comma 7 bis, del D.Lgs 12.4.2006, n. 163 e ss.mm.ii., introdotto dall'art. 26, Decreto-Legge n. 66 del 2014; o) responsabile del procedimento: Dr.ssa Patrizia Vinci.

Informazioni aggiuntive

a)appalto indetto con deliberazione a contrattare n. 159 del 28.4.2014 (art. 55, c. 3, d.lgs. n. 163/06);

b1) offerta tecnica in apposita busta interna al plico contrassegnata dalla dicitura «Offerta tecnica;

b2) offerta economica in apposita busta interna al plico e contrassegnata dalla dicitura «Offerta economica»;

c) aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida (art. 55, comma 4, d.lgs. n. 163 del 2006);

d) obbligo di indicazione delle parti di fornitura che si intendono subappaltare;

e) la Stazione appaltante non provvede al pagamento diretto dei subappaltatori alle condizioni di cui all'art. 118, comma 3, d.lgs. n. 163 del 2006;

f) obbligo per i raggruppamenti temporanei di indicare le parti di fornitura da affidare a ciascun operatore economico raggruppato (art. 37, comma 13, d.lgs. n. 163 del 2006);

g) obbligo per i consorzi di cooperative e consorzi stabili di indicare i consorziati per i quali il consorzio concorre e, per tali consorziati, dichiarazioni possesso requisiti punto III.2.1) (art. 37, comma 7, d.lgs. n. 163 del 2006);

h) ogni informazione, specificazione, modalità di presentazione della documentazione per l'ammissione e dell'offerta, modalità di aggiudicazione, indicate nel disciplinare di gara, sono parti integranti e sostanziali del presente bando;

i) documentazione complementare, compresi disciplinare di gara e modelli per dichiarazioni (utilizzabili dai concorrenti), con accesso gratuito, libero, diretto e completo all'indirizzo internet http://www.ospedalesancarlo.it (art. 70, comma 9, d.lgs. n. 163 del 2006);

j) la Stazione appaltante si avvale della facoltà di cui all'art. 140, commi 1 e 2, d.lgs. n. 163 del 2006, per cui in caso di fallimento dell'appaltatore o di risoluzione del contratto per grave inadempimento saranno interpellati progressivamente i soggetti che seguono in graduatoria;

k) controversie contrattuali deferite all'Autorità giudiziaria del Foro di Potenza con esclusione della competenza arbitrale;

l) obbligo di allegare copia del Capitolato Speciale timbrato e firmato su ogni foglio dal legale rappresentante del concorrente o da persona munita dei necessari poteri;

m) obbligo di allegare per l'unico Lotto in gara prova documentale di avvenuto pagamento a favore dell'Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici per il relativo importo;

n) obbligo della Ditta aggiudicataria di rimborsare alla S.A. le spese per la pubblicazione del Bando di gara e degli avvisi sulla GURI entro 60 gg. dall'aggiudicazione, ai sensi dell'art. 66, comma 7 bis, del D.Lgs 12.4.2006, n. 163 e ss.mm.ii., introdotto dall'art. 26, Decreto-Legge n. 66 del 2014;

o) responsabile del procedimento: Dr.ssa Patrizia Vinci.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Procedura aperta per l'affidamento decennale della gestione del servizio di bar-ristoro e tavola calda dell'A.O.R. San Carlo di Potenza.

Descrizione delle opzioni:

La Ditta aggiudicataria avrà l'obbligo di continuare la fornitura della quale trattasi, laddove richiesto dall'Azienda e agli stessi prezzi, patti e condizioni, fino alla conclusione della nuova procedura di gara e, comunque, non oltre 180 giorni dalla scadenza del contratto stesso.

Calendario provvisorio per il ricorso alle opzioni: 180 giorni
Durata: 120 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: A.O.R. San Carlo di Potenza.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Dichiarazioni sostitutive ai sensi del D.P.R. n. 445 del 2000, in conformità al disciplinare di gara, indicanti:

1) iscrizione alla C.C.I.A.A. o altro registro ufficiale per i concorrenti stabiliti in altri paesi della U.E.;

2) assenza delle cause di esclusione di cui all'art. 38, comma 1, del d.lgs. n. 163 del 2006;

3) assenza situazioni di controllo o unico centro decisionale ex art. 34, comma 2, d.lgs. n. 163 del 2006.

Posizione economica e finanziaria:

Copia dei bilanci o loro estratti o dichiarazione sostitutiva ai sensi del DPR 445/2000 relativa agli ultimi 3 esercizi finanziari.

Capacità tecnica e professionale:

a) possesso di tutte le autorizzazioni previste dalla normativa vigente per l'espletamento della fornitura;

b) possesso dei requisiti di idoneità tecnico professionale di cui all'allegato XVII del D.Lgs. n. 81/2008 e per gli effetti dell'art. 26, comma 1, lettera a), numero 2) del D.Lgs. n. 81/2008;

c) aver effettuato nell'ultimo triennio, o nel periodo di attività qualora inferiore a 3 anni, servizi con caratteristiche analoghe a quelle oggetto di gara, con buon esito e senza contestazioni di sorta, con elencazione della tipologia delle forniture effettuate, del relativo importo, del periodo e del destinatario.

Gli offerenti devono essere in possesso, altresì, dell'attestazione SOA OG1 e OG11. Laddove il concorrente non sia in possesso della predetta attestazione, dovrà dichiarare, obbligatoriamente, di voler subappaltare i lavori a ditta qualificata o di costituire una ATI con ditta qualificata o ricorrere all'avvalimento, ai sensi dell'art. 42 del D.Lgs. n.163/06.

In riferimento ai precedenti punti III.2.2 e III.2.3:

a) sono fatte salve le disposizioni in materia di raggruppamenti temporanei e consorzi ordinari di cui all'articolo 37, del D. Lgs. n. 163/2006. Ogni concorrente costituente il raggruppamento deve essere qualificato per le prestazioni svolte nell'ambito del raggruppamento e per il relativo importo;

b) ammesso avvalimento ai sensi dell'art. 49 del D. Lgs. n. 163 del 2006, alle condizioni previste dal disciplinare di gara;

c) attese le tipologie di beni in gara, si intendono “forniture analoghe”, per la dimostrazione dei requisiti economico-finanziari e tecnici, quelle relative a servizi di ristorazione e bar.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

a) per il concorrente: cauzione provvisoria, ai sensi dell'articolo 75, commi da 1 a 6, del decreto legislativo n. 163 del 2006 pari al 2 % dell'importo decennale a base di gara;

b) per l'aggiudicatario: garanzia fideiussoria definitiva ex art. 113 del d.lgs. n. 163 del 2006.

Importi della garanzia provvisoria di cui alla lettera a) e della garanzia fideiussoria di cui alla lettera b) ridotti del 50 % per i concorrenti in possesso della certificazione del sistema di qualità della serie europea ISO 9001:2000.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Tutte quelle previste dall'ordinamento.
Altre condizioni particolari:

Per le specifiche condizioni particolari previste che disciplinano la presente procedura di appalto, compresa l'eventuale applicazione di penali a carico della Ditta aggiudicataria della fornitura, si rimanda al Capitolato speciale.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2014-07-03 📅
Luogo di apertura: U.O.C. Provveditorato Economato.
Luogo: U.O.C. Provveditorato Economato.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Rappresentanti dei concorrenti, in numero massimo di una persona per ciascuno; i soggetti muniti di delega o procura o dotati di rappresentanza legale, come risultanti dalla documentazione presentata, possono chiedere di verbalizzare le proprie osservazioni.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: U.O.C. Provveditorato Economato
Dott.ssa Patrizia Vinci
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.ospedalesancarlo.it 🌏
Nome: Azienda Ospedaliera Regionale “San Carlo”
Indirizzo postale: Via Potito Petrone
Città postale: Potenza
Codice postale: 85100
Paese: Italia 🇮🇹
Referente: A.O.R. San Carlo di Potenza
Direttore Generale
URL per la partecipazione: http://www.ospedalesancarlo.it 🌏
URL dei documenti: http://www.ospedalesancarlo.it 🌏

Riferimento
Informazioni aggiuntive

a)appalto indetto con deliberazione a contrattare n. 159 del 28.4.2014 (art. 55, c. 3, d.lgs. n. 163/06);

b1) offerta tecnica in apposita busta interna al plico contrassegnata dalla dicitura «Offerta tecnica;

b2) offerta economica in apposita busta interna al plico e contrassegnata dalla dicitura «Offerta economica»;

c) aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida (art. 55, comma 4, d.lgs. n. 163 del 2006);

d) obbligo di indicazione delle parti di fornitura che si intendono subappaltare;

e) la Stazione appaltante non provvede al pagamento diretto dei subappaltatori alle condizioni di cui all'art. 118, comma 3, d.lgs. n. 163 del 2006;

f) obbligo per i raggruppamenti temporanei di indicare le parti di fornitura da affidare a ciascun operatore economico raggruppato (art. 37, comma 13, d.lgs. n. 163 del 2006);

g) obbligo per i consorzi di cooperative e consorzi stabili di indicare i consorziati per i quali il consorzio concorre e, per tali consorziati, dichiarazioni possesso requisiti punto III.2.1) (art. 37, comma 7, d.lgs. n. 163 del 2006);

h) ogni informazione, specificazione, modalità di presentazione della documentazione per l'ammissione e dell'offerta, modalità di aggiudicazione, indicate nel disciplinare di gara, sono parti integranti e sostanziali del presente bando;

i) documentazione complementare, compresi disciplinare di gara e modelli per dichiarazioni (utilizzabili dai concorrenti), con accesso gratuito, libero, diretto e completo all'indirizzo internet http://www.ospedalesancarlo.it (art. 70, comma 9, d.lgs. n. 163 del 2006);

j) la Stazione appaltante si avvale della facoltà di cui all'art. 140, commi 1 e 2, d.lgs. n. 163 del 2006, per cui in caso di fallimento dell'appaltatore o di risoluzione del contratto per grave inadempimento saranno interpellati progressivamente i soggetti che seguono in graduatoria;

k) controversie contrattuali deferite all'Autorità giudiziaria del Foro di Potenza con esclusione della competenza arbitrale;

l) obbligo di allegare copia del Capitolato Speciale timbrato e firmato su ogni foglio dal legale rappresentante del concorrente o da persona munita dei necessari poteri;

m) obbligo di allegare per l'unico Lotto in gara prova documentale di avvenuto pagamento a favore dell'Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici per il relativo importo;

n) obbligo della Ditta aggiudicataria di rimborsare alla S.A. le spese per la pubblicazione del Bando di gara e degli avvisi sulla GURI entro 60 gg. dall'aggiudicazione, ai sensi dell'art. 66, comma 7 bis, del D.Lgs 12.4.2006, n. 163 e ss.mm.ii., introdotto dall'art. 26, Decreto-Legge n. 66 del 2014;

o) responsabile del procedimento: Dr.ssa Patrizia Vinci.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR per la Basilicata, sede / sezione di Potenza
Città postale: Potenza
Codice postale: 85100
Paese: Italia 🇮🇹
Nome: Responsabile del procedimento di cui al punto VI.3, lettera o)
Indirizzo Internet: http://www.ospedalesancarlo.it 🌏
Fax: +39 0971612551 📠
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Informazioni precise sui termini di presentazione del ricorso:

a) entro 30 gg. dalla pubblicazione del presente bando per motivi che ostano alla partecipazione;

b) entro 30 gg. dalla ricezione della comunicazione, di cui all'art. 79 del d.lgs 163/2006, del provvedimento di esclusione o di aggiudicazione.

Organismo responsabile delle procedure di mediazione
Nome: Responsabile del procedimento di cui al punto VI.3, lettera o)
Indirizzo postale: Via Potito Petrone
Città postale: Potenza
Codice postale: 85100
Telefono: +39 0971613668 📞
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Responsabile del procedimento: Dr.ssa Patrizia Vinci
Indirizzo postale: Via Potito Petrone
Città postale: Potenza
Codice postale: 85100
Telefono: +39 0971613668 📞
Indirizzo Internet: http://www.ospedalesancarlo.it 🌏
Fax: +39 0971612551 📠
Fonte: OJS 2014/S 093-163318 (2014-05-12)

Informazioni complementari (2014-05-28)
Oggetto
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-05-28 📅
Termine di presentazione: 2014-07-07 📅
Data di pubblicazione: 2014-05-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 104-182958
Si riferisce all'avviso: 2014/S 93-163318
Numero GU-S: 104
Fonte: OJS 2014/S 104-182958 (2014-05-28)

Avviso di aggiudicazione (2014-11-07)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 3 200 000 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Azienda Ospedaliera Regionale «San Carlo»

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-11-07 📅
Data di pubblicazione: 2014-11-12 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 218-385981
Numero GU-S: 218
Informazioni aggiuntive

Servizio di ristorazione (15 %) e lavori edili per adeguamenti logistico-strutturali (15 %).

Oggetto
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: AOR San Carlo di Potenza.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Caratteristiche tecniche (40)
2. Prezzo (60)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2014-10-21 📅
Nome: Smilla Srl
Indirizzo postale: Via della Farnesina 73
Città postale: Roma
Codice postale: 00135
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1

Riferimento
Identificatori
Numero dell'avviso nella GU S: 2014/S 104-182958

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR per la Basilicata — sede/sezione di Potenza
Responsabile del procedimento di cui al Bando di gara
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Entro 30 gg. dalla ricezione della comunicazione, di cui all'art. 79 del D.Lgs 163/2006, del provvedimento di esclusione o di aggiudicazione.

Organismo responsabile delle procedure di mediazione
Nome: Responsabile del procedimento di cui al Bando di gara
Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Responsabile del procedimento di cui al Bando di gara
Fonte: OJS 2014/S 218-385981 (2014-11-07)

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