Affidamento in concessione dei servizi di ristorazione scolastica e pasti a domicilio

Comune di Torre Boldone

L'oggetto dell'affidamento è costituito dalla gestione completa "in concessione" del servizio di ristorazione scolastica nelle scuole dell'infanzia, primaria e secondaria di 1° grado, oltre al servizio pasti a domicilio nel Comune di Torre Boldone, con riferimento alle attività meglio precisate nel capitolato speciale — periodo da 1.9.2014 a 31.8.2019.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2014-07-03. L'appalto è stato pubblicato su 2014-05-29.

Chi?

• Comune di Torre Boldone

Cosa?

• Servizi di mensa › Servizi di gestione mensa

Dove?

• Lombardia › Bergamo

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2014-05-29	Avviso di gara

Avviso di gara (2014-05-29)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Quantità o entità:

Il valore complessivo del contratto per l'intero periodo di cinque anni ammonta a presunti 1 209 225 EUR (unmilioneduecentonoveduecentoventicinque) oltre IVA, di cui 2 842,75 EUR (duemilaottocentoquarantadue/75) per oneri sicurezza dai rischi di interferenze ex DUVRI, non soggetti a ribasso. Si precisa inoltre che nel caso di proroga opzionale di cui all'art. 2 del Capitolato speciale, il valore contrattuale complessivo stimato per gli otto anni (5 + 3 di proroga) ammonta a 1 934 760 EUR (unmilionenovecentotrentaquattrosettecentosessanta) oltre IVA, di cui 4 548,40 (quattromilacinquecentoquarantotto/40) quale onere per la sicurezza derivanti da rischi interferenziali ex DUVRI.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Torre Boldone
Indirizzo postale: Piazza Marconi 1
Codice postale: 24020
Città postale: Torre Boldone
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.torreboldone.bg.it 🌏
E-mail: comune@comune.torreboldone.bg.it 📧
Telefono: +39 0354169440 📞
Fax: +39 0354169470 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-05-29 📅
Termine di presentazione: 2014-07-03 📅
Data di pubblicazione: 2014-06-03 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 105-185187
Numero GU-S: 105
Informazioni aggiuntive

Per tutto quanto non espressamente indicato nel presente Bando, si rinvia al Disciplinare di gara e al Capitolato speciale, disponibili sul sito Internet www.comune.torreboldone.bg.it. All'aggiudicazione si addiverrà anche in presenza di una sola offerta valida, purché congrua. Non sono ammesse offerte al rialzo, parziali o condizionate. Il sopralluogo è obbligatorio, vedasi quanto indicato nel disciplinare di gara. I concorrenti sono tenuti a pena di esclusione al versamento del contributo di importo pari a 140 EUR a favore dell'Autorità di Vigilanza sui contratti pubblici di lavori, servizi e forniture, con le modalità indicate nel disciplinare di gara, codice CIG 57839212A. I soggetti interessati potranno adire le competenti sedi giurisdizionali in conformità alla normativa vigente, notificando gli atti processuali nei confronti del Comune di Torre Boldone presso gli uffici del Municipio, in Piazza Marconi 1. Il presente bando non vincola la stazione appaltante che si riserva di non aggiudicare per motivi di pubblico interesse e ove valuti l'offerta non conveniente o non idonea. La presente procedura di affidamento è regolata dall'art. 30 del Decreto Legislativo 163/2006. Per quanto non specificato e/o richiamato nel presente bando, nel Disciplinare di gara, nel Capitolato d'appalto, possono aversi applicazioni facoltative, parziali o per analogia di normative generali o settoriali, comprese le disposizioni del D.Lgs 163/2006 e smi, con l'esclusione delle modalità di pubblicazione degli avvisi e dei bandi. Non è consentito che un'impresa partecipi alla gara sia singolarmente, sia quale componente di un raggruppamento di imprese. Non possono partecipare contemporaneamente alla stessa gara un consorzio e le sue consorziate, qualora indicate quali esecutrici del servizio. L'Ente appaltante si riserva di applicare l'art. 140 del D.Lgs 163/2006 e smi. Ai sensi art. 241 co. 1 bis del D.Lgs 163/2006 e smi si precisa che il contratto non conterrà la clausola compromissoria. Il Comune di Torre Boldone si riserva espressamente la possibilità di annullare la gara o di modificarne o rinviarne i termini in qualsiasi momento a suo insindacabile giudizio senza che i candidati possano avanzare pretese di qualsiasi genere e natura. Il presente bando non vincola la stazione appaltante né all'espletamento della gara, né alla successiva aggiudicazione. La stipulazione del contratto avverrà per atto pubblico. Ai sensi dell'art. 79 del D.Lgs 163/2006 e smi, a pena di esclusione dell'offerta, il concorrente è obbligato ad indicare indirizzo esatto e n. di fax ai quali saranno inviate tutte le comunicazioni relative alla presente procedura di gara, tale adempimento equivale ad accettazione da parte del concorrente a che tutte le comunicazioni, in particolare quelle di cui all'art. 79 del D.Lgs e smi, vengano effettuate via fax. Le informazioni e le comunicazioni circa le esclusioni e l'aggiudicazione della gara saranno fornite nei modi e nei termini previsti dall'art. 79 del D.Lgs 163/2006. R.U.P.: Responsabile Settore Servizi Sociali e Scuola: dott. Gabriele Caffi.

Informazioni aggiuntive

Per tutto quanto non espressamente indicato nel presente Bando, si rinvia al Disciplinare di gara e al Capitolato speciale, disponibili sul sito Internet www.comune.torreboldone.bg.it.

All'aggiudicazione si addiverrà anche in presenza di una sola offerta valida, purché congrua.

Non sono ammesse offerte al rialzo, parziali o condizionate.

Il sopralluogo è obbligatorio, vedasi quanto indicato nel disciplinare di gara.

I concorrenti sono tenuti a pena di esclusione al versamento del contributo di importo pari a 140 EUR a favore dell'Autorità di Vigilanza sui contratti pubblici di lavori, servizi e forniture, con le modalità indicate nel disciplinare di gara, codice CIG 57839212A.

I soggetti interessati potranno adire le competenti sedi giurisdizionali in conformità alla normativa vigente, notificando gli atti processuali nei confronti del Comune di Torre Boldone presso gli uffici del Municipio, in Piazza Marconi 1.

Il presente bando non vincola la stazione appaltante che si riserva di non aggiudicare per motivi di pubblico interesse e ove valuti l'offerta non conveniente o non idonea.

La presente procedura di affidamento è regolata dall'art. 30 del Decreto Legislativo 163/2006.

Per quanto non specificato e/o richiamato nel presente bando, nel Disciplinare di gara, nel Capitolato d'appalto, possono aversi applicazioni facoltative, parziali o per analogia di normative generali o settoriali, comprese le disposizioni del D.Lgs 163/2006 e smi, con l'esclusione delle modalità di pubblicazione degli avvisi e dei bandi.

Non è consentito che un'impresa partecipi alla gara sia singolarmente, sia quale componente di un raggruppamento di imprese. Non possono partecipare contemporaneamente alla stessa gara un consorzio e le

sue consorziate, qualora indicate quali esecutrici del servizio.

L'Ente appaltante si riserva di applicare l'art. 140 del D.Lgs 163/2006 e smi. Ai sensi art. 241 co. 1 bis del D.Lgs 163/2006 e smi si precisa che il contratto non conterrà la clausola compromissoria.

Il Comune di Torre Boldone si riserva espressamente la possibilità di annullare la gara o di modificarne o rinviarne i termini in qualsiasi momento a suo insindacabile giudizio senza che i candidati possano avanzare pretese di qualsiasi genere e natura.

Il presente bando non vincola la stazione appaltante né all'espletamento della gara, né alla successiva aggiudicazione.

La stipulazione del contratto avverrà per atto pubblico.

Ai sensi dell'art. 79 del D.Lgs 163/2006 e smi, a pena di esclusione dell'offerta, il concorrente è obbligato ad indicare indirizzo esatto e n. di fax ai quali saranno inviate tutte le comunicazioni relative alla presente procedura di gara, tale adempimento equivale ad accettazione da parte del concorrente a che tutte le comunicazioni, in particolare quelle di cui all'art. 79 del D.Lgs e smi, vengano effettuate via fax.

Le informazioni e le comunicazioni circa le esclusioni e l'aggiudicazione della gara saranno fornite nei modi e nei termini previsti dall'art. 79 del D.Lgs 163/2006.

R.U.P.: Responsabile Settore Servizi Sociali e Scuola: dott. Gabriele Caffi.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Numero di rinnovi possibili: 1
Calendario degli appalti successivi: 36 mesi
Numero di riferimento: CIG 578392129A.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Torre Boldone.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Mediante dichiarazioni ex D.P.R. 445/2000 comprovanti:

a) Insussistenza delle cause di esclusione indicate all'art. 38, comma 1 del D.Lgs 163/2006 e s.m.i.;

b) Insussistenza delle cause di esclusione di cui all'art. 9, comma, 2 lettere a), b), del D. Lgs 231/2001 e s.m.i.;

c) Essere in regola con le norma che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili di cui alla Legge 68/99;

d) Non essere in una delle situazioni di controllo di cui all'art. 2359 del codice civile o in una qualsiasi relazione, anche di fatto, se la situazione di controllo o la relazione comporti che le offerte siano imputabili ad un unico centro decisionale;

e) Non partecipare alla gara in più di un raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario o non partecipare alla gara, anche in forma individuale, qualora si partecipi alla gara in raggruppamento o consorzio;

f) Non incorrere nei divieti di cui agli artt. 36, co. 5, e 37, co.7, del Codice dei Contratti.

g) Iscrizione al registro delle imprese della Camera di Commercio, Industria Artigianato ed Agricoltura della Provincia in cui l'impresa ha sede, ovvero in analogo registro dello Stato di appartenenza (all. XI del Codice dei Contratti), da cui risulti la forma giuridica e che l'attività esercitata sia riferita anche all'oggetto della presente

gara. Nel caso di organismo non tenuto all'obbligo di iscrizione alla C.C.I.A.A., si richiede copia dell'Atto Costitutivo e dello Statuto oltre ad apposita autocertificazione resa dal legale rappresentante ai sensi del DPR 445/2000, con la quale si dichiari l'insussistenza di tale obbligo. In caso di RTI vedasi disposizioni disciplinare di gara.

Posizione economica e finanziaria:

Mediante dichiarazioni ex D.P.R. 445/2000 comprovanti:

a) Idonee dichiarazioni di almeno due istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi della Legge 1.9.1973 n. 385;

b) Aver realizzato un fatturato globale non inferiore a 3 000 000 EUR nell'ultimo triennio (2011-2013).

In caso di RTI vedasi disposizioni disciplinare di gara.

Capacità tecnica e professionale:

Mediante dichiarazioni ex D.P.R. 445/2000 comprovanti:

a) Di aver gestito, senza contenziosi e con buon esito, nell'ultimo triennio (2011-2013) almeno 2 servizi identici di ristorazione scolastica con una produzione di almeno n. 56 855 pasti annui per ciascun servizio. Per ristorazione scolastica si intende il servizio rivolto all'utenza presente dalla scuola dell'infanzia alla scuola secondaria di primo grado.

Tale requisito sarà dichiarato, in sede di presentazione offerta, a mezzo di autocertificazione sottoscritta in conformità al D.P.R.. 445/2000 e comprovato nelle forme di cui all'art. 42 lett. a) del D.Lgs 163/06. Essa dovrà contenere l'indicazione specifica dei singoli destinatari (con nominativi dei responsabili, relativi n. telefono e fax), distinti per anno, la descrizione dei servizi con i relativi periodi ed importi, il totale dell'importo annuo.

b) Disporre di un Centro di cottura alternativo (risultante da adeguato titolo e con regolare SCIA) per la gestione delle emergenze, idoneo sotto il profilo igienico-sanitario adeguatamente attrezzato e dimensionato a norma di Legge per la preparazione dei pasti situato ad una distanza dal Municipio sito in Piazza Marconi 1 non superiore a 30 minuti (tempo calcolabile dal sito www.viamichelin.it). Relativamente a tale centro di cottura, la ditta deve indicarne l'esatta ubicazione ed allegare:

— planimetria,

— elenco delle attrezzature installate,

— autorizzazione sanitaria specifica per i pasti da asporto,

— titolo di proprietà o contratto di locazione registrato da cui si evinca l'indirizzo del centro di cottura e la durata contrattuale.

Si precisa che, nel caso la ditta, in occasione della presentazione dell'offerta, non disponga ancora del centro, ma presenti impegno a disporne in tempo utile per l'avvio del servizio, l'idonea documentazione dovrà essere presentata entro 30 giorni dalla data di aggiudicazione provvisoria.

c) Possedere almeno una delle seguenti certificazioni del sistema di qualità aziendale:

— UNI EN ISO 9001:2008 Certificazione del sistema di qualità,

— UNI EN ISO 22000:2005 Certificazione del sistema di sicurezza alimentare.

Sono ammesse, altresì, certificazioni equivalenti rilasciate da Organismi stabiliti in altri Stati membri.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Cauzione provvisoria pari al 2 % dell'importo stimato, resa ai sensi art. 75 D.Lgs 163/2006, come dal disciplinare di gara, e garanzia definitiva pari al 10 % dell'importo contrattuale ai sensi art. 113 D.Lgs 163/2006, come definito all'art 9 del Capitolato Speciale.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

Fondi propri di bilancio del Comune di Torre Boldone ed Introiti derivanti dalla vendita dei pasti agli utenti del servizio.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Raggruppamenti temporanei di imprese ai sensi artt. 34-37 D.Lgs n. 163 del 12.4.2006. In caso di ATI verticale si precisa che la prestazione principale è quella relativa alla ristorazione scolastica.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2014-07-03 📅
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura: Legali rappresentanti o loro delegati.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Settore Servizi Sociali e Scuola — Ufficio Scuola
dott. Gabriele Caffi — dott. Matteo Cavalleri
Indirizzo Internet: www.comune.torreboldone.bg.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2014-09-01 📅
Data di fine: 2019-08-31 📅
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: CIG 578392129A.
Informazioni aggiuntive

Per tutto quanto non espressamente indicato nel presente Bando, si rinvia al Disciplinare di gara e al Capitolato speciale, disponibili sul sito Internet www.comune.torreboldone.bg.it.

All'aggiudicazione si addiverrà anche in presenza di una sola offerta valida, purché congrua.

Non sono ammesse offerte al rialzo, parziali o condizionate.

Il sopralluogo è obbligatorio, vedasi quanto indicato nel disciplinare di gara.

I concorrenti sono tenuti a pena di esclusione al versamento del contributo di importo pari a 140 EUR a favore dell'Autorità di Vigilanza sui contratti pubblici di lavori, servizi e forniture, con le modalità indicate nel disciplinare di gara, codice CIG 57839212A.

I soggetti interessati potranno adire le competenti sedi giurisdizionali in conformità alla normativa vigente, notificando gli atti processuali nei confronti del Comune di Torre Boldone presso gli uffici del Municipio, in Piazza Marconi 1.

Il presente bando non vincola la stazione appaltante che si riserva di non aggiudicare per motivi di pubblico interesse e ove valuti l'offerta non conveniente o non idonea.

La presente procedura di affidamento è regolata dall'art. 30 del Decreto Legislativo 163/2006.

Per quanto non specificato e/o richiamato nel presente bando, nel Disciplinare di gara, nel Capitolato d'appalto, possono aversi applicazioni facoltative, parziali o per analogia di normative generali o settoriali, comprese le disposizioni del D.Lgs 163/2006 e smi, con l'esclusione delle modalità di pubblicazione degli avvisi e dei bandi.

Non è consentito che un'impresa partecipi alla gara sia singolarmente, sia quale componente di un raggruppamento di imprese. Non possono partecipare contemporaneamente alla stessa gara un consorzio e le

sue consorziate, qualora indicate quali esecutrici del servizio.

L'Ente appaltante si riserva di applicare l'art. 140 del D.Lgs 163/2006 e smi. Ai sensi art. 241 co. 1 bis del D.Lgs 163/2006 e smi si precisa che il contratto non conterrà la clausola compromissoria.

Il Comune di Torre Boldone si riserva espressamente la possibilità di annullare la gara o di modificarne o rinviarne i termini in qualsiasi momento a suo insindacabile giudizio senza che i candidati possano avanzare pretese di qualsiasi genere e natura.

Il presente bando non vincola la stazione appaltante né all'espletamento della gara, né alla successiva aggiudicazione.

La stipulazione del contratto avverrà per atto pubblico.

Ai sensi dell'art. 79 del D.Lgs 163/2006 e smi, a pena di esclusione dell'offerta, il concorrente è obbligato ad indicare indirizzo esatto e n. di fax ai quali saranno inviate tutte le comunicazioni relative alla presente procedura di gara, tale adempimento equivale ad accettazione da parte del concorrente a che tutte le comunicazioni, in particolare quelle di cui all'art. 79 del D.Lgs e smi, vengano effettuate via fax.

Le informazioni e le comunicazioni circa le esclusioni e l'aggiudicazione della gara saranno fornite nei modi e nei termini previsti dall'art. 79 del D.Lgs 163/2006.

R.U.P.: Responsabile Settore Servizi Sociali e Scuola: dott. Gabriele Caffi.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Lombardia — sezione
Indirizzo postale: Via Carlo Zima 3
Città postale: Brescia
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2014/S 105-185187 (2014-05-29)

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