Affidamento del "Servizio di ristorazione e Servizio di sopravvitto presso i Servizi Minorili della Sicilia nonchè del servizio di lavanderia presso i Servizi Minorili di Palermo - Anno 2014

Centro per la giustizia minorile per la Sicilia

Servizio di ristorazione e servizio di sopravvitto presso i Servizi Minorili della Sicilia nonché del servizio di lavanderia presso l'Istituto per i minorenni ed il Centro di Prima Accoglienza di Palermo. Presso gli Istituti di Palermo, Catania, Caltanissetta ed Acireale il servizio comporta la fornitura di pasti confezionati in monorazione e veicolati dal produttore dal centro di cottura al Servizio Minorile.
Il servizio di ristorazione consiste nella fornitura di generi alimentari, preparazione e somministrazione vitto ai giovani ospitati (colazione, pranzo, merenda e cena) e servizio di lavanderia e piccolo rammendo presso i Servizi Minorili di Palermo. Periodo 1.1.2014/31.12.2014.
Oneri per la sicurezza, non soggetti a ribasso: 1 102 EUR - Codice CIG 53445004EB.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2013-11-11. L'appalto è stato pubblicato su 2013-09-27.

Chi?

• Centro per la giustizia minorile per la Sicilia

Cosa?

• Servizi di mensa › Servizi di gestione mensa

Dove?

• Isole › Sicilia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2013-09-27	Avviso di gara

Avviso di gara (2013-09-27)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Quantità o entità:

Calcolo del valore stimato:— Palermo: 2 cuochi Liv. IV - 2 Addetti al Servizio Mensa Liv. VIS - 1 Resp. Unità Liv. I; presenze annue: 17 885,— Catania: 1 cuoco Liv. III - 1 cuoco Liv. IV - 1 Addetti al Servizio Mensa Liv. VIS; presenze annue: 18 980,— Acireale: 1 cuoco liv. IV - 1 cuoco Liv. V - 1 Addetto Servizio Mensa VIS; presenze annue: 7 003,— Caltanissetta: 2 cuochi liv. V; presenze annue: 4 480.Ogni giornata di presenza è composta da colazione, pranzo, merenda e cena, secondo le tabelle vittuarie, merceologiche ed il ricettario redatti, per il Dipartimento Giustizia Minorile, dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione.937 168,38

Valore totale dell'appalto: 937 168,38 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Ministero o qualsiasi altra autorità nazionale o federale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centro per la Giustizia Minorile per la Sicilia
Indirizzo postale: Via Principe di Palagonia 135
Codice postale: 90145
Città postale: Palermo
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.giustiziaminorile.it 🌏
E-mail: cgm.palermo.dgm@giustizia.it 📧
Telefono: +39 091225916 📞
Fax: +39 0916826763 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2013-09-27 📅
Termine di presentazione: 2013-11-11 📅
Data di pubblicazione: 2013-10-02 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2013/S 191-329794
Numero GU-S: 191
Informazioni aggiuntive

Il giorno 14.11.2013 alle ore 10:30 apertura dei plichi contenebti la domanda di partecipazione alla gara con i relativi documenti. Sede del Centro per la Giustizia Minorile di Palermo, Via Principe di Palagonia 135 - 90145 Palermo. Pubblicazione su Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana e sui due quotidiani nazionali.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Il servizio di ristorazione consiste nella fornitura di generi alimentari, preparazione e somministrazione vitto ai giovani ospitati (colazione, pranzo, merenda e cena) e servizio di lavanderia e piccolo rammendo presso i Servizi Minorili di Palermo. Periodo 1.1.2014/31.12.2014.

Oneri per la sicurezza, non soggetti a ribasso: 1 102 EUR - Codice CIG 53445004EB.

Quantità o entità:

Calcolo del valore stimato:

— Palermo: 2 cuochi Liv. IV - 2 Addetti al Servizio Mensa Liv. VIS - 1 Resp. Unità Liv. I; presenze annue: 17 885,

— Catania: 1 cuoco Liv. III - 1 cuoco Liv. IV - 1 Addetti al Servizio Mensa Liv. VIS; presenze annue: 18 980,

— Acireale: 1 cuoco liv. IV - 1 cuoco Liv. V - 1 Addetto Servizio Mensa VIS; presenze annue: 7 003,

— Caltanissetta: 2 cuochi liv. V; presenze annue: 4 480.

Ogni giornata di presenza è composta da colazione, pranzo, merenda e cena, secondo le tabelle vittuarie, merceologiche ed il ricettario redatti, per il Dipartimento Giustizia Minorile, dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione.

Numero di riferimento: Prot. n. 15759 del 26.9.2013.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Sicilia (Palermo, Catania, Acireale, Caltanissetta, Messina).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

a) essere iscritto per attività inerenti alla presente gara, nel registro delle imprese presso la Camera di Commercio, Industria, Artiginato ed Agricoltura (CCIAA) per i soggetti aventi forma di impresa, o nel Registro delle commissioni Provinciali per l'artigianato o presso i competenti Ordini Professionali o, se residenti in altri Stati della Comunità Europea, nel registro professionale o commerciale di cui all'art. 39 commi 2 e 3 del D. Lgs. 163/06 e s.m.i., ovvero, nel caso di soggetti non tenuti all'iscrizione nel registro delle imprese, ciò dovrà essere espressamente attestato, a pena di esclusione, nella propria dichiarazione sostitutiva di certificazione;

b) non sussistenza dei motivi di esclusione di cui all'art. 38, co. 1 del D. Lgs. 163/06 e s.m.i.;

c) non sussistenza di una situazione di controllo rilevante di cui all'art. 2359 c.c.con altra impresa partecipante alla gara, da segnalare e giustificare secondo quanto previsto dall'art. 38 co. 1 lett. m-quater del D.Lgs. 163/06 e s.m.i.

Posizione economica e finanziaria: Secondo quanto previsto dal bando di gara.
Livello(i) minimo(i) di standard: Secondo quanto previsto dal bando di gara.
Capacità tecnica e professionale:

a) Essere stati affidatari da parte della P.A. o di Enti Pubblici (quale singolo o mandatario di un RTI) dal 2010 in poi di almeno due servizi analoghi o corrispondenti a quello previsto dal disciplina di gara, dandone dimostrazione mediante la presentazione di un elenco dei servizi, puntualmente descritti secondo la terminologia dell'incarico ricevuto, prestati nel periodo sopra indicati con l'indicazione dei committenti, dell'oggetto, dell'importo contrattuale, della data di affidamento e della data di fine prestazione.

Nel caso di Raggruppamento di soggetti i requisito di cui al presente punto, deve essere posseduto dal soggetto mandatario e la relativa dichiarazione, con allegato elenco, deve essere sottoscritta dal legale rappresentante del soggetto in possesso del requisito;

b) siano in possesso di certificazione della serie UNI EN ISO 9001:2000/2008, rilasciati da organismi di certificazione accreditate. I concorrenti, ivi compresi quelli facenti parte di consorzi, RTI costituiti o costituendi e quelli che utilizzano l'Istituto dell'avvalimento ivi compresa l'impresa ausiliaria, debbono essere in possesso, a pena di esclusione, di certificazione della serieUNI EN ISO 9001:2000/2008, rilasciati da organismi di certificazione accreditate. Le certificazioni di cui al presente punto, dovranno essere possedute per l'intera durata dell'appalto;

c) dispongano di almeno 2 sedi operative ubicate nella Regione Sicilia (una nella Sicilia occidentale ed una nella Sicilia orientale, indicandone l'indirizzo) o comunque si impegnano a fissarle prima della stipula del contratto. In caso di RTI/consorzio è sufficiente che almeno una delle società del RTI/consorzio, abbia una sede operativa nella Sicilia occidentale ed una nella Sicilia Orientale; in mancanza, la dichiarazione di impegno a fissare le sedi operative deve essere rilasciata dalla società indicata quale capogruppo ed in caso di raggruppamento/consorzio costituendo da tutti i soggetti raggruppandi.

Livello(i) minimo(i) di standard: Secondo quanto previsto dal bando di gara
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Cauzione provvisoria da prestarsi all'atto dell'offerta con le modalità e le condizioni stabilite dal Bando di Gara. Inoltre, l'aggiudicatario sarà tenuto a prestare cauzione definitiva così come previsto dall'art. 113 del D. Lgs. 163/2006 e s.m.i., nonché idonea copertura assicurativa R.C., secondo le modalità e le condizioni stabilite bel bando di gara.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Secondo quanto previsto nel Bando di Gara.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Sono ammessi alla gara i concorrenti di cui agli artt. 34,35,36,37 del D. Lgs. 163/06 e s.m.i., nonché gli operatori economici stabiliti in Stati diversi dall'Italia di cui all'art. 47 del predetto D. Lgs. Ai sensi dell'art. 37 comma 8 del D. Lgs. 163/2006 è consentita la presentazione di offerte anche da parte di soggetti non ancora costituiti in raggruppamenti temporanei di concorrenti o consorzi ordinari di concorrenti. In tal caso l'offerta deve essere sottoscritta dai rappresentanti di tutti gli enti che costituiranno il raggruppamento o il consorzio contenenti l'impegno che, in caso di aggiudicazione della gara, gli stessi conferiranno mandato collettivo speciale al soggetto indicato come capogruppo/mandatario entro e non oltre 30 giorni dalla data di aggiudicazione della gara. In caso di consorzi o raggruppamenti va indicato l'ente capogruppo cui spettano i poteri di conduzione e rappresentanza, inoltre,ai sensi dell'art. 37 del D. Lgs. 163/06 e s.m.i. dovranno essere specificati, a pena di esclusione, le parti del servizio che ciascun componente del raggruppamento o consorzio espleterà. I Consorzi stabili sono tenuti ad indicare in sede di offerta per quali consorziati il consorzio concorre: a questi ultimi è fatto divieto di partecipare in qualsiasi forma alla medesima gara. In caso di violazione sono esclusi dalla gara sia il consorzio che il consorziato. È fatto divieto ai concorrenti di partecipare alla gara in più di una associazione temporanea o consorzio, ovvero di partecipare alla gara anche in forma individuale qualora abbia partecipato alla gara stessa in associazione o consorzio. Ai sensi dell'art. 36 co. 5 e 37 co. 7 del D. Lgs. 163/06 e s.m.i., è fatto divieto ai concorrenti di partecipare alla gara in forma individuale e contemporaneamente in forma associata (raggruppamenti temporanei di concorrenti e consorzi) ovvero partecipare a più raggruppamenti o consorzi, a pena l'esclusione dalla gara di tutti i raggruppamenti o consorzi interessari.

Non possono partecipare alla medesima gara concorrenti che si trovano tra loro in una delle situazioni di controllo rilevante di cui all'art. 2359 del c.c. Ai sensi dell'art. 37 co. 4 del D. Lgs. 163/06 e s.m.i., i raggruppamenti temporanei di concorrenti, i consorzi ordinari di concorrento sono tenuti ad indicare la quota di partecipazione dei singoli partecipanti ( mandataio e mandanti).

Ai sensi dell'art. 35 del D. Lgs. 163/06 e s.m.i. per i concorsi di cui all'art. 34 co. 1 lett. b) e c) i requisiti di capacità tecnica e professionale e di capacità economica e finanziaria devono essere posseduti e comprovati dal consorzio stesso in proprio, salvo che per quelli relativi alla disponibilità delle attrezzature e dei mezzi d'opera, nonché dell'organico medio annuo per i quali il consorzio può utilizzare i requisiti dei soggetti suoi consorziati.

Altre condizioni particolari:

La partecipazione alla gara è riservata alle ditte in possesso di certificazione UNI EN ISO 9001: 2000/2008 comprendente la specifica tipologia del servizio.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2013-11-14 📅
Luogo di apertura:

Centro per la Giustizia Minorile per la Sicilia - Via Principe di Palagonia 135 - 90145 Palermo.

Luogo: Centro per la Giustizia Minorile per la Sicilia - Via Principe di Palagonia 135 - 90145 Palermo.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Le sedute di gara relative all'ammissione dei concorrenti ed all'apertura delle offerte sono pubbliche, ma la facoltà di rilasciare dichiarazioni ed di interloquire, durante le operazioni di gara, è riconosciuta esclusivamente al titolare o legale rappresentante dei concorrenti, procuratori o a persone da loro delegate, munite di delega scritta.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: R.P. Rag. Antonino Catalano
Indirizzo Internet: www.giustiziaminorile.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2014-01-01 📅
Data di fine: 2014-12-31 📅
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Prot. n. 15759 del 26.9.2013.
Informazioni aggiuntive

Pubblicazione su Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana e sui due quotidiani nazionali.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR – Sicilia
Indirizzo postale: Via Butera
Città postale: Palermo
Codice postale: 90100
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Il Ricorso contro gli atti relativi alla presente procedura di gara può essere proposto davanti il TAR Sicilia nei termini di legge.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Uguale a: Corpo di revisione
Fonte: OJS 2013/S 191-329794 (2013-09-27)

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