Affidamento del servizio di ristorazione scolastica e sociale comprensivo del servizio di progettazione esecutiva ed esecuzione dei lavori di ampliamento del centro unico di cottura di Via verdi 8/B – 1 Gennaio 2014 – 31 dicembre 2026, da effettuarsi con le modalità e condizioni riportate nel Capitolato speciale e nel Disciplinare di Gara

Comune di Settala

— La gestione del servizio di ristorazione del Comune di Settala, l'organizzazione e la gestione del servizio di ristorazione per le scuole dell'Infanzia, Primarie, e Secondarie di primo grado e per i Centri Ricreativi Estivi in tutti i giorni feriali, secondo le frequenze previste dal calendario scolastico,
— l'organizzazione e la gestione del servizio di ristorazione per l'Asilo Nido in tutti i giorni feriali, secondo le frequenze previste dal calendario dell'Asilo Nido,
— l'organizzazione e la gestione del servizio di ristorazione per il Centro Anziani in tutti i giorni dell'anno,
— la produzione dei pasti per gli utenti a domicilio in tutti i giorni dell'anno,
— l'organizzazione e la gestione del servizio di ristorazione self-service destinato ai dipendenti comunali e ad utenze private convenzionate,
— la gestione del sistema informatizzato di prenotazione dei pasti e di pagamento degli stessi con incasso a favore dell'Ente comunale per gli utenti del servizio di ristorazione scolastica.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2013-10-30. L'appalto è stato pubblicato su 2013-09-09.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• SER CAR ristorazione collettiva SpA

Chi?

• Comune di Settala

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Italia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2013-09-09	Avviso di gara
2013-12-20	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2013-09-09)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Quantità o entità:

Importo a base d'asta 7 847 348,60 EUR (settemilioniottocentoquarantasettemilatrecentoquarantotto/sessanta) oltre IVA, di cui 32 794,84 EUR (0,02 EUR per singolo pasto) non soggetti a ribasso ai fini del rispetto di quanto indicato dal comma III-bis e V dell'articolo 86 del Codice degli appalti e comprensivi della quota non soggetta a ribasso prevista nel quadro economico di cui all'allegato 6 del Capitolato Speciale d'Appalto.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Non specificato
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Settala
Indirizzo postale: Via Verdi 8/c
Codice postale: 20090
Città postale: Settala
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.settala.mi.it 🌏
E-mail: istruzione@cert.comune.settala.mi.it 📧
Telefono: +39 02950759243 📞

Riferimento
Date
Data di invio: 2013-09-09 📅
Termine di presentazione: 2013-10-30 📅
Data di pubblicazione: 2013-09-12 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2013/S 177-305769
Numero GU-S: 177
Informazioni aggiuntive

Modalità di apertura delle buste: pubblica, secondo le modalità indicate nel Disciplinare di Gara. La presentazione dell'offerta comporta l'accettazione integrale ed incondizionata di tutte le disposizioni contenute nel bando di gara, nel capitolato speciale e nel disciplinare di gara. Per la partecipazione alla gara è prevista, a pena di esclusione, l'effettuazione obbligatoria del sopralluogo tecnico. Si precisa che, ai sensi dell'art. 13 del D. Lgs. 30.6.2003 n. 196, i dati ricavabili dalla suddetta documentazione verranno utilizzati per le finalità istituzionali e potranno essere resi noti solo a coloro che ne avranno diritto ai sensi della legge 241/90 e ss.mm. Responsabile del procedimento di gara: funzionario del settore Pubblica Istruzione e Cultura: Dott. Pierluigi Zacchetti Tel. +39 02950759243.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

— l'organizzazione e la gestione del servizio di ristorazione per…

… l'Asilo Nido in tutti i giorni feriali, secondo le frequenze previste dal calendario dell'Asilo Nido,

… il Centro Anziani in tutti i giorni dell'anno,

— la produzione dei pasti per gli utenti a domicilio in tutti i giorni dell'anno,

— l'organizzazione e la gestione del servizio di ristorazione self-service destinato ai dipendenti comunali e ad utenze private convenzionate,

— la gestione del sistema informatizzato di prenotazione dei pasti e di pagamento degli stessi con incasso a favore dell'Ente comunale per gli utenti del servizio di ristorazione scolastica.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

Centro unico di cottura di via Verdi8/B, Centro cottura Asilo nido comunale di via della Ringraziata e refettori delle scuole sul territorio di Settala.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Sono ammessi a presentare le offerte i soggetti di cui agli artt. 34-38 del D.lvo 163/2006, fatti salvi tutti i limiti espressamente indicati negli stessi articoli.

Sono ammesse a partecipare le imprese stabilite in Stati diversi dall'Italia secondo quanto stabilito dall'art. 47 del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i. purchè producano documentazione conforme alle normative vigenti nei rispettivi Paesi, idonea a dimostrare il possesso di tutti i requisiti prescritti per la qualificazione e la partecipazione alla presente gara.

I raggruppamenti temporanei e i consorzi ordinari di concorrenti che partecipano alla presente gara devono osservare le norme di cui all'art. 37 del D. lgs.163/2006 e s.m.i..

Iscrizione al registro delle imprese presso la CCIAA del territorio competente con oggetto compatibile con quello della presente gara.

Inesistenza della cause di esclusione di cui all'art. 38 del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i..

Inesistenza di condanne penali o di provvedimenti che riguardano l'attuazione di misure di prevenzione riferite ai soggetti di cui all'art. 3 comma 3 m del D.P.R. 232/92.

Essere in regola con le norme che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili ex art. 17 L. 68/99.

Non avere in corso un piano di emersione dal lavoro sommerso di cui alla L. 383/2001.

Non trovarsi in una situazione di controllo con altre imprese concorrenti alla presente gara ai sensi dell'art. 2359 del Codice Civile.

Divieto ai concorrenti di partecipare alla gara in più di un raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario di concorrenti, ovvero di partecipare alla gara anche in forma individuale qualora abbiano partecipato alla presente gara in raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario di partecipanti.

Posizione economica e finanziaria:

Per essere ammessi a presentare offerta i soggetti di cui al precedente punto 1 devono:

1. possedere capacità finanziaria ed economica adeguata all'oggetto dell'affidamento, attestata da almeno due dichiarazioni rilasciate da Istituti Bancari o intermediari autorizzati.

Capacità tecnica e professionale:

Per essere ammessi a presentare offerta i soggetti di cui alla precedente paragrafo 1:

— aver effettuato servizi senza contenziosi con Enti committenti simili a quelli cui si riferisce l'appalto (ristorazione scolastica), svolti nell'ultimo triennio 2010/2012, per un numero di pasti superiore a 400 000 per ogni anno, allegando dettagliato elenco dei servizi svolti, in cui viene

precisato: il committente, l'anno di riferimento, il numero di pasti del servizio,

— aver effettuato nel triennio 2010/2012 almeno 3 servizi simili a quelli cui si riferisce l'appalto (ristorazione scolastica) per la durata minima corrispondente ad un anno scolastico per un numero di pasti superiore a 100 000 cadauno.

— possesso di Certificazione di qualità UNI-EN-ISO 9001 per il servizio oggetto del presente Capitolato,

— il possesso di una idonea struttura tecnico – organizzativa, che comprenda tutte le professionalità atte a garantire le prestazioni previste dal presente Capitolato,

— dichiarazione di obbligo ad istituire, entro due mesi dall'aggiudicazione, un Centro di produzione pasti di emergenza di proprietà o in disponibilità per tutto il periodo dell'appalto posto ad una distanza non superiore a 30 chilometri dal Comune di Settala (calcolati con

www.viamichelin.it dalla sede del Centro di produzione pasti alla sede del Comune di Settala, via Giuseppe Verdi 8/c – 20090 Settala (MI).

Tutti i requisiti sopra citati devono essere posseduti, a pena di esclusione, al momento di ammissione alla gara. In caso di R.T.C. i requisiti dovranno essere posseduti da ciascuna impresa che costituisce il raggruppamento, tranne il centro di produzione pasti di emergenze che dovrà essere posseduto solo dall'impresa capofila.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti: Vedasi Documentazione di Gara.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Vedasi Documentazione di Gara.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Vedasi Documentazione di Gara.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Elementi economici (50)
2. Elementi qualitativi (50)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Ufficio Pubblica Istruzione
Indirizzo Internet: www.comune.settala.mi.it 🌏
Nome: Comune di Settala – Ufficio Protocollo
Indirizzo postale: Via Verdi 8/C
Referente: Ufficio Protocollo
Telefono: +39 02950759231 📞

Riferimento
Date
Data di inizio: 2014-01-01 📅
Data di fine: 2026-12-31 📅
Informazioni aggiuntive

Modalità di apertura delle buste: pubblica, secondo le modalità indicate nel Disciplinare di Gara.

La presentazione dell'offerta comporta l'accettazione integrale ed incondizionata di tutte le disposizioni contenute nel bando di gara, nel capitolato speciale e nel disciplinare di gara.

Per la partecipazione alla gara è prevista, a pena di esclusione, l'effettuazione obbligatoria del sopralluogo tecnico.

Si precisa che, ai sensi dell'art. 13 del D. Lgs. 30.6.2003 n. 196, i dati ricavabili dalla suddetta documentazione verranno utilizzati per le finalità istituzionali e potranno essere resi noti solo a coloro che ne avranno diritto ai sensi della legge 241/90 e ss.mm.

Responsabile del procedimento di gara: funzionario del settore Pubblica Istruzione e Cultura: Dott. Pierluigi Zacchetti Tel. +39 02950759243.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale (TAR)
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2013/S 177-305769 (2013-09-09)

Avviso di aggiudicazione (2013-12-20)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 7 847 348,60 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2013-12-20 📅
Data di pubblicazione: 2013-12-24 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2013/S 249-437179
Si riferisce all'avviso: 2013/S 177-305769
Numero GU-S: 249
Informazioni aggiuntive

Responsabile del procedimento di gara. Funzionario del settore Pubblica Istruzione e Cultura: Dott. Pierluigi Zacchetti.

Oggetto
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

Di Settala, Centro unico di cottura di via Verdi8/B, Centro cottura Asilo nido comunale di via della Ringraziata e refettori delle scuole sul territorio.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2013-12-20 📅
Nome: SER Car Ristorazione Collettiva SpA
Indirizzo postale: Via Piave 55
Città postale: Alzano Lombardo
Codice postale: 24022
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2
Fonte: OJS 2013/S 249-437179 (2013-12-20)

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