Servizio di ristorazione della APSP di Fassa

Azienda pubblica di servizi alla persona della Val di Fassa

Servizio di ristorazione della APSP di Fassa: preparazione pasti per degenti RSA e casa soggiorno, per dipendenti e collaboratori, per utenti del "centro servizi" e "pasti a domicilio".

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-10-05. L'appalto è stato pubblicato su 2012-08-20.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2012-08-20 Avviso di gara
2012-11-09 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2012-08-20)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta
Quantità o entità:
Euro 800.000,00 oltre l'IVA per il primo triennio + euro 800.000,00 oltre l'IVA per ulteriore triennio in caso di proroga.TALE IMPORTO COSTITUISCE UN BUDGET DI MASSIMA E SARA' RAPPORATATO ALL'EFFETTIVO BISOGNO DELL'APPALTATORE.1 600 000,00
Valore totale dell'appalto: 1 600 000,00 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa ed altri servizi di caffetteria per clientela ristretta 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Organismo di diritto pubblico
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Azienda pubblica di servizi alla persona della Val di Fassa
Indirizzo postale: streda di Pre De Lejia n. 12
Codice postale: 38039
Città postale: Vigo di Fassa
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.apspfassa.it 🌏
E-mail: info@apspfassa.it 📧
Telefono: +39 0462760240 📞
Fax: +39 0462760249 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-08-20 📅
Termine di presentazione: 2012-10-05 📅
Data di pubblicazione: 2012-08-23 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 161-268810
Numero GU-S: 161
Informazioni aggiuntive
Per maggiori e piu' complete informazioni si rimanda al capitolato speciale d'appalto al disciplinare di gara e alle norme di esecuzione del contratto con relativi allegati A - B - C - 1 - 2. Il bando di gara, il capitolato speciale d’appalto con i relativi allegati (menù, grammature), le "norme per la partecipazione alla gara", i modelli di dichiarazione per la partecipazione alla gara, il modello per la formulazione dell’offerta economica sono disponibili sul sito della APSP di Fassai www.apspfassa.it e possono essere ritirati in copia presso l’Ufficio Amministrazione dell’APSP di Fassa via Streda di Pre de Lejia n. 12– 38039 Vigo di Fassa (TN), ITALIA, dott.ssa Nicoletta Brunner,referente dell’amministrazione per la procedura di appalto (tel. 0462/760240) in orario d’ufficio (lunedì,martedì, mercoledì e giovedì dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:30 alle 16:30; e venerdì dalle 9:00 alle 12:00). La presentazione delle offerte dovrà essere preceduta da un sopralluogo presso la struttura ove dovrà essere espletato il servizio e da una presa visione delle condizioni dei locali, attrezzature e di tutte le circostanze generali e particolari che possono influire sulla determinazione dell’offerta. Tale sopralluogo dovrà svolgersi secondo le modalità previste dalle Norme di partecipazione alla gara. Chiarimenti e informazioni di carattere procedurale e tecnico possono essere richiesti per iscritto,anche a mezzo fax e posta elettronica certificata, all’APSP di Fassa via Streda di Pre de Lejia 12 – 38039 Vigo di Fassa (TN), ITALIA (tel. +39 0462-760240 – fax +39 0462-760249 – mail:info@apspfassa.it), entro e non oltre 7 giorni antecedenti il termine fissato per la presentazione dell’offerta. Nelle richieste dovranno essere indicati i nominativi dei referenti delle imprese con relativi numeri di telefono e di fax e indirizzo di posta elettronica certificata. Le risposte ai quesiti formulati che, a giudizio dell’Amministrazione, siano ritenute di interesse generale saranno pubblicate sul sito internet (www.apspfassa.it) almeno 7 giorni prima della scadenza del termine di presentazione dell’offerta. Eventuali integrazioni/rettifiche agli atti di gara, nonchè le comunicazioni, saranno pubblicate sul medesimo sito. Si invitano pertanto i concorrenti a visionare costantemente detto sito. È previsto il pagamento del contributo all'Autorità per la vigilanza dei contratti pubblici (CIG 4485902B6D). Il trattamento dei dati che ll'APSP di Fassa intende effettuare sarà improntato alla liceità e correttezza nella piena tutela dei suoi diritti e della sua riservatezza ai sensi dell’articolo 13 del decreto legislativo 196/2003. Il titolare del trattamento è l'APSP di Fassa. Responsabile del procedimento è la dott.ssa Pierangela Zanella.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Servizio di ristorazione della APSP di Fassa: preparazione pasti per degenti RSA e casa soggiorno, per dipendenti e collaboratori, per utenti del "centro servizi" e "pasti a domicilio".
Quantità o entità:
Euro 800.000,00 oltre l'IVA per il primo triennio + euro 800.000,00 oltre l'IVA per ulteriore triennio in caso di proroga.
TALE IMPORTO COSTITUISCE UN BUDGET DI MASSIMA E SARA' RAPPORATATO ALL'EFFETTIVO BISOGNO DELL'APPALTATORE.
Descrizione delle opzioni: FACOLTA' DI PROROGARE IL CONTRATTO DI ULTERIORI 3 ANNI.
Durata: 36 mesi
Numero di riferimento: Determinazione n. 78 del 07 agosto 2012 / CIG 4485902B6D
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Vigo di Fassa (TN).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
I concorrenti devono presentare le dichiarazioni e la documentazione prevista all'art. 26 e 27 del capitolato speciale d'appalto/disciplinare di gara.
Posizione economica e finanziaria:
a) Dichiarazione attestante l’importo del fatturato globale della Ditta ed attestante di aver conseguito un fatturato pari o superiore a € 5.000.000,00 (cinquemilioni/00) per forniture affini a quelle oggetto del presente appalto realizzate negli ultimi 3 esercizi (fatturato relativo al settore della ristorazione collettiva e ristorazione in ambito sanitario e socio/sanitario) degli anni 2009, 2010 e 2011); tali informazioni possono essere fornite mediante fotocopia dei documenti presentati annualmente dalla società ai fini fiscali (dichiarazioni IVA) oppure mediante apposita dichiarazione sostitutiva dell’atto di notorietà in carta semplice resa dal titolare della ditta individuale o dal legale rappresentante della società presentata unitamente ad una fotocopia semplice del documento di identità in corso di validità del sottoscrittore sotto la sua responsabilità; la A.P.S.P. di Fassa appaltante si riserva in ogni caso la facoltà di accertare con ogni mezzo la veridicità della dichiarazione e di escludere la società dalla gara, qualora le notizie fornite si rivelassero false in maniera grave;
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b) due referenze bancarie attestanti l’impegno dell’istituto a dedicare all’appalto, in caso di aggiudicazione, una linea di credito pari a 25.000 euro;
Livello(i) minimo(i) di standard:
5.000.000,00 EUR di fatturato nell'ultimo triennio relativo a servizi di ristorazione affini nel settore socio-sanitario o sanitario.
Capacità tecnica e professionale:
a) elenco dei principali servizi affini prestati negli ultimi tre anni, indicando i destinatari, i tempi e gli importi degli appalti (massimo 10 contratti) per minimo € 5.000.000,00 (cinquemilioni/00) al netto dell’IVA, il tutto comprovato da attestazioni di buon esito rilasciati dall’Ente appaltante;
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b) numero medio annuo dei dipendenti e dei dirigenti impiegati dalla società negli ultimi tre anni;
c) esercizio di attività di ristorazione presso strutture sanitarie e socio/sanitarie pubbliche e/o private da almeno tre anni.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
In sede di presentazione delle offerte:cauzione provvisoria pari al 2 % del valore dell'appalto;
In caso di aggiudicazione: cauzione definitiva pari al 5 %dell'importo di aggiudicazione e polizza assicurativa RCT con massimale 4.000.000,00 EUR.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
L'appalto e' finanziato con fondi dell'apsp committente. La liquidazione del servizio verra' eseguita previa verifica dell'esecuzione del servizio richiesto, nei modi e nei termini indicati nel relativo capitolato.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
Secondo l'art. 11 del D.Lgs 157/95. Saranno ammessi a partecipare alla gara:
a) Società di capitali o Cooperative.
b) Imprese consorziate ai sensi degli artt. 2602 e 2612 C.C. Ai consorzi di imprese si applicano le regole previste per i R.T.I. I consorzi di imprese non possono eseguire direttamente il servizio oggetto di gara ma devono indicare le imprese consorziate esecutrici. Non possono partecipare contemporaneamente alla stessa gara un consorzio e le sue consorziate se indicate quali esecutrici del servizio. In tal caso sarebbero escluse le consorziate.
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c) Imprese che intendono temporaneamente raggrupparsi (R.T.I.)conformandosi alla disciplina di cui all'art.11 del D. Lgs. 157/95. In caso di aggiudicazione, le singole imprese facenti parte del raggruppamento, dovranno conferire mandato collettivo speciale irrevocabile con rappresentanza ad una di esse qualificata come capogruppo. Il raggruppamento di imprese dovrà essere costituito con atto notarile entro dieci giorni dalla data di ricevimento della comunicazione di aggiudicazione.
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Ciascuna impresa dovrà dimostrare, a pena di esclusione, di essere in possesso dei requisiti soggettivi comprovanti la capacità giuridica e morale prescritti. I requisiti di ordine economico-finanziario e tecnico-organizzativo devono essere posseduti nella misura del 40 % dalla mandataria; la restante percentuale dovrà essere posseduta cumulativamente dalle mandanti, ovvero dalle altre imprese consorziate, nella misura del 10 % di quanto richisto all'intero raggruppamento, pena l'esclusione dalla gara.
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Non è consentito che un'impresa partecipi alla gara singolarmente, qualora sia componente di un raggruppamento di imprese. La violazione della presente disposizione comporta l'esclusione automatica dell'offerta presentata dall'impresa singola.
Altre condizioni particolari:
I concorrenti,pena l'esclusione dalla gara, devono presentare una dichiarazione sostitutiva di atto notorio e di certificazione ai sensi del d.p.r. 445/2000 in carta libera sottoscritta dal legale rappresentante della ditta con allegata fotocopia della carta d'identita', con la quale attestano, sotto la loro responsabilita', le indicazioni riportate nei sottoelencati punti III.2.1), III.2.2), III.2.3).
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Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2012-10-10 📅
Luogo di apertura: APSP di Fassa - Vigo di Fassa (TN) - sala riunioni.
Luogo: APSP di Fassa - Vigo di Fassa (TN) - sala riunioni.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Alle sedute pubbliche possono presenziare ed intervenire, richiedendo l’iscrizione a verbale, un legale rappresentante della ditta concorrente o persona da questi delegata, munita di procura.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: ufficio amministrativo APSP di Fassa
dott.ssa Nicoletta Brunner
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.apspfassa.it 🌏
URL dei documenti: http://www.apspfassa.it/?q=attiamministrativi 🌏

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Determinazione n. 78 del 07 agosto 2012 / CIG 4485902B6D
Informazioni aggiuntive
Per maggiori e piu' complete informazioni si rimanda al capitolato speciale d'appalto al disciplinare di gara e alle norme di esecuzione del contratto con relativi allegati A - B - C - 1 - 2.
Il bando di gara, il capitolato speciale d’appalto con i relativi allegati (menù, grammature), le "norme per la partecipazione alla gara", i modelli di dichiarazione per la partecipazione alla gara, il modello per la formulazione dell’offerta economica sono disponibili sul sito della APSP di Fassai www.apspfassa.it e possono essere ritirati in copia presso l’Ufficio Amministrazione dell’APSP di Fassa via Streda di Pre de Lejia n. 12– 38039 Vigo di Fassa (TN), ITALIA, dott.ssa Nicoletta Brunner,referente dell’amministrazione per la procedura di appalto (tel. 0462/760240) in orario d’ufficio (lunedì,martedì, mercoledì e giovedì dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:30 alle 16:30; e venerdì dalle 9:00 alle 12:00).
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La presentazione delle offerte dovrà essere preceduta da un sopralluogo presso la struttura ove dovrà essere espletato il servizio e da una presa visione delle condizioni dei locali, attrezzature e di tutte le circostanze generali e particolari che possono influire sulla determinazione dell’offerta. Tale sopralluogo dovrà svolgersi secondo le modalità previste dalle Norme di partecipazione alla gara.
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Chiarimenti e informazioni di carattere procedurale e tecnico possono essere richiesti per iscritto,anche a mezzo fax e posta elettronica certificata, all’APSP di Fassa via Streda di Pre de Lejia 12 – 38039 Vigo di Fassa (TN), ITALIA (tel. +39 0462-760240 – fax +39 0462-760249 – mail:info@apspfassa.it), entro e non oltre 7 giorni antecedenti il termine fissato per la presentazione dell’offerta. Nelle richieste dovranno essere indicati i nominativi dei referenti delle imprese con relativi numeri di telefono e di fax e indirizzo di posta elettronica certificata.
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Le risposte ai quesiti formulati che, a giudizio dell’Amministrazione, siano ritenute di interesse generale saranno pubblicate sul sito internet (www.apspfassa.it) almeno 7 giorni prima della scadenza del termine di presentazione dell’offerta.
Eventuali integrazioni/rettifiche agli atti di gara, nonchè le comunicazioni, saranno pubblicate sul medesimo sito. Si invitano pertanto i concorrenti a visionare costantemente detto sito.
È previsto il pagamento del contributo all'Autorità per la vigilanza dei contratti pubblici (CIG 4485902B6D).
Il trattamento dei dati che ll'APSP di Fassa intende effettuare sarà improntato alla liceità e correttezza nella piena tutela dei suoi diritti e della sua riservatezza ai sensi dell’articolo 13 del decreto legislativo 196/2003.
Il titolare del trattamento è l'APSP di Fassa.
Responsabile del procedimento è la dott.ssa Pierangela Zanella.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale regionale di giustizia amministrativa del Trentino Alto Adige sede di Trento
Indirizzo postale: via Calepina n. 50
Città postale: Trento
Codice postale: 38122
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: trgatn-segrprotocolloamm@ga-cert.it 📧
Telefono: +39 0461262828 📞
Indirizzo Internet: http://www.regione.taa.it/tar.tn.it/index.htm 🌏
Fax: +39 0461262550 📠
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso: E' ammesso ricorso al TRGA di Trento entro 60 giorni.
Fonte: OJS 2012/S 161-268810 (2012-08-20)
Avviso di aggiudicazione (2012-11-09)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 792 348,84 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Indirizzo postale: Streda di Pre De Lejia n. 12

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-11-09 📅
Data di pubblicazione: 2012-11-14 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 219-360240
Si riferisce all'avviso: 2012/S 161-268810
Numero GU-S: 219
Informazioni aggiuntive
Per maggiori e più complete informazioni si rimanda al capitolato speciale d'appalto al disciplinare di gara e alle norme di esecuzione del contratto con relativi allegati A - B - C - 1 - 2. Il bando di gara, il capitolato speciale d’appalto con i relativi allegati (menù, grammature), le "norme per la partecipazione alla gara", i modelli di dichiarazione per la partecipazione alla gara, il modello per la formulazione dell’offerta economica sono disponibili sul sito della APSP di Fassai www.apspfassa.it e possono essere ritirati in copia presso l’Ufficio Amministrazione dell’APSP di Fassa via Streda di Pre de Lejia n. 12– 38039 Vigo di Fassa (TN), ITALIA, dott.ssa Nicoletta Brunner,referente dell’amministrazione per la procedura di appalto (tel. 0462/760240) in orario d’ufficio (lunedì,martedì, mercoledì e giovedì dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:30 alle 16:30; e venerdì dalle 9:00 alle 12:00). La presentazione delle offerte dovrà essere preceduta da un sopralluogo presso la struttura ove dovrà essere espletato il servizio e da una presa visione delle condizioni dei locali, attrezzature e di tutte le circostanze generali e particolari che possono influire sulla determinazione dell’offerta. Tale sopralluogo dovrà svolgersi secondo le modalità previste dalle Norme di partecipazione alla gara. Chiarimenti e informazioni di carattere procedurale e tecnico possono essere richiesti per iscritto,anche a mezzo fax e posta elettronica certificata, all’APSP di Fassa via Streda di Pre de Lejia 12 – 38039 Vigo di Fassa (TN), ITALIA (tel. +39 0462-760240 – fax +39 0462-760249 – mail:info@apspfassa.it), entro e non oltre 7 giorni antecedenti il termine fissato per la presentazione dell’offerta. Nelle richieste dovranno essere indicati i nominativi dei referenti delle imprese con relativi numeri di telefono e di fax e indirizzo di posta elettronica certificata. Le risposte ai quesiti formulati che, a giudizio dell’Amministrazione, siano ritenute di interesse generale saranno pubblicate sul sito internet (www.apspfassa.it) almeno 7 giorni prima della scadenza del termine di presentazione dell’offerta. Eventuali integrazioni/rettifiche agli atti di gara, nonchè le comunicazioni, saranno pubblicate sul medesimo sito. Si invitano pertanto i concorrenti a visionare costantemente detto sito. È previsto il pagamento del contributo all'Autorità per la vigilanza dei contratti pubblici (CIG 4485902B6D). Il trattamento dei dati che ll'APSP di Fassa intende effettuare sarà improntato alla liceità e correttezza nella piena tutela dei suoi diritti e della sua riservatezza ai sensi dell’articolo 13 del decreto legislativo 196/2003. Il titolare del trattamento è l'APSP di Fassa. Responsabile del procedimento è la dott.ssa Pierangela Zanella.
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Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Offerta tecnica (60)
2. Offerta economica (40)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2012-10-15 📅
Nome: Cir food sc
Indirizzo postale: via Nobel 19
Città postale: Reggio Emilia
Codice postale: 42124
Paese: Italia 🇮🇹
E-mail: presidenza@cert.cir-food.it 📧
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2
Fonte: OJS 2012/S 219-360240 (2012-11-09)
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