Servizi di Mensa Scolastica e domiciliare Anziani. Codice CIG 5501135037

Comune di San Severo

Servizi di Mensa Scolastica e domiciliare Anziani. Codice CIG 5501135037.
a) Servizio Mensa Scolastica comprendente la produzione e fornitura nei plessi scolastici di pasti in legame fresco-caldo - periodo dal 1.6.2014 al 31.5.2017 e, comunque, dal giorno successivo la data di stipula del contratto (n. presumibile pasti = 495 000; n. presumibile giorni = 495 (n. 165 gg annui); n. presumibile utenza giornaliera = n. 1 000.
Il servizio verrà richiesto nei giorni in cui è aperta la scuola sulla base del Calendario Scolastico. Il servizio deve essere effettuato per gli alunni delle Scuole Materne statali e primarie del Comune di San Severo Le informazioni sul numero dei pasti, sui fruitori e i giorni di frequenza non sono vincolanti per l'Amministrazione. La Ditta aggiudicataria dovrà mantenere il servizio anche per forniture minori senza pretese di sovrapprezzi o risarcimenti forfetari.
b) Mensa Domiciliare Anziani comprendente la produzione e fornitura a domicilio di pasti in legame fresco - caldo agli Anziani del Comune di San Severo per 365 giorni all'anno. Periodo: dal 1.6.2014 al 31.5.2017 e, comunque, dal giorno successivo la data di stipula del contratto (giorni n. 1 095 (365 gg annui); utenza giornaliere n. 90; n. 98 550 pasti pranzo e n. 15 pasti cena).
Si precisa, ai sensi dell'art. 37 – comma 2, che il Servizio in oggetto è costituito dalla prestazione principale (nella fattispecie dal Servizio di Mensa Scolastica) e da quella secondaria rappresentata dal Servizio di Mensa Domiciliare Anziani.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2014-02-21. L'appalto è stato pubblicato su 2013-12-19.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• RTI Scardi Ristorazione/GAM Ristorazione

Chi?

• Comune di San Severo

Cosa?

• Servizi di catering per altre imprese o altre istituzioni › Servizi di mensa scolastica

Dove?

• Italia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2013-12-19	Avviso di gara
2014-01-30	Informazioni complementari
2015-09-11	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2013-12-19)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Quantità o entità:

Importo presuntivo dell'appalto nel triennio 2 483 550,75 EUR IVA esclusa con possibilità di incremento nella misura max del 20 % nell'arco del triennio, nel caso di quantitativo maggiore di pasti erogati rispetto a quelli previsti nel presente bando.a) mensa scolastica: 2 103 750 EUR, IVA al 4 % esclusa.Prezzo unitario a base d'asta 4,25 EUR IVA esclusa.b) mensa domiciliare agli Anziani: 379 800,75 EUR IVA al 10 % esclusa.Prezzo unitario a base d'asta 3,75 EUR IVA esclusa.Per la cena agli anziani, consegnata unitamente al pranzo, si effettuerà uno sconto del 50 % sul prezzo di aggiudicazione.Costo IVA comp.: a) mensa scolastica: 2 187 900 EUR,b) mensa anziani: 417 780,82 EUR.Costo complessivo appalto IVA comp. = 2 605 680,82 EUR IVA comp.Si richiede di effettuare, per i precedenti punti a) e b) un'unica percentuale di sconto. Si precisa che l'importo complessivo é meramente presuntivo e non vincola l'Amministrazione perché il suo ammontare effettivo dipenderà dal numero pasti realmente consumati.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Non specificato
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Non specificato
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di San Severo
Indirizzo postale: P.zza Municipio 1
Città postale: San Severo
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.san-severo.fg.it 🌏
E-mail: pubblicaistruzione@comune.san-severo.fg.it 📧
Telefono: +39 0882339249 📞
Fax: +39 0882339316 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2013-12-19 📅
Termine di presentazione: 2014-02-21 📅
Data di pubblicazione: 2013-12-24 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2013/S 249-436109
Numero GU-S: 249
Informazioni aggiuntive

Subappalto: Non è ammesso il subappalto. Tutti gli atti di gara (bando, disciplinare ed allegati e capitolato, sono visionabili sul sito www.comune.san-severo.fg.it). Per quanto non indicato si rinvia alla documentazione integrale di gara. La coordinatrice delegata II area dott.ssa Vincenza Cicerale.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Servizi di Mensa Scolastica e domiciliare Anziani. Codice CIG 5501135037.

a) Servizio Mensa Scolastica comprendente la produzione e fornitura nei plessi scolastici di pasti in legame fresco-caldo - periodo dal 1.6.2014 al 31.5.2017 e, comunque, dal giorno successivo la data di stipula del contratto (n. presumibile pasti = 495 000; n. presumibile giorni = 495 (n. 165 gg annui); n. presumibile utenza giornaliera = n. 1 000.

Il servizio verrà richiesto nei giorni in cui è aperta la scuola sulla base del Calendario Scolastico. Il servizio deve essere effettuato per gli alunni delle Scuole Materne statali e primarie del Comune di San Severo Le informazioni sul numero dei pasti, sui fruitori e i giorni di frequenza non sono vincolanti per l'Amministrazione. La Ditta aggiudicataria dovrà mantenere il servizio anche per forniture minori senza pretese di sovrapprezzi o risarcimenti forfetari.

b) Mensa Domiciliare Anziani comprendente la produzione e fornitura a domicilio di pasti in legame fresco - caldo agli Anziani del Comune di San Severo per 365 giorni all'anno. Periodo: dal 1.6.2014 al 31.5.2017 e, comunque, dal giorno successivo la data di stipula del contratto (giorni n. 1 095 (365 gg annui); utenza giornaliere n. 90; n. 98 550 pasti pranzo e n. 15 pasti cena).

Si precisa, ai sensi dell'art. 37 – comma 2, che il Servizio in oggetto è costituito dalla prestazione principale (nella fattispecie dal Servizio di Mensa Scolastica) e da quella secondaria rappresentata dal Servizio di Mensa Domiciliare Anziani.

Quantità o entità:

a) mensa scolastica: 2 103 750 EUR, IVA al 4 % esclusa.

Prezzo unitario a base d'asta 4,25 EUR IVA esclusa.

b) mensa domiciliare agli Anziani: 379 800,75 EUR IVA al 10 % esclusa.

Prezzo unitario a base d'asta 3,75 EUR IVA esclusa.

Per la cena agli anziani, consegnata unitamente al pranzo, si effettuerà uno sconto del 50 % sul prezzo di aggiudicazione.

Costo IVA comp.:

a) mensa scolastica: 2 187 900 EUR,

b) mensa anziani: 417 780,82 EUR.

Costo complessivo appalto IVA comp. = 2 605 680,82 EUR IVA comp.

Si richiede di effettuare, per i precedenti punti a) e b) un'unica percentuale di sconto. Si precisa che l'importo complessivo é meramente presuntivo e non vincola l'Amministrazione perché il suo ammontare effettivo dipenderà dal numero pasti realmente consumati.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Non è ammessa la partecipazione alla gara di concorrenti per i quali sussistano:

a) Le cause di esclusione di cui all'art. 38, comma 1, lettere a), b), c), d), e), f), g), h), i), l), m), m-bis), m-ter ed m-quater, del Codice;

b) L'applicazione di una delle misure di prevenzione della sorveglianza di cui all'art. 6 del d.lgs. 6.9.2011, n. 159 e ss. mm. ii. oppure l'estensione, negli ultimi cinque anni, nei propri confronti, degli effetti di una delle misure stesse irrogate nei confronti di un convivente;

c) Sentenze, ancora non definitive, confermate in sede di appello, relative a reati che precludono la partecipazione alle gare di appalto, ai sensi dell'art. 67, comma 8, del d.lgs, 6.9.2011, n. 159 e ss.mm.ii.;

d) L'esistenza dei piani individuali di emersione di cui all'art. 1-bis, comma 14, della legge 18.10.2001, n. 383, come sostituito dal decreto legge 25.9.2002, n. 210, convertito, con modificazioni dalla legge 22.11.2002, n. 266.

Agli operatori economici concorrenti, ai sensi dell'art. 37, comma 7, primo periodo, del Codice, è vietato partecipare alla gara in più di un raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario di concorrenti, ovvero partecipare alla gara anche in forma individuale qualora gli stessi abbiano partecipato alla gara medesima in raggruppamento o consorzio ordinario di concorrenti o aggregazione di imprese aderenti al contratto di rete (nel prosieguo, aggregazioni di imprese di rete).

È altresì, vietato, ai sensi dell'art. 37, comma 7, secondo periodo, del Codice, ai consorziati indicati per l'esecuzione da un consorzio di cui all'art. 34, comma 1, lettera b) (consorzi tra società cooperative e consorzi tra imprese artigiane), di partecipare in qualsiasi altra forma alla medesima gara.

È infine vietato, ai sensi dell'art. 36, comma 5, del Codice, ai consorziati indicati per l'esecuzione da un consorzio di cui all'art. 34, comma 1, lettera c) (consorzi stabili), di partecipare in qualsiasi altra forma alla medesima gara.

Requisiti di idoneità professionale, capacita tecnico-organizzativa ed economico-finanziaria:

a) iscrizione al Registro delle Imprese presso la Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura per attività oggetto dell'appalto (servizi di ristorazione collettiva), nonché, se società cooperativa o consorzio, iscrizione agli albi e registri previsti dalla normativa vigente, ovvero iscrizione nel Registro commerciale dello Stato di appartenenza per Ditte con sede in altri Stati membri dell'Unione Europea;

b) avere avuto negli ultimi 3 esercizi finanziari un volume d'affari ( fatturato ), per servizi di mensa scolastica, non inferiore al corrispettivo a base di gara: 2 483 550,75 EUR, IVA esclusa;

c) essere in possesso di adeguata capacità tecnica , da comprovare mediante presentazione di un elenco delle principali forniture effettuate negli ultimi 3 esercizi finanziari, ai sensi dell'art. 42, comma 1 lett. a) del D. Leg.vo 163/2006. È richiesta , a pena di esclusione della gara, che tra le principali forniture effettuate vi siano almeno servizi di refezione scolastica espletati presso almeno tre amministrazioni pubbliche;

d) di essere in possesso, per l'impresa, di certificazione UNI EN ISO 9001:2008 rilasciata da Organismo accreditato SINCERT secondo le norme UNI EN 45000, per i servizi di refezione;

e) regolarità con le norme di cui alla L. 68/99 in materia di assunzione obbligatoria dei disabili;

f) iscrizione all'Albo Regionale delle Cooperative Sociali o Consorzi di Cooperative ai sensi della Legge 381/1991;

g) iscrizione all'Albo delle Società Cooperative presso il Ministero delle Attività Produttive, giusto Decreto dello stesso Ministero del 23.6.2004, o idonea documentazione attestante l'avvenuta iscrizione o autocertificazione;

h) cauzione provvisoria costituita con l'osservanza delle modalità di cui all'art. 15.

i) regolarità contributiva INPS/INAIL;

l) due idonee referenze bancarie rilasciate da istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del d. lgs. 1.9.1993, n. 385;

Si precisa e si prescrive che:

— i requisiti relativi ai precedenti punti a), e), f), g), i), devono essere posseduti da tutti gli operatori di cui all'art. 4 e da tutte le imprese costituenti i raggruppamenti e i consorzi di cui all'art. 4,

— il requisito relativo al fatturato specifico, di cui al precedente punto b), deve essere soddisfatto dal raggruppamento temporaneo, dal consorzio, GEIE nel suo complesso.

Detto requisito deve essere posseduto in misura maggioritaria dall'impresa capogruppo mandataria o indicata come tale nel caso di raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario (costituito non ancora costituito), o di GEIE;

Tale requisito è da intendersi nel senso che la mandataria deve spendere i requisiti in misura percentuale superiore rispetto a ciascuna delle mandanti.

Nell'ipotesi di consorzi di cui all'art. 34, lett. b) e c) del Codice (consorzi di cooperative e consorzi stabili), il requisito deve essere posseduto dai consorziati esecutori nel loro complesso;

In attuazione dei disposti dell'art. 49 del Codice, il concorrente singolo o consorziato o raggruppato– ai sensi dell'art . 34 del Codice – può dimostrare il possesso dei requisiti di carattere economico, finanziario, tecnico e organizzativo avvalendosi dei requisiti di un altro soggetto.

Ai fini di quanto sopra, dovrà essere fornita - a pena di esclusione - in sede di domanda di partecipazione, tutta la documentazione prevista al comma 2 del suddetto art. 49 del Codice.

Il concorrente può avvalersi di una sola impresa ausiliaria.

Il concorrente e l'impresa ausiliaria sono responsabili in solido in solido nei confronti della stazione appaltante in relazione alle prestazioni oggetto del contratto.

Non è consentito - a pena di esclusione - che della stessa impresa ausiliaria si avvalga più di un concorrente, e che partecipino alla gara sia l'impresa ausiliaria che quella che si avvale dei requisiti:

— il requisito relativo al punto c), nell'ipotesi di raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario già costituiti o da costituirsi o di GEIE, deve essere posseduto almeno dall'impresa capogruppo mandataria o indicata come tale,

— il requisito relativo al punto d), nell'ipotesi di raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario già costituiti o da costituirsi o di GEIE, deve essere posseduto da tutte le imprese,

— le dichiarazioni bancarie di cui al precedente punto l) devono essere presentate:

1. da ciascun impresa componente il raggruppamento, costituendo o costituito, o consorzio ordinario di concorrenti, costituendo o costituito;

2. dal consorzio o dalle imprese indicate come partecipanti nel caso di consorzi di cui all'art. 34, comma 1, lett. b) e c), del Codice.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

L'offerta dovrà essere corredata da una garanzia sotto forma di cauzione e di fideiussione, a scelta dell'offerente ai sensi dell'art. 75 D.Lgs. n. 163 del 12.4.2006. Nell'ipotesi di partecipazione alla gara di associazioni temporanee di concorrenti, consorzi di concorrenti di cui all'art. 2602 c.c., soggetti che abbiano stipulato il contratto di g.e.i.e. (soggetti di cui all'art. 34, comma 1, lett. d) e) f), del D.Lgs. n. 163/06), la garanzia fideiussoria, a pena di esclusione, deve essere intestata a tutte le imprese partecipanti al raggruppamento ovvero, in alternativa, deve riportare la seguente clausola:” la fideiussione è prestata a garanzia dell'adempimento degli obblighi derivanti dalla partecipazione alla gara delle imprese ------- (denominazione) con sede in -------------- e ------------- (denominazione) con sede in ---------, che partecipano in associazione temporanea di imprese ovvero Consorzio ovvero GEIE non ancora costituiti, rispettivamente in qualità di mandataria e di mandante. A seguito dell'aggiudicazione dovrà essere prestata idonea garanzia nella misura e nelle forme previste all'art. 113 del suddetto D.Lgs. n. 163 del 12.4.2006.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

Finanziamento: Fondi propri amministrazione aggiudicatrice.

Per quanto attiene ai pagamenti, trova applicazione l'art. 3 della legge 13.8.2010, n. 136 in tema di tracciabilità dei flussi finanziari.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Sono ammessi alla gara, in conformità all'art. 34 del Codice , i soggetti in possesso dei seguenti requisiti:

a) Operatori economici con idoneità individuale di cui alle lettere a) (imprenditori individuali anche artigiani, società commerciali, società cooperative), b) (consorzi tra società cooperative e consorzi tra imprese artigiane), e c) (consorzi stabili), dell'art. 34,comma 1, del Codice;

b) Operatori economici con idoneità plurisoggettiva di cui alle lettere d) (raggruppamenti temporanei di concorrenti), e) (consorzi ordinari di concorrenti), ed f) gruppo europeo di interesse economico), dell'art. 34, comma 1, del Codice, oppure da operatori che intendano riunirsi o consorziarsi ai sensi dell'art. 37, comma 8 del Codice;

c) Operatori economici con sede in altri Stati Membri dell'unione Europea, alle condizioni di cui all'art. 47 del Codice nonché del presente bando.

Ai predetti soggetti si applicano le disposizioni di cui agli artt. 36 e 37 del Codice.

Procedura
Data di apertura delle offerte: 2014-02-26 📅
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Riferimento
Informazioni aggiuntive

Subappalto: Non è ammesso il subappalto.

Tutti gli atti di gara (bando, disciplinare ed allegati e capitolato, sono visionabili sul sito www.comune.san-severo.fg.it).

Per quanto non indicato si rinvia alla documentazione integrale di gara.

La coordinatrice delegata II area

dott.ssa Vincenza Cicerale.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo della Puglia,
Indirizzo postale: Piazza Massari 6
Città postale: Bari
Codice postale: 70122
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 080521084 📞
Fonte: OJS 2013/S 249-436109 (2013-12-19)

Informazioni complementari (2014-01-30)
Oggetto
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-01-30 📅
Termine di presentazione: 2014-03-27 📅
Data di pubblicazione: 2014-02-04 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 024-037930
Si riferisce all'avviso: 2013/S 249-436109
Numero GU-S: 24
Fonte: OJS 2014/S 024-037930 (2014-01-30)

Avviso di aggiudicazione (2015-09-11)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 2 461 003,59 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Regolamento: Unione Europea

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Criteri di assegnazione
Non specificato

Riferimento
Date
Data di invio: 2015-09-11 📅
Data di pubblicazione: 2015-09-16 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2015/S 179-325721
Numero GU-S: 179
Informazioni aggiuntive
Il R.U.P. dott.ssa Vincenza Cicerale.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2015-07-20 📅
Nome: RTI Scardi Ristorazione/GAM Ristorazione
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 4

Riferimento
Identificatori
Numero dell'avviso nella GU S: 2014/S 24-037930

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo della Puglia
Fonte: OJS 2015/S 179-325721 (2015-09-11)

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