Gestione del servizio mensa presso le sedi dell'Università degli studi di Bergamo e forniture di arredi, attrezzature e linee self service

Università degli studi di Bergamo

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2013-11-18. L'appalto è stato pubblicato su 2013-09-30.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Serist Srl

Chi?

• Università degli studi di Bergamo

Cosa?

• Servizi di mensa › Servizi di gestione mensa

Dove?

• Lombardia › Bergamo

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2013-09-30	Avviso di gara
2014-07-29	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2013-09-30)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Quantità o entità:

Il valore del contratto presunto e non garantito per l'intero periodo di cinque anni e dell'eventuale proroga per un periodo non superiore a sei mesi prevista al termine del contratto è stimato in base al numero dei pasti erogati (circa n. 186 350) in 4 235 000 EUR IVA esclusa (pari a 770 000 EUR annui di cui 460 000 EUR riscossi direttamente dai fruitori del servizio). Gli oneri per la sicurezza per l'intero periodo di cinque anni e sei mesi sono stimati in 2 000 EUR.4 235 000

Valore totale dell'appalto: 4 235 000 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea, con partecipazione AAP
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Prezzo più basso

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto pubblico
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Università degli Studi di Bergamo
Indirizzo postale: Via Salvecchio 19
Codice postale: 24129
Città postale: Bergamo
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.unibg.it 🌏
E-mail: gestionecontratti@unibg.it 📧
Telefono: +39 0352052643/577 📞
Fax: +39 0352052861 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2013-09-30 📅
Termine di presentazione: 2013-11-18 📅
Data di pubblicazione: 2013-10-05 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2013/S 194-334664
Numero GU-S: 194
Informazioni aggiuntive

I documenti di gara sono costituiti dal bando di gara, dal disciplinare di gara e dai relativi allegati, dal Capitolato Speciale d'Appalto e dai relativi allegati. A decorrere dalla data di pubblicazione del bando di gara, tutti i predetti documenti, che costituiscono parte integrante e sostanziale della disciplina di gara, sono resi accessibili in modo libero, diretto e completo sul sito internet dell'Università degli Studi di Bergamo all'indirizzo www.unibg.it (Area Ateneo Appalti gare e fornitori) e reperibili presso i Servizi Amministrativi Generali - Gestione Contratti - Sede di Via Dei Caniana 2 - 24127 Bergamo. Sullo stesso sito saranno resi disponibili eventuali informazioni o chiarimenti forniti ai fini della gara ed eventuali ulteriori sedute di gara. Gli offerenti possono acquisire ogni informazione utile ai fini della partecipazione alla gara presso i Servizi Amministrativi Generali - Gestione Contratti (tel. +39 0352052643-577 - fax +39 0352052861) preferibilmente tramite e-mail gestionecontratti@unibg.it. La stazione appaltante, a cui saranno richieste in tempo utile (ore 15:00 di venerdì 8.11.2013) informazioni complementari sui documenti di gara, fornirà di volta in volta gli eventuali chiarimenti richiesti dagli offerenti e comunque almeno sei giorni prima della scadenza del termine stabilito per la ricezione delle offerte. E' previsto il sopralluogo obbligatorio, che deve essere richiesto perentoriamente entro il 4.11.2013 secondo quanto precisato nel disciplinare di gara, da svolgersi nei giorni espressamente indicati nel disciplinare di gara. La S.A. si riserva la possibilità di valutare la congruità dell'offerta anche procedendo contemporaneamente alla verifica di anomalia delle migliori offerte, non oltre la quinta, secondo quanto previsto dal comma 7 dell'art. 88 del D. Lgs. 163/2006.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Gestione del servizio mensa presso le sedi dell'Università degli studi di Bergamo e forniture di arredi, attrezzature e linee self service

Quantità o entità:

Durata: 66 mesi
Numero di riferimento: Prot. n° 22390/IX/2 del 30.9.2013 emanato con Determinazione dirigenziale n° 469/2013

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

1)iscrizione nel Registro delle Imprese presso la competente C.C.I.A.A. (ovvero, in caso di impresa avente sede all'estero, iscrizione in uno dei Registri professionali o commerciali dello Stato di residenza di cui all'art. 39, comma 2, del D. Lgs. 163/2006) per l'attività oggetto della presente gara e l'indicazione dei legali rappresentanti, compresi i soggetti previsti dal comma 1 lettere b) e c) dell'art. 38 del D. Lgs. 163/2006 (riportare cognome, nome, data di nascita, luogo di nascita, codice fiscale, residenza e qualifica; 2)inesistenza delle cause di esclusione previste dall'art. 38 del D. Lgs. 163/2006; 3) essere in regola con le norme che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili; 4) l'assenza di procedimenti in corso per l'applicazione di una delle misure di prevenzione di cui al D. Lgs. n. 231/2001; 5) non essersi avvalsi dei piani individuali di emersione di cui alla legge 18.10.2001 n°383, oppure essersi avvalsi di piani di emersione di cui alla legge n°383 del 2001, ma che il periodo di emersione si è concluso.

Requisiti di garanzia di qualità:

- certificazione EN ISO 9001:2000 in corso di validità, ovvero EN ISO 9001:2008, rilasciata da Ente accreditato al Sincert, o da Organismo riconosciuto in sede EA, relativa alla fornitura e ai servizi oggetto dell'appalto; - certificazione di sistema di autocontrollo basato sul metodo HACCP.

Posizione economica e finanziaria:

- dichiarazione rilasciata da istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi del decreto legislativo 1.9.1993, n. 385 attestante la capacità finanziaria ed economica delle imprese;

- importo del fatturato dell'impresa annuo medio riferito al triennio 2010, 2011 e 2012 nel settore oggetto della gara non inferiore a 1 000 000 EUR IVA esclusa

Capacità tecnica e professionale:

- elenco dei principali servizi prestati nel triennio 2010, 2011 e 2012 da cui si evidenzi: importi fatturati, numero dei pasti erogati, date di fatturazione e enti destinatari dei servizi. Per ciascun degli anni suddetti il concorrente dovrà totalizzare un numero minimo di pasti erogati nel settore della ristorazione universitaria pari a n. 200 000, anche cumulando diversi contratti fino ad un massimo di n. 2 contratti;

- indicazione del numero medio annuo di dipendenti/collaboratori del concorrente nel triennio 2010, 2011 e 2012 non inferiore a n. 15.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Cauzione provvisoria pari al 2 % dell'importo a base di gara ai sensi dell'art. 75 del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i.

L'Impresa Aggiudicataria dovrà costituire una cauzione definitiva ai sensi dell'art. 113 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. e stipulare, con una primaria Compagnia di Assicurazione, una polizza RCT/RCO.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Sono ammessi i raggruppamenti o consorzi di ditte ai sensi dell'art. 37 del D. Lgs. n°163/2006. Le ditte che partecipano singolarmente non possono fare parte anche di raggruppamenti, pena l'esclusione sia della ditta singola sia del raggruppamento. Per l'avvalimento si rinvia alla disciplina dell'art. 49 del D. Lgs. 163/2006. La partecipazione delle reti di impresa è ammessa ai sensi degli articoli 34 e 37 del D. Lgs. 12 aprile 2006, n. 163 ed in linea con la Determinazione n. 3 del 23.4.2013 dell'AVCP.

Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2013-11-18 📅
Luogo di apertura:

Presso una Sala dell'Università degli Studi di Bergamo sita in Via dei Caniana 2 – Bergamo

Luogo: Presso una Sala dell'Università degli Studi di Bergamo sita in Via dei Caniana 2 – Bergamo
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Chiunque può presenziare allo svolgimento della gara, ma soltanto i legali rappresentanti delle imprese offerenti

ovvero le persone da essi delegate potranno effettuare dichiarazioni a verbale.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Dott. William Del Re
Indirizzo Internet: www.unibg.it 🌏
Nome: Università degli Studi di Bergamo – Ufficio Protocollo – I piano
Indirizzo postale: Via dei Caniana 2
Codice postale: 24127
Telefono: +39 0352052643 📞
URL per la partecipazione: http://www.unibg.it 🌏

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Prot. n° 22390/IX/2 del 30.9.2013 emanato con Determinazione dirigenziale n° 469/2013
Informazioni aggiuntive

La stazione appaltante, a cui saranno richieste in tempo utile (ore 15:00 di venerdì 8.11.2013) informazioni complementari sui documenti di gara, fornirà di volta in volta gli eventuali chiarimenti richiesti dagli offerenti e comunque almeno sei giorni prima della scadenza del termine stabilito per la ricezione delle offerte.

E' previsto il sopralluogo obbligatorio, che deve essere richiesto perentoriamente entro il 4.11.2013 secondo quanto precisato nel disciplinare di gara, da svolgersi nei giorni espressamente indicati nel disciplinare di gara. La S.A. si riserva la possibilità di valutare la congruità dell'offerta anche procedendo contemporaneamente alla verifica di anomalia delle migliori offerte, non oltre la quinta, secondo quanto previsto dal comma 7 dell'art. 88 del D. Lgs. 163/2006.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

La tutela giurisdizionale davanti al giudice amministrativo è disciplinata dal codice del processo amministrativo (Decreto legislativo 2.7.2010 n. 104)

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: T.A.R. Lombardia - Sez. di Brescia
Indirizzo postale: Via Carlo Zima 3
Città postale: Brescia
Codice postale: 25100
Fonte: OJS 2013/S 194-334664 (2013-09-30)

Avviso di aggiudicazione (2014-07-29)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 2 830 250,50 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Regolamento: Non specificato

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Telefono: +39 0352052-643/577 📞

Riferimento
Date
Data di invio: 2014-07-29 📅
Data di pubblicazione: 2014-07-31 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2014/S 145-261279
Si riferisce all'avviso: 2013/S 194-334664
Numero GU-S: 145

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: Prot. n° 22390/IX/2 del 30.9.2013 emanato con Determinazione dirigenziale n° 469/2013.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2014-07-01 📅
Nome: Serist Srl
Città postale: Cinisello Balsamo (Mi)
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 5

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR Lombardia — Sez. di Brescia
Indirizzo postale: Via Carlo Zima 3
Città postale: Brescia
Codice postale: 25100
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

La tutela giurisdizionale davanti al giudice amministrativo è disciplinata dal codice del processo amministrativo (Decreto legislativo 2.7.2010 n. 104).

Fonte: OJS 2014/S 145-261279 (2014-07-29)

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