Servizio di ristorazione collettiva a ridotto impatto ambientale, ad esecuzione periodica e continuativa, presso i reparti dell’Arma dei carabinieri - trattasi di appalto di servizi esclusi dall’ambito di applicazione integrale del D.Lgs. 163/2006, ai sensi dell’art. 20 e dell’allegato II B dello stesso decreto legislativo

Comando generale dell'arma dei carabinieri - reparto autonomo - servizio amministrativo - sezione contratti

Fornitura del servizio di ristorazione collettiva, a ridotto impatto ambientale, con acquisto delle derrate e/o delle materie prime/semilavorati e dei prodotti non alimentari necessari, rifornendone le mense interessate, nonché la progettazione dei menu, la produzione (e, ove necessario, il confezionamento e la veicolazione) e la distribuzione dei pasti nei locali e con le attrezzature della committente, la rilevazione ed il perseguimento della soddisfazione dell’utente, il riassetto e la pulizia/sanificazione delle stoviglie, attrezzature e dei locali utilizzati (cucina, refettorio, bagni, spogliatoi e magazzini), la disinfezione, disinfestazione e derattizzazione dei locali utilizzati e la manutenzione delle attrezzature, cucine, macchinari e impianti utilizzati e ricevuti dalla committente, il tutto a cura e con oneri a carico dell’appaltatrice.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-04-16. L'appalto è stato pubblicato su 2012-03-15.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2012-03-15 Avviso di gara
2012-10-02 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2012-03-15)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa e servizi di catering
Quantità o entità:
Importo presunto annuo EUR 34 624 526,61 - IVA esclusa.Importo presunto globale EUR 138 498 106,44 - IVA esclusa (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs. n. 163/2006), al netto dell’adeguamento dei prezzi contrattuali previsto dal para. VI.3), lettera d), 4° alinea.L’importo degli oneri della sicurezza per rischi da interferenze è pari a 0.34 624 526,61
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Valore totale dell'appalto: 7 856 324,61 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa e servizi di catering 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura ristretta accelerata
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per uno o più lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Ministero o qualsiasi altra autorità nazionale o federale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comando generale dell'Arma dei carabinieri - reparto autonomo - servizio amministrativo - sezione contratti
Indirizzo postale: viale Romania n. 45
Codice postale: 00197
Città postale: Roma
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.carabinieri.it 🌏
Telefono: +39 0680982269-2257 📞
Fax: +39 0680987586 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-03-15 📅
Termine di presentazione: 2012-04-16 📅
Data di pubblicazione: 2012-03-17 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 54-088369
Si riferisce all'avviso: 2012/S 1-001552
Numero GU-S: 54
Informazioni aggiuntive
a. La procedura approvvigionativa di cui al presente bando è stata autorizzata, ai sensi dell’art. 11, co. 2, del D.Lgs. 163/2006, con determina a contrarre n. 32 Reg. Dec. Dirz. Comm., in data 8.3.2012 del Comandante Generale dell’Arma dei Carabinieri; b. Domanda partecipazione: — deve essere redatta in lingua italiana (in carta resa legale con marca da bollo di EUR 14,62) o dello stato membro in cui ha sede il candidato, con annessa traduzione lingua italiana secondo modalità cui successiva lett. c), e sottoscritta, pena nullità/irricevibilità, da legale rappresentante impresa candidata, munito necessari poteri, o da procuratore munito procura speciale conferita con atto pubblico o scrittura privata autenticata notaio, prodotta unitamente alla domanda, — in caso di raggruppamento non ancora formalmente costituito, deve essere sottoscritta congiuntamente, pena nullità/irricevibilità, da rappresentanti legali ciascuna impresa raggruppanda; mentre caso raggruppamento formalmente costituito prima della presentazione della domanda, può essere sottoscritta da sola impresa mandataria, qualora detta facoltà risulti da mandato speciale di rappresentanza conferito con atto pubblico o scrittura privata autenticata da notaio, contestualmente prodotto, — deve pervenire a stazione appaltante e riferita solo a lotti d’interesse ambito bando in oggetto, mediante lettera a.r. o a mano o telefax (06/80987586), entro termine indicato para. IV.3.4. Caso invio a mezzo telefax, originale domanda, comprensiva documentazione prescritta, deve essere comunque spedita (o consegnata a mano) entro termine indicato para. IV.3.4. e pervenire, pena nullità/irricevibilità, entro ore 12.00 del 5° giorno successivo termine presentazione, onde non pregiudicare sequenza procedimentale. Amministrazione non risponde di smarrimenti e/o ritardi consegna plichi, — dovrà specificare, pena nullità/irricevibilità, le parti e/o fasi e/o quote del servizio che saranno eseguite dai singoli operatori economici, anche se riuniti, consorziati o ausiliari, — recare documentazione riferita a ciascun operatore economico, anche se riunito o consorziato o ausiliario, come richiesto al para. III.2., — indicare espressamente il domicilio eletto per le comunicazioni di cui all’art. 79 D.Lgs. 163/2006 (anche se coincidente con la sede legale) nonché l’indirizzo di posta elettronica certificata (PEC) e nr. di fax; c. La domanda di partecipazione e i documenti a corredo, se presentati lingua straniera, dovranno pervenire con annessa traduzione in lingua italiana certificata "conforme testo straniero" da competente rappresentanza diplomatica o consolare o da traduttore ufficiale, con firme atti/documenti tutti legalizzate da competente rappresentanza diplomatica o consolare o mediante apposizione postilla cui convenzione dell’Aja del 5.10.1961. d. La gara sarà effettuata in conformità alle procedure previste dal D.Lgs. 163/2006 ed a quelle recate dalla lettera di invito e dai capitolati speciali, con aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida per singolo lotto. La domanda di partecipazione non è vincolante per l’Amministrazione, che si riserva la facoltà di: — non procedere aggiudicazione, uno/più lotti, caso in cui nessuna offerta presentata venga ritenuta idonea, — sospendere, reindire, non aggiudicare gara motivatamente, — durante l’esecuzione contrattuale, di richiedere all’appaltatrice, che è obbligata ad assoggettarvisi, alle stesse condizioni tecnico-economiche previste per gli altri Reparti del medesimo lotto, l’estensione/soppressione del servizio/i ad altri Reparti ricompresi nell’area geografica del medesimo lotto, con pasti medi giornalieri erogati (P.M.G.) non inferiore a 15, — stipulare di anno in anno, limitatamente al triennio successivo alla conclusione del contratto aggiudicato con il presente appalto, con il medesimo aggiudicatario del contratto iniziale, e fermo restando il progetto di gestione presentato in sede di gara, uno o più contratti a procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006; in tale occasione sarà negoziato l’adeguamento dei prezzi contrattuali, sulla scorta dei costi standardizzati eventualmente disponibili ai sensi dell’art. 7, co. 4, lettera c), e co. 5 del D.Lgs 163/2006; in difetto sarà fatto riferimento agli indici ISTAT, N.I.C. Numeri indici dei prezzi al consumo per l'intera collettività, mense aziendali e, per quanto riguarda il costo del lavoro, alle tabelle diramate dal Ministero del lavoro e della previdenza sociale, in recepimento dei contratti collettivi di lavoro. e. Come meglio indicato in lettera d’invito, si precisa che: — trattasi di fornitura a somministrazione, ad esecuzione periodica e continuativa, per cui il valore appalto deve intendersi presunto, — P.M.G. forniti relativamente a Reparti destinatari servizio sono assolutamente orientativi e suscettibili di variazioni, in aumento/diminuzione, conseguenti a provvedimenti logistico-operativi per garantire massima aderenza situazioni locali/infrastrutturali, — presso Reparti addestrativi/operativi, sono possibili sostanziali diminuzioni delle presenze di personale, e quindi dei pasti erogati, per periodi di tempo anche prolungati per problemi operativi/mancanza di personale frequentatore corsi, — nei casi di improvvisa indisponibilità locali cucina Amministrazione e/o esigenze funzionali Reparto, appaltatrice dovrà provvedere alla veicolazione servizio utilizzando centri cottura, mezzi ed attrezzature nella propria disponibilità, — riassetto e pulizia/sanificazione stoviglie, attrezzature e locali utilizzati (cucina, refettori, bagni, spogliatoi, magazzini, etc.) presso Reparti con P.M.G. > 80, dovranno essere effettuati da personale a ciò dedicato, — la disinfestazione, deblattizzazione e derattizzazione dei locali utilizzati dovrà essere effettuata da personale con specifica preparazione, — in caso di mancata aggiudicazione, per qualsiasi motivo, dell’appalto relativo al lotto n. 4 Marche, l’Amministrazione si riserva la facoltà, anche ai sensi dell’art. 57, co. 2, lett. a), D.Lgs. 163/2006, di richiedere all’aggiudicataria del lotto n. 3 Podgora l’estensione del servizio anche ai Reparti del lotto n. 4 Marche, la quale è obbligata ad assoggettarvisi alle stesse condizioni tecnico-economiche previste per il lotto n. 3 Podgora; con la presentazione della domanda di partecipazione al lotto n. 3 Podgora i candidati esprimono il proprio assenso e disponibilità all’estensione del servizio; f. L’Amministrazione si riserva il diritto di disporre sopralluoghi presso le sedi principali e secondarie di ciascun operatore economico candidato, anche se riunito o consorziato o ausiliario, per verificare la potenzialità tecnica/economico/finanziaria; g. È fatto divieto assoluto di subappalto; h. Comunicazioni relative gara, cui decorrano termini essenziali fini procedura di gara, sarà effettuata ai concorrenti, sensi D.Lgs. 82/2005, mediante fax a sede legale e/o comunicazione a indirizzo e-mail certificato (PEC), da indicare in domanda di partecipazione. i. Importo oneri sicurezza e rischi interferenziali è pari a zero; tuttavia al capitolato speciale d’appalto sarà allegato un modello di DUVRI, ai sensi dell’art. 256 del D.P.R. n. 90/2010, come meglio specificato in medesimo capitolato speciale d’appalto; j. Ai candidati utilmente selezionati sarà assegnato un termine pari a 22 giorni per la presentazione dell’offerta tecnico-economica, decorrenti dalla data di invio della lettera di invito a presentare offerta; k. Il codice gara attribuito al presente procedimento dall’Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici è: 4034586; l. Il capitolato speciale d’appalto (capitolato tecnico e capitolato amministrativo) sarà allegato alla lettera invito; m. La selezione dei candidati e la valutazione dei requisiti previsti dal bando saranno effettuate con riferimento a ciascun singolo lotto. Inoltre, come precisato in lettera invito, fasi valutazione offerte tecniche, apertura offerte economiche, comprovazione requisiti e aggiudicazione gara saranno anch’esse distinte lotto per lotto; n. Ai sensi del regolamento CE n. 593 del 17.6.2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, alle obbligazioni contrattuali derivanti dalla presente gara di appalto sarà applicata la legislazione italiana; o. Responsabile procedimento: Capo Servizio Amministrativo del Comando generale dell’Arma dei carabinieri - reparto autonomo.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Fornitura del servizio di ristorazione collettiva, a ridotto impatto ambientale, con acquisto delle derrate e/o delle materie prime/semilavorati e dei prodotti non alimentari necessari, rifornendone le mense interessate, nonché la progettazione dei menu, la produzione (e, ove necessario, il confezionamento e la veicolazione) e la distribuzione dei pasti nei locali e con le attrezzature della committente, la rilevazione ed il perseguimento della soddisfazione dell’utente, il riassetto e la pulizia/sanificazione delle stoviglie, attrezzature e dei locali utilizzati (cucina, refettorio, bagni, spogliatoi e magazzini), la disinfezione, disinfestazione e derattizzazione dei locali utilizzati e la manutenzione delle attrezzature, cucine, macchinari e impianti utilizzati e ricevuti dalla committente, il tutto a cura e con oneri a carico dell’appaltatrice.
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Numero del lotto: 1
Denominazione del lotto: Pastrengo
Breve descrizione:
Fornitura del servizio di ristorazione collettiva, a ridotto impatto ambientale, con acquisto delle derrate e/o delle materie prime/semilavorati e dei prodotti non alimentari necessari, rifornendone le mense interessate, nonché la progettazione dei menu, la produzione (e, ove necessario, il confezionamento e la veicolazione) e la distribuzione dei pasti nei locali e con le attrezzature della committente, la rilevazione ed il perseguimento della soddisfazione dell’utente, il riassetto e la pulizia/sanificazione delle stoviglie, attrezzature e dei locali utilizzati (cucina, refettorio, bagni, spogliatoi e magazzini), la disinfezione, disinfestazione e derattizzazione dei locali utilizzati e la manutenzione delle attrezzature, cucine, macchinari e impianti utilizzati e ricevuti dalla committente, il tutto a cura e con oneri a carico dell’appaltatrice, a favore dei reparti dell’Arma dislocati nell’ambito territoriale del Comando interregionale Pastrengo.
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Quantità o entità: 3.1 numero pasti (dato indicativo):— Pranzi/cene annui presunti: 1 299 390,— Colazioni annue presunte: 92 284.3.2 Importo presunto: 7 856 324,61 EUR (IVA esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori 31 425 298,44 EUR (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs. n. 163/2006).
3.1 numero pasti (dato indicativo):
— Pranzi/cene annui presunti: 1 299 390,
— Colazioni annue presunte: 92 284.
3.2 Importo presunto: 7 856 324,61 EUR (IVA esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori 31 425 298,44 EUR (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs. n. 163/2006).
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Ulteriori informazioni sui lotti:
5.1 CIG: 4055505498.5.2 reparti fruitori: n.73 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (PMG) erogati:— 47 con PMG tra 15 e 35,— 16 con PMG tra 36 e 80,— 6 con PMG tra 81 e 130,— 2 con PMG tra 131 e 220,— 2 con PMG tra 221 e 400.5.3 Livelli minimi di capacità economica e finanziaria richiesti dal para III.2.2), fatturato nel triennio 2008-10 (IVA esclusa):— globale: 15 712 649,22 EUR,— specifico: 7 856 324,61 EUR.5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, IVA esclusa, almeno pari a 3 928 162,30 EUR (50 % del valore del lotto).In caso di ATI, il suddetto requisito dovrà essere posseduto singolarmente da almeno una delle imprese raggruppate o che intendano raggrupparsi, ovvero dal raggruppamento costituito anteriormente alla data di presentazione della domanda, se già titolare come tale di un predetto contratto.Qualora, ai fini del possesso del predetto requisito, una delle imprese candidate, anche se riunita o consorziata o ausiliaria, intenda far valere un contratto eseguito in ATI con altri operatori economici, diversi da quelli con cui eventualmente concorre per la presente gara, a tal fine sarà considerato valido solo il dato fatturato direttamente dall’impresa mandataria alla committente, e da questa certificato, restando dispensati, l’Amministrazione e la candidata, da qualsiasi ulteriore accertamento o indicazione circa le fasi e/o quote del servizio eventualmente effettuati dalle altre imprese riunite e/o consorziate nell’ambito di detto contratto.5.5 I Reparti sono dislocati nelle seguenti regioni geografiche: Lombardia, Liguria, Piemonte e Valle d’Aosta. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di PMG per singolo Reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.
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5.1 CIG: 4055505498.
5.2 reparti fruitori: n.73 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (PMG) erogati:
— 47 con PMG tra 15 e 35,
— 16 con PMG tra 36 e 80,
— 6 con PMG tra 81 e 130,
— 2 con PMG tra 131 e 220,
— 2 con PMG tra 221 e 400.
5.3 Livelli minimi di capacità economica e finanziaria richiesti dal para III.2.2), fatturato nel triennio 2008-10 (IVA esclusa):
— globale: 15 712 649,22 EUR,
— specifico: 7 856 324,61 EUR.
5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, IVA esclusa, almeno pari a 3 928 162,30 EUR (50 % del valore del lotto).
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In caso di ATI, il suddetto requisito dovrà essere posseduto singolarmente da almeno una delle imprese raggruppate o che intendano raggrupparsi, ovvero dal raggruppamento costituito anteriormente alla data di presentazione della domanda, se già titolare come tale di un predetto contratto.
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Qualora, ai fini del possesso del predetto requisito, una delle imprese candidate, anche se riunita o consorziata o ausiliaria, intenda far valere un contratto eseguito in ATI con altri operatori economici, diversi da quelli con cui eventualmente concorre per la presente gara, a tal fine sarà considerato valido solo il dato fatturato direttamente dall’impresa mandataria alla committente, e da questa certificato, restando dispensati, l’Amministrazione e la candidata, da qualsiasi ulteriore accertamento o indicazione circa le fasi e/o quote del servizio eventualmente effettuati dalle altre imprese riunite e/o consorziate nell’ambito di detto contratto.
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5.5 I Reparti sono dislocati nelle seguenti regioni geografiche: Lombardia, Liguria, Piemonte e Valle d’Aosta. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di PMG per singolo Reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.
Numero del lotto: 2
Denominazione del lotto: Vittorio Veneto
Breve descrizione:
Fornitura del servizio di ristorazione collettiva, a ridotto impatto ambientale, con acquisto delle derrate e/o delle materie prime/semilavorati e dei prodotti non alimentari necessari, rifornendone le mense interessate, nonché la progettazione dei menu, la produzione (e, ove necessario, il confezionamento e la veicolazione) e la distribuzione dei pasti nei locali e con le attrezzature della committente, la rilevazione ed il perseguimento della soddisfazione dell’utente, il riassetto e la pulizia/sanificazione delle stoviglie, attrezzature e dei locali utilizzati (cucina, refettorio, bagni, spogliatoi e magazzini), la disinfezione, disinfestazione e derattizzazione dei locali utilizzati e la manutenzione delle attrezzature, cucine, macchinari e impianti utilizzati e ricevuti dalla committente, il tutto a cura e con oneri a carico dell’appaltatrice, a favore dei Reparti dell’Arma dislocati nell’ambito territoriale del Comando interregionale Vittorio Veneto.
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Quantità o entità: 3.1 numero pasti (dato indicativo):— Pranzi/cene annui presunti: 769 055,— Colazioni annue presunte: 9 000.3.2 Importo presunto: EUR 4.620.180,00 (I.V.A. esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori EUR 18.480.720,00 (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006).
— Pranzi/cene annui presunti: 769 055,
— Colazioni annue presunte: 9 000.
3.2 Importo presunto: EUR 4.620.180,00 (I.V.A. esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori EUR 18.480.720,00 (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006).
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Ulteriori informazioni sui lotti:
5.1 C.I.G.: 40555108B7.5.2 Reparti fruitori: n. 44 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (P.M.G.) erogati:— 21 con P.M.G. tra 15 e 35,— 17 con P.M.G. tra 36 e 80,— 4 con P.M.G. tra 81 e 130,— 2 con P.M.G. tra 131 e 220.5.3 Livelli minimi di capacità economica e finanziaria richiesti dal para III.2.2), fatturato nel triennio 2008-10 (I.V.A. esclusa):— globale: EUR 9.240.360,00,— specifico: EUR 4.620.180,00.5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, I.V.A. esclusa, almeno pari a EUR 2.310.090,00 (50 % del valore del lotto).In caso di A.T.I., il suddetto requisito dovrà essere posseduto singolarmente da almeno una delle imprese raggruppate o che intendano raggrupparsi, ovvero dal Raggruppamento costituito anteriormente alla data di presentazione della domanda, se già titolare come tale di un predetto contratto.Qualora, ai fini del possesso del predetto requisito, una delle imprese candidate, anche se riunita o consorziata o ausiliaria, intenda far valere un contratto eseguito in A.T.I. con altri operatori economici, diversi da quelli con cui eventualmente concorre per la presente gara, a tal fine sarà considerato valido solo il dato fatturato direttamente dall’impresa mandataria alla committente, e da questa certificato, restando dispensati, l’Amministrazione e la candidata, da qualsiasi ulteriore accertamento o indicazione circa le fasi e/o quote del servizio eventualmente effettuati dalle altre imprese riunite e/o consorziate nell’ambito di detto contratto.5.5 I Reparti sono collocati nelle seguenti regioni geografiche: Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige ed Emilia Romagna. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di P.M.G. per singolo Reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.
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5.1 C.I.G.: 40555108B7.
5.2 Reparti fruitori: n. 44 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (P.M.G.) erogati:
— 21 con P.M.G. tra 15 e 35,
— 17 con P.M.G. tra 36 e 80,
— 4 con P.M.G. tra 81 e 130,
— 2 con P.M.G. tra 131 e 220.
5.3 Livelli minimi di capacità economica e finanziaria richiesti dal para III.2.2), fatturato nel triennio 2008-10 (I.V.A. esclusa):
— globale: EUR 9.240.360,00,
— specifico: EUR 4.620.180,00.
5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, I.V.A. esclusa, almeno pari a EUR 2.310.090,00 (50 % del valore del lotto).
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In caso di A.T.I., il suddetto requisito dovrà essere posseduto singolarmente da almeno una delle imprese raggruppate o che intendano raggrupparsi, ovvero dal Raggruppamento costituito anteriormente alla data di presentazione della domanda, se già titolare come tale di un predetto contratto.
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Qualora, ai fini del possesso del predetto requisito, una delle imprese candidate, anche se riunita o consorziata o ausiliaria, intenda far valere un contratto eseguito in A.T.I. con altri operatori economici, diversi da quelli con cui eventualmente concorre per la presente gara, a tal fine sarà considerato valido solo il dato fatturato direttamente dall’impresa mandataria alla committente, e da questa certificato, restando dispensati, l’Amministrazione e la candidata, da qualsiasi ulteriore accertamento o indicazione circa le fasi e/o quote del servizio eventualmente effettuati dalle altre imprese riunite e/o consorziate nell’ambito di detto contratto.
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5.5 I Reparti sono collocati nelle seguenti regioni geografiche: Veneto, Friuli Venezia Giulia, Trentino Alto Adige ed Emilia Romagna. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di P.M.G. per singolo Reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.
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Numero del lotto: 3
Denominazione del lotto: Podgora
Breve descrizione:
Fornitura del servizio di ristorazione collettiva, a ridotto impatto ambientale, con acquisto delle derrate e/o delle materie prime/semilavorati e dei prodotti non alimentari necessari, rifornendone le mense interessate, nonché la progettazione dei menu, la produzione (e, ove necessario, il confezionamento e la veicolazione) e la distribuzione dei pasti nei locali e con le attrezzature della committente, la rilevazione ed il perseguimento della soddisfazione dell’utente, il riassetto e la pulizia/sanificazione delle stoviglie, attrezzature e dei locali utilizzati (cucina, refettorio, bagni, spogliatoi e magazzini), la disinfezione, disinfestazione e derattizzazione dei locali utilizzati e la manutenzione delle attrezzature, cucine, macchinari e impianti utilizzati e ricevuti dalla committente, il tutto a cura e con oneri a carico dell’appaltatrice, a favore dei Reparti dell’Arma dislocati nell’ambito territoriale del Comando Interregionale PODGORA.
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Quantità o entità: 3.1 numero pasti (dato indicativo):— Pranzi/cene annui presunti: 2.133.425,— Colazioni annue presunte: 26.000.3.2 Importo presunto: EUR 12.604.107,50 (I.V.A. esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori EUR 50.416.430,00 (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006).
— Pranzi/cene annui presunti: 2.133.425,
— Colazioni annue presunte: 26.000.
3.2 Importo presunto: EUR 12.604.107,50 (I.V.A. esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori EUR 50.416.430,00 (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006).
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Ulteriori informazioni sui lotti:
5.1 C.I.G.: 4055512A5D.5.2 Reparti fruitori n. 67 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (P.M.G.) erogati:— 26 con P.M.G. tra 15 e 35,— 24 con P.M.G. tra 36 e 80,— 7 con P.M.G. tra 81 e 130,— 4 con P.M.G. tra 131 e 220,— 3 con P.M.G. tra 221 e 400,— 3 con P.M.G. > 400.5.3 Livelli minimi di capacità economica e finanziaria richiesti dal para III.2.2), fatturato nel triennio 2008-10 (I.V.A. esclusa):— globale: EUR 25.208.215,00,— specifico: EUR 12.604.107,50.5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, I.V.A. esclusa, almeno pari a € 6.302.053,75 (50 % del valore del lotto).In caso di A.T.I., il suddetto requisito dovrà essere posseduto singolarmente da almeno una delle imprese raggruppate o che intendano raggrupparsi, ovvero dal Raggruppamento costituito anteriormente alla data di presentazione della domanda, se già titolare come tale di un predetto contratto. Qualora, ai fini del possesso del predetto requisito, una delle imprese candidate, anche se riunita o consorziata o ausiliaria, intenda far valere un contratto eseguito in A.T.I. con altri operatori economici, diversi da quelli con cui eventualmente concorre per la presente gara, a tal fine sarà considerato valido solo il dato fatturato direttamente dall’impresa mandataria alla committente, e da questa certificato, restando dispensati, l’Amministrazione e la candidata, da qualsiasi ulteriore accertamento o indicazione circa le fasi e/o quote del servizio eventualmente effettuati dalle altre imprese riunite e/o consorziate nell’ambito di detto contratto.5.5 I Reparti sono collocati nelle seguenti regioni geografiche: Lazio, Sardegna, Toscana e Umbria. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di P.M.G. per singolo Reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.5.6 Ai sensi del para VI.3, lett. e), ultimo alinea del bando, in caso di mancata aggiudicazione, per qualsiasi motivo, dell’appalto relativo al lotto n. 4 Marche, l’Amministrazione si riserva la facoltà, anche ai sensi dell’art. 57, comma 2, lettera a), del D.Lgs 163/2006, di richiedere all’aggiudicataria del lotto n. 3 Podgora di estendere il servizio anche ai Reparti del lotto n. 4 Marche, la quale è obbligata ad assoggettarvisi alle stesse condizioni tecnico-economiche previste per il lotto n. 3 Podgora; con la presentazione della domanda di partecipazione al lotto n. 3 Podgora i candidati esprimono il proprio assenso e disponibilità all’estensione del servizio.
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5.1 C.I.G.: 4055512A5D.
5.2 Reparti fruitori n. 67 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (P.M.G.) erogati:
— 26 con P.M.G. tra 15 e 35,
— 24 con P.M.G. tra 36 e 80,
— 7 con P.M.G. tra 81 e 130,
— 4 con P.M.G. tra 131 e 220,
— 3 con P.M.G. tra 221 e 400,
— 3 con P.M.G. > 400.
— globale: EUR 25.208.215,00,
— specifico: EUR 12.604.107,50.
5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, I.V.A. esclusa, almeno pari a € 6.302.053,75 (50 % del valore del lotto).
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In caso di A.T.I., il suddetto requisito dovrà essere posseduto singolarmente da almeno una delle imprese raggruppate o che intendano raggrupparsi, ovvero dal Raggruppamento costituito anteriormente alla data di presentazione della domanda, se già titolare come tale di un predetto contratto. Qualora, ai fini del possesso del predetto requisito, una delle imprese candidate, anche se riunita o consorziata o ausiliaria, intenda far valere un contratto eseguito in A.T.I. con altri operatori economici, diversi da quelli con cui eventualmente concorre per la presente gara, a tal fine sarà considerato valido solo il dato fatturato direttamente dall’impresa mandataria alla committente, e da questa certificato, restando dispensati, l’Amministrazione e la candidata, da qualsiasi ulteriore accertamento o indicazione circa le fasi e/o quote del servizio eventualmente effettuati dalle altre imprese riunite e/o consorziate nell’ambito di detto contratto.
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5.5 I Reparti sono collocati nelle seguenti regioni geografiche: Lazio, Sardegna, Toscana e Umbria. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di P.M.G. per singolo Reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.
5.6 Ai sensi del para VI.3, lett. e), ultimo alinea del bando, in caso di mancata aggiudicazione, per qualsiasi motivo, dell’appalto relativo al lotto n. 4 Marche, l’Amministrazione si riserva la facoltà, anche ai sensi dell’art. 57, comma 2, lettera a), del D.Lgs 163/2006, di richiedere all’aggiudicataria del lotto n. 3 Podgora di estendere il servizio anche ai Reparti del lotto n. 4 Marche, la quale è obbligata ad assoggettarvisi alle stesse condizioni tecnico-economiche previste per il lotto n. 3 Podgora; con la presentazione della domanda di partecipazione al lotto n. 3 Podgora i candidati esprimono il proprio assenso e disponibilità all’estensione del servizio.
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Numero del lotto: 4
Denominazione del lotto: Marche
Breve descrizione:
Fornitura del servizio di ristorazione collettiva, a ridotto impatto ambientale, con acquisto delle derrate e/o delle materie prime/semilavorati e dei prodotti non alimentari necessari, rifornendone le mense interessate, nonché la progettazione dei menu, la produzione (e, ove necessario, il confezionamento e la veicolazione) e la distribuzione dei pasti nei locali e con le attrezzature della committente, la rilevazione ed il perseguimento della soddisfazione dell’utente, il riassetto e la pulizia/sanificazione delle stoviglie, attrezzature e dei locali utilizzati (cucina, refettorio, bagni, spogliatoi e magazzini), la disinfezione, disinfestazione e derattizzazione dei locali utilizzati e la manutenzione delle attrezzature, cucine, macchinari e impianti utilizzati e ricevuti dalla committente, il tutto a cura e con oneri a carico dell’appaltatrice, a favore dei Reparti dell’Arma dislocati nell’ambito territoriale del Comando Legione MARCHE.
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Quantità o entità: 3.1 numero pasti (dato indicativo):— Pranzi/cene annui presunti: 71.175,— Colazioni annue: 0.3.2 Importo presunto: EUR 419.932,50 (I.V.A. esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori EUR 1.679.730,00 (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006).
— Pranzi/cene annui presunti: 71.175,
— Colazioni annue: 0.
3.2 Importo presunto: EUR 419.932,50 (I.V.A. esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori EUR 1.679.730,00 (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006).
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Ulteriori informazioni sui lotti:
5.1 C.I.G.: 4055514C03.5.2 Reparti fruitori n. 6 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (P.M.G.) erogati:— 4 con P.M.G. tra 15 e 35,— 2 con P.M.G. tra 36 e 80.5.3 Livelli minimi di capacità economica e finanziaria richiesti dal para III.2.2), fatturato nel triennio 2008-10 (I.V.A. esclusa):— globale: EUR 839.865,00,— specifico: EUR 419.932,50.5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, I.V.A. esclusa, almeno pari a EUR 209.966,25 (50 % del valore del lotto).In caso di A.T.I., il suddetto requisito dovrà essere posseduto singolarmente da almeno una delle imprese raggruppate o che intendano raggrupparsi, ovvero dal Raggruppamento costituito anteriormente alla data di presentazione della domanda, se già titolare come tale di un predetto contratto. Qualora, ai fini del possesso del predetto requisito, una delle imprese candidate, anche se riunita o consorziata o ausiliaria, intenda far valere un contratto eseguito in A.T.I. con altri operatori economici, diversi da quelli con cui eventualmente concorre per la presente gara, a tal fine sarà considerato valido solo il dato fatturato direttamente dall’impresa mandataria alla committente, e da questa certificato, restando dispensati, l’Amministrazione e la candidata, da qualsiasi ulteriore accertamento o indicazione circa le fasi e/o quote del servizio eventualmente effettuati dalle altre imprese riunite e/o consorziate nell’ambito di detto contratto.5.5 I Reparti sono collocati nelle seguenti regioni geografiche: Marche. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di P.M.G. per singolo Reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.5.6 Ai sensi del para VI.3, lett. e), ultimo alinea del bando, in caso di mancata aggiudicazione, per qualsiasi motivo, dell’appalto relativo al lotto n. 4 Marche, l’Amministrazione si riserva la facoltà, anche ai sensi dell’art. 57, comma 2, lettera a), del D.Lgs 163/2006, di richiedere all’aggiudicataria del lotto n. 3 Podgora di estendere il servizio anche ai Reparti del lotto n. 4 Marche, la quale è obbligata ad assoggettarvisi alle stesse condizioni tecnico-economiche previste per il lotto n. 3 Podgora; con la presentazione della domanda di partecipazione al lotto n. 3 Podgora i candidati esprimono il proprio assenso e disponibilità all’eventuale estensione del servizio nei termini anzidetti.
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5.1 C.I.G.: 4055514C03.
5.2 Reparti fruitori n. 6 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (P.M.G.) erogati:
— 4 con P.M.G. tra 15 e 35,
— 2 con P.M.G. tra 36 e 80.
— globale: EUR 839.865,00,
— specifico: EUR 419.932,50.
5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, I.V.A. esclusa, almeno pari a EUR 209.966,25 (50 % del valore del lotto).
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5.5 I Reparti sono collocati nelle seguenti regioni geografiche: Marche. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di P.M.G. per singolo Reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.
5.6 Ai sensi del para VI.3, lett. e), ultimo alinea del bando, in caso di mancata aggiudicazione, per qualsiasi motivo, dell’appalto relativo al lotto n. 4 Marche, l’Amministrazione si riserva la facoltà, anche ai sensi dell’art. 57, comma 2, lettera a), del D.Lgs 163/2006, di richiedere all’aggiudicataria del lotto n. 3 Podgora di estendere il servizio anche ai Reparti del lotto n. 4 Marche, la quale è obbligata ad assoggettarvisi alle stesse condizioni tecnico-economiche previste per il lotto n. 3 Podgora; con la presentazione della domanda di partecipazione al lotto n. 3 Podgora i candidati esprimono il proprio assenso e disponibilità all’eventuale estensione del servizio nei termini anzidetti.
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Numero del lotto: 5
Denominazione del lotto: Ogaden
Breve descrizione:
Fornitura del servizio di ristorazione collettiva, a ridotto impatto ambientale, con acquisto delle derrate e/o delle materie prime/semilavorati e dei prodotti non alimentari necessari, rifornendone le mense interessate, nonché la progettazione dei menu, la produzione (e, ove necessario, il confezionamento e la veicolazione) e la distribuzione dei pasti nei locali e con le attrezzature della committente, la rilevazione ed il perseguimento della soddisfazione dell’utente, il riassetto e la pulizia/sanificazione delle stoviglie, attrezzature e dei locali utilizzati (cucina, refettorio, bagni, spogliatoi e magazzini), la disinfezione, disinfestazione e derattizzazione dei locali utilizzati e la manutenzione delle attrezzature, cucine, macchinari e impianti utilizzati e ricevuti dalla committente, il tutto a cura e con oneri a carico dell’appaltatrice, a favore dei Reparti dell’Arma dislocati nell’ambito territoriale del Comando Interregionale OGADEN.
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Quantità o entità: 3.1 numero pasti (dato indicativo):— Pranzi/cene annui presunti: 701.166,— Colazioni annue presunte: 15.000.3.2 Importo presunto: EUR 4.216.746,00 (I.V.A. esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori EUR 16.866.984,00 (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006).
— Pranzi/cene annui presunti: 701.166,
— Colazioni annue presunte: 15.000.
3.2 Importo presunto: EUR 4.216.746,00 (I.V.A. esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori EUR 16.866.984,00 (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006).
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Ulteriori informazioni sui lotti:
5.1 C.I.G.: 4055518F4F.5.2 Reparti fruitori n. 36 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (P.M.G.) erogati:— 18 con P.M.G. tra 15 e 35,— 13 con P.M.G. tra 36 e 80,— 2 con P.M.G. tra 81 e 130,— 3 con P.M.G. tra 131 e 220.5.3 Livelli minimi di capacità economica e finanziaria richiesti dal para III.2.2), fatturato nel triennio 2008-10 (I.V.A. esclusa):— globale: EUR 8.433.492,00,— specifico: EUR 4.216.746,00.5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, I.V.A. esclusa, almeno pari a EUR 2.108.373,00 (50 % del valore del lotto).In caso di A.T.I., il suddetto requisito dovrà essere posseduto singolarmente da almeno una delle imprese raggruppate o che intendano raggrupparsi, ovvero dal Raggruppamento costituito anteriormente alla data di presentazione della domanda, se già titolare come tale di un predetto contratto. Qualora, ai fini del possesso del predetto requisito, una delle imprese candidate, anche se riunita o consorziata o ausiliaria, intenda far valere un contratto eseguito in A.T.I. con altri operatori economici, diversi da quelli con cui eventualmente concorre per la presente gara, a tal fine sarà considerato valido solo il dato fatturato direttamente dall’impresa mandataria alla committente, e da questa certificato, restando dispensati, l’Amministrazione e la candidata, da qualsiasi ulteriore accertamento o indicazione circa le fasi e/o quote del servizio eventualmente effettuati dalle altre imprese riunite e/o consorziate nell’ambito di detto contratto.5.5 Reparti sono collocati nelle seguenti regioni geografiche: Abruzzo, Basilicata, Molise, Puglia e Campania. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di P.M.G. per singolo Reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.
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5.1 C.I.G.: 4055518F4F.
5.2 Reparti fruitori n. 36 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (P.M.G.) erogati:
— 18 con P.M.G. tra 15 e 35,
— 13 con P.M.G. tra 36 e 80,
— 2 con P.M.G. tra 81 e 130,
— 3 con P.M.G. tra 131 e 220.
— globale: EUR 8.433.492,00,
— specifico: EUR 4.216.746,00.
5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, I.V.A. esclusa, almeno pari a EUR 2.108.373,00 (50 % del valore del lotto).
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5.5 Reparti sono collocati nelle seguenti regioni geografiche: Abruzzo, Basilicata, Molise, Puglia e Campania. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di P.M.G. per singolo Reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.
Numero del lotto: 6
Denominazione del lotto: Culqualber
Breve descrizione:
Fornitura del servizio di ristorazione collettiva, a ridotto impatto ambientale, con acquisto delle derrate e/o delle materie prime/semilavorati e dei prodotti non alimentari necessari, rifornendone le mense interessate, nonché la progettazione dei menu, la produzione (e, ove necessario, il confezionamento e la veicolazione) e la distribuzione dei pasti nei locali e con le attrezzature della committente, la rilevazione ed il perseguimento della soddisfazione dell’utente, il riassetto e la pulizia/sanificazione delle stoviglie, attrezzature e dei locali utilizzati (cucina, refettorio, bagni, spogliatoi e magazzini), la disinfezione, disinfestazione e derattizzazione dei locali utilizzati e la manutenzione delle attrezzature, cucine, macchinari e impianti utilizzati e ricevuti dalla committente, il tutto a cura e con oneri a carico dell’appaltatrice, a favore dei Reparti dell’Arma dislocati nell’ambito territoriale del Comando Interregionale CULQUALBER.
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Quantità o entità: 3.1 numero pasti (dato indicativo):— Pranzi/cene annui: 809.206,— Colazioni annue: 80.000.3.2 Importo presunto: EUR 4.907.236,00 (I.V.A. esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori EUR 19.628.944,00 (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006).
— Pranzi/cene annui: 809.206,
— Colazioni annue: 80.000.
3.2 Importo presunto: EUR 4.907.236,00 (I.V.A. esclusa), eventualmente elevabile fino ad ulteriori EUR 19.628.944,00 (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006).
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Ulteriori informazioni sui lotti:
5.1 CIG: 40555211CD.5.2 Reparti fruitori n. 34 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (P.M.G.) erogati:— 15 con P.M.G. tra 15 e 35,— 12 con P.M.G. tra 36 e 80,— 4 con P.M.G. tra 81 e 130,— 2 con P.M.G. tra 131 e 220,— 1 con P.M.G. > a 400.5.3 Livelli minimi di capacità economica e finanziaria richiesti dal para III.2.2), fatturato nel triennio 2008-10 (IVA esclusa):— globale: EUR 9 814 472,00,— specifico: EUR 4 907 236,00.5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, IVA esclusa, almeno pari a EUR 2 453 618,00 (50 % del valore del lotto).In caso di ATI, il suddetto requisito dovrà essere posseduto singolarmente da almeno una delle imprese raggruppate o che intendano raggrupparsi, ovvero dal raggruppamento costituito anteriormente alla data di presentazione della domanda, se già titolare come tale di un predetto contratto. Qualora, ai fini del possesso del predetto requisito, una delle imprese candidate, anche se riunita o consorziata o ausiliaria, intenda far valere un contratto eseguito in ATI con altri operatori economici, diversi da quelli con cui eventualmente concorre per la presente gara, a tal fine sarà considerato valido solo il dato fatturato direttamente dall’impresa mandataria alla committente, e da questa certificato, restando dispensati, l’Amministrazione e la candidata, da qualsiasi ulteriore accertamento o indicazione circa le fasi e/o quote del servizio eventualmente effettuati dalle altre imprese riunite e/o consorziate nell’ambito di detto contratto.5.5 I reparti sono collocati nelle seguenti regioni geografiche: Calabria e Sicilia. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di PMG per singolo reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.
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5.1 CIG: 40555211CD.
5.2 Reparti fruitori n. 34 così suddivisi, in base ai Pasti Medi Giornalieri (P.M.G.) erogati:
— 15 con P.M.G. tra 15 e 35,
— 12 con P.M.G. tra 36 e 80,
— 2 con P.M.G. tra 131 e 220,
— 1 con P.M.G. > a 400.
— globale: EUR 9 814 472,00,
— specifico: EUR 4 907 236,00.
5.4 Livelli minimi di capacità tecnica richiesti dal para III.2.3): Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo, IVA esclusa, almeno pari a EUR 2 453 618,00 (50 % del valore del lotto).
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In caso di ATI, il suddetto requisito dovrà essere posseduto singolarmente da almeno una delle imprese raggruppate o che intendano raggrupparsi, ovvero dal raggruppamento costituito anteriormente alla data di presentazione della domanda, se già titolare come tale di un predetto contratto. Qualora, ai fini del possesso del predetto requisito, una delle imprese candidate, anche se riunita o consorziata o ausiliaria, intenda far valere un contratto eseguito in ATI con altri operatori economici, diversi da quelli con cui eventualmente concorre per la presente gara, a tal fine sarà considerato valido solo il dato fatturato direttamente dall’impresa mandataria alla committente, e da questa certificato, restando dispensati, l’Amministrazione e la candidata, da qualsiasi ulteriore accertamento o indicazione circa le fasi e/o quote del servizio eventualmente effettuati dalle altre imprese riunite e/o consorziate nell’ambito di detto contratto.
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5.5 I reparti sono collocati nelle seguenti regioni geografiche: Calabria e Sicilia. Ulteriori informazioni (denominazione, indirizzo e numero di PMG per singolo reparto) saranno comunicate nella lettera di invito.
Quantità o entità:
Importo presunto annuo EUR 34 624 526,61 - IVA esclusa.
Importo presunto globale EUR 138 498 106,44 - IVA esclusa (in caso di 1° anno + 3 eventuali ripetizioni annuali del servizio con procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs. n. 163/2006), al netto dell’adeguamento dei prezzi contrattuali previsto dal para. VI.3), lettera d), 4° alinea.
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L’importo degli oneri della sicurezza per rischi da interferenze è pari a 0.
Numero di riferimento: Codice gara 1516/2012.
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Reparti dell’Arma dei carabinieri dislocati sul territorio nazionale, meglio indicati in lettera d’invito.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
I candidati, al fine di poter essere utilmente selezionati a presentare offerta, devono allegare alla domanda di partecipazione, pena la irricevibilità, per incompletezza, della stessa, i seguenti documenti/dichiarazioni rese da legali rappresentanti, ex artt. 46 e 47 D.P.R. 445/2000, di data non anteriore a 6 mesi dalla domanda, attestanti che ciascun operatore economico, anche se riunito, consorziato o ausiliario:
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a. non è oggetto procedimento fallimento, liquidazione coatta o concordato preventivo, né vi è incorsa nell’ultimo quinquennio;
b. non ha violato divieto intestazione fiduciaria cui art. 17 L.. 55/1990;
c. non ha commesso gravi infrazioni norme in materia di sicurezza e altro obbligo da rapporti lavoro, risultanti da dati Osservatorio;
d. non ha commesso grave negligenza o malafede nell'esecuzione prestazioni affidate da questa stazione appaltante, né errore grave nell’esercizio attività professionale accertato con qualsiasi mezzo di prova;
e. non ha commesso gravi violazioni, definitivamente accertate, rispetto obblighi pagamento imposte e tasse, secondo legislazione italiana o Stato in cui è stabilita;
f. nei cui confronti, ai sensi del comma 1-ter, risulta l'iscrizione nel casellario informatico di cui all'articolo 7, comma 10, per aver presentato falsa dichiarazione o falsa documentazione in merito a requisiti e condizioni rilevanti per la partecipazione a procedure di gara e per l'affidamento dei subappalti;
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g. è in regola con iscrizione INPS-INAIL dipendenti ultimo anno e pagamento contributi cui art. 2, D.L. 210/2002, e non ha commesso violazioni gravi norme contributi previdenziali e assistenziali, secondo legislazione italiana o Stato in cui è stabilita;
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h. è in regola con norme che disciplinano diritto al lavoro dei disabili, ex art. 17 L. 68/1999;
i. non è stata destinataria sanzione ex art.9, co. 2, lett. c), D.Lgs 231/2001 o altra sanzione che comporta divieto contrarre con pubblica amministrazione, compresi provvedimenti interdittivi ex art. 36-bis, co. 1, D.L. 223/2006;
j. non si trovi, rispetto altro partecipante medesima gara, in una situazione di controllo ex art. 2359 c.c. o in una qualsiasi relazione, anche di fatto, se situazione controllo o relazione comporti che offerte sono imputabili ad unico centro decisionale. A tale scopo, si richiamano le disposizioni di cui all’art. 38, co. 2, D.Lgs. 163/2006;
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k. dichiarazione resa personalmente, ai sensi dell’art. 38, comma 2, del D.Lgs. 163/2006: dal titolare e dal direttore tecnico, se si tratta di impresa individuale; dai soci e dal direttore tecnico, se si tratta di società in nome collettivo; dai soci accomandatari e dal direttore tecnico, se si tratta di società in accomandita semplice; dagli amministratori muniti di poteri di rappresentanza (ivi compresi i componenti del consiglio di amministrazione o del consiglio di gestione) e dal direttore tecnico e dal socio unico persona fisica, o dal socio di maggioranza in caso di società con meno di quattro soci, se si tratta di altro tipo di società o consorzio, relativamente a ciascun operatore economico candidato, anche se riunito o consorziato o ausiliario del candidato principale, attestante:
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— che non è pendente procedimento per applicazione di misure di prevenzione, ex art. 3 l. 1423/1956, o interdittive ex art. 10 l. 575/1965,
— tutte le eventuali condanne (con indicazione del reato, della pena applicata e degli estremi identificativi della sentenza) passate in giudicato, subite per qualsiasi reato (pronunciate mediante sentenza o decreto penale di condanna o sentenza di applicazione della pena su richiesta delle parti), ivi comprese quelle con beneficio della non menzione, ma con esclusione delle condanne per reati depenalizzati o dichiarati estinti dopo la condanna stessa o condanne revocate o per le quali sia intervenuta la riabilitazione,
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— di non trovarsi nelle condizioni previste dall’art. 38, co. 1, lett. m-ter), D.Lgs. 163/2006.
l. dichiarazione resa personalmente, o dal legale rappresentante, attestante le eventuali condanne di cui alla precedente lettera k), secondo alinea, anche nei confronti degli amministratori cessati dalla carica nell’anno antecedente alla data di pubblicazione del bando;
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m. dichiarazione sostitutiva del certificato CCIAA, recante l’indicazione dell’iscrizione al registro delle imprese, il numero di P.IVA, nonché l’indicazione di tutti i soggetti che, a data presentazione domanda, siano muniti di poteri rappresentanza della società o titolari di incarichi (amministratori, componenti CdA o Consiglio di Gestione, direttori, institori e procuratori), con indicazione dei poteri loro conferiti (da statuto o da verbale assembleare o da procura), nonché indicazione degli amministratori cessati dalla carica nell’anno antecedente alla data di pubblicazione del bando;
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N. modello GAP, di cui all’art. 1, co. 5, del D.L. 629/1982, conv. in l. 726/1982 e s.m.i., debitamente compilato da ciascuna impresa candidata, anche se riunita, consorziata o ausiliaria, nella parte: impresa partecipante.
In caso di avvalimento, dovranno essere trasmessi anche i documenti di cui all’art. 49 del D.Lgs. 163/2006.
Operatori altro Stato membro non aventi sede in Italia, qualora legislazione paese ove sono stabiliti non contempli rilascio uno o più citati documenti o se tali documenti non contengano dati richiesti, possono sostituirli con documenti equivalenti secondo modalità vigenti paese ove stabiliti, o con dichiarazione giurata - che attestino comunque tutti fatti, stati e qualità summenzionate - resa da legale rappresentante dinanzi autorità giudiziaria o amministrativa o notaio o pubblico ufficiale o organismo professionale, autorizzati a riceverla nel paese di origine o provenienza, in base legislazione stesso paese; se anche questa non è prevista, è sufficiente dichiarazione solenne resa con modalità dichiarazione giurata. Documenti devono recare traduzione lingua italiana e legalizzati secondo modalità cui para. VI.3., lett. c).
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Posizione economica e finanziaria:
Ciascun operatore economico, anche se riunito o consorziato o ausiliario, dovrà produrre:
— almeno 2 idonee referenze/dichiarazioni bancarie,
— dichiarazione, resa da legale rappresentante ex artt. 46 e 47 D.P.R. 445/2000, attestante il valore della media del fatturato complessivo/globale (IVA esclusa) realizzato nel triennio 2008-2010 con precisazione del valore della media del fatturato (IVA esclusa) specifico, cioè riferito esclusivamente alla ristorazione collettiva, realizzato nel medesimo triennio,
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— documentazione inerente dichiarazioni IVA triennio (2008-10) o documentazione equivalente per i concorrenti stranieri.
Livello(i) minimo(i) di standard:
Tenuto conto che la gara ha ad oggetto un primo contratto con possibilità di ulteriori contratti di durata annuale, a procedura negoziata, nel periodo fino al triennio successivo, nonché dell’oggettiva complessità del servizio da svolgersi presso strutture militari, anche minori, diffuse capillarmente sul territorio nazionale, è richiesto che:
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— il valore della media del fatturato complessivo/globale (IVA esclusa) realizzato nel triennio 2008-10, sia pari almeno al doppio del valore annuo dell’appalto (IVA esclusa) del lotto per cui si chiede di concorrere (come indicato in allegati),
— il valore della media del fatturato (IVA esclusa) specifico, cioè riferito esclusivamente alla ristorazione collettiva, realizzato nel medesimo triennio deve essere almeno pari al valore del lotto per il quale si chiede di concorrere (come indicato in allegati).
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Capacità tecnica e professionale:
Sono ammessi a partecipare gli operatori economici, anche se riuniti e/o consorziati o ausiliari, in possesso delle fasi del servizio indicate ai precedenti paragrafi II.1.5) e III.1.3), sottopara. a), da considerarsi tutte essenziali.
Ciascun operatore economico, anche se riunito, consorziato o ausiliario, dovrà produrre, ai sensi dell’art. 42 D.Lgs 163/2006, i seguenti documenti, o autocertificazioni rese dal legale rappresentante ex artt. 46 e 47 D.P.R. 445/2000:
— elenco di tutti i servizi di ristorazione collettiva prestati e fatturati a favore di privati, enti o amministrazioni pubbliche negli anni 2008-10, differenziati per anno e con l’indicazione: delle date e numeri dei relativi contratti; beneficiari (pubblici o privati); importi fatturati (escluso IVA) e numero e data delle relative fatture,
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— almeno tre certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi, a firma dei rappresentanti di organismi destinatari del servizio ristorazione collettiva (rappresentanti amministrazione o privati appaltanti), con relativi importi e periodo di riferimento del servizio,
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— certificazione originale o copia conforme attestante ottemperanza norme UNI EN ISO 9001-2008 rilasciata da ente accreditato Accredia o altro ente in mutuo riconoscimento, relativa a processi verificati e certificati (indicati nello "scopo" o "campo di applicazione") concernente la tipologia del servizio o fasi di esso, per i quali l’operatore economico partecipa alla gara,
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— certificazione EMAS (Regolamento n. 1221/2009 sull’adesione volontaria delle organizzazioni a un sistema comunitario di ecogestione e audit) o ISO 14001:2004, in corso di validità, rilasciata da ente accreditato ACCREDIA o altro ente in mutuo riconoscimento.
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Livello(i) minimo(i) di standard:
Almeno una delle tre chieste certificazioni di corretta e soddisfacente esecuzione di servizi analoghi dovrà riguardare un singolo contratto di durata almeno annuale, svolto almeno in uno degli anni 2008-2010, quale unica parte contraente e al di fuori dell’ipotesi di subappalto, per la fornitura di un servizio analogo a quello oggetto dell’appalto ed avente un valore annuo almeno pari al 50 % del valore del lotto per cui si chiede di concorrere.
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In caso di ATI, il suddetto requisito dovrà essere posseduto singolarmente da almeno una delle imprese raggruppate o che intendano raggrupparsi, ovvero dal raggruppamento costituito anteriormente alla data di presentazione della domanda, se già titolare come tale di un predetto contratto.
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Qualora, ai fini del possesso del predetto requisito, una delle imprese candidate, anche se riunita o consorziata o ausiliaria, intenda far valere un contratto eseguito in ATI con altri operatori economici, diversi da quelli con cui eventualmente concorre per la presente gara, a tal fine sarà considerato valido solo il dato fatturato direttamente dall’impresa mandataria alla committente, e da questa certificato, restando dispensati, l’Amministrazione e la candidata, da qualsiasi ulteriore accertamento o indicazione circa le fasi e/o quote del servizio eventualmente effettuati dalle altre imprese riunite e/o consorziate nell’ambito di detto contratto.
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Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
La cauzione provvisoria sarà richiesta solo ai candidati selezionati e invitati a presentare offerta.
Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
Saranno indicate nella lettera di invito ai candidati selezionati e invitati a presentare offerta.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
a. Ai fini della presentazione della domanda di partecipazione, non è richiesta alcuna forma giuridica particolare: possono partecipare gli operatori economici di cui all’art. 34 D.Lgs 163/06 – sia in forma singola (e/o ausiliari) oppure già riuniti o consorziati o che dichiarino di impegnarsi, ex art. 37, co. 8, D.Lgs 163/2006, a riunirsi o consorziarsi in caso aggiudicazione, conformandosi alle disposizioni del citato art. 37 – che abbiano la capacità di svolgere e svolgano le attività di acquisto delle derrate e materie prime/semilavorati e dei prodotti non alimentari necessari, rifornendone le mense interessate,nonché la progettazione dei menu, la produzione (e, ove necessario, il confezionamento e la veicolazione) e la distribuzione dei pasti nei locali e con le attrezzature della committente, la rilevazione ed il perseguimento della soddisfazione dell’utente, il riassetto e la pulizia/sanificazione delle stoviglie, delle attrezzature e dei locali utilizzati (cucina, refettori, bagni, spogliatoi, magazzini, etc.), la disinfezione, disinfestazione e derattizzazione dei locali utilizzati e la manutenzione delle attrezzature, cucine, macchinari e impianti utilizzati, e siano comunque specificate le parti e/o fasi e/o le quote del servizio che saranno eseguite da ciascun operatore economico, anche se riunito, consorziato o ausiliario;
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b. I candidati/concorrenti non possono presentare domanda e partecipare alla gara in più di un raggruppamento/consorzio ordinario o partecipare anche individualmente qualora partecipino alla medesima gara in raggruppamento o consorzio ordinario o in avvalimento. Consorzi ex art. 34, co. 1, lett. b) e c), D.Lgs 163/2006 devono indicare in domanda partecipazione per quali consorziati intendono concorrere; quest’ultimi non possono partecipare in altra forma alla medesima gara. Non saranno utilmente selezionate le imprese non raggruppate, aventi rappresentanti legali in comune;
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c. I requisiti di ordine generale e di idoneità professionale devono essere soddisfatti singolarmente da ciascun operatore economico, anche se riunito, consorziato o ausiliario, mentre i requisiti di capacità economica, finanziaria e tecnica possono essere soddisfatti attraverso la sommatoria dei requisiti degli operatori economici riuniti, consorziati e ausiliari;
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d. In caso di aggiudicazione, l’operatore economico designato capogruppo/mandataria del costituendo raggruppamento, dovrà presentare scrittura privata autenticata da un notaio attestante l’avvenuta costituzione dell’ATI e il conferimento del mandato collettivo speciale di rappresentanza all’operatore economico già indicato in domanda di partecipazione quale capogruppo/mandataria, unitamente a procura dettata nella forma dell’atto pubblico, attestante il conferimento della rappresentanza legale a chi legalmente rappresenta l’impresa capogruppo che stipulerà il contratto in nome e per conto proprio e delle mandanti. Tutti rapporti operativi e commerciali saranno intrattenuti con l’impresa capogruppo.
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Procedura
Motivazione della procedura accelerata:
Soddisfacimento indifferibili ed urgenti necessità logistiche direttamente incidenti sull’operatività dei reparti dell’Arma nei servizi istituzionali.
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Elemento qualità: progetto di gestione (es.: processo di approvvigionamento e rifornimento derrate, con o senza una centrale unica di acquisti; flusso produttivo; sistema di autocontrollo; tipologia, composizione e materie prime dei menu progettati e offerti; piano di sanificazione; manutenzioni; etc) (28)
2. Elemento qualità: progetto per ridurre l’impatto ambientale (per aspetti differenti da quelli valutati nell’ambito degli altri criteri) (13)
3. Elemento qualità: progetto organizzativo del personale impiegato presso le mense (4)
4. Elemento qualità: certificazioni di qualità aziendale possedute (escluse UNI EN ISO 9001-2008, EMAS e ISO 14001:2004, richieste quali requisiti di preselezione) e ritenute d’interesse (come indicate in lettera d’invito) in relazione alle fasi del servizio in appalto (8)
5. Elemento qualità: Ulteriori proposte migliorative attinenti ad aspetti differenti da quelli già valutati nell’ambito dei criteri precedenti (max 1 punto per ciascuna proposta, ritenuta d’interesse in relazione a attinenza, compatibilità, importanza e coerenza con oggetto servizio e prescrizioni Capitolato Speciale Appalto). Non saranno considerate idonee le offerte che non abbiano raggiunto, per l’elemento qualità, almeno 33 punti complessivi. I subcriteri e relativa ponderazione saranno indicati in lettera invito. (12)
6. Elemento prezzo:Saranno applicate le seguenti formule, previste dall’Allegato P al D.P.R. n. 207/2010: Ci (per Ai <= Asoglia) = X*Ai / Asoglia; Ci (per Ai > Asoglia) = X + (1-X)*[(Ai - Asoglia) / (Amax - Asoglia)]; laddove: Ci = coefficiente attribuito al concorrente iesimo; Ai = valore dell’offerta (ribasso percentuale sul prezzo base) del concorrente iesimo; Asoglia = media aritmetica dei valori delle offerte (ribasso percentuale sul prezzo base) dei concorrenti; Amax = valore della migliore offerta (massimo ribasso percentuale sul prezzo base); X = 0,90. (35)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Nome: Comando generale dell’Arma dei carabinieri - IV reparto - direzione di commissariato
Referente: direzione di commissariato - sezione vettovagliamento
ten. col. Marcello Giannuzzi
Telefono: +39 0680982705 📞
Fax: +39 0680982702/2716 📠
URL per ulteriori informazioni: http://www.carabinieri.it 🌏
Nome: Comando generale dell'Arma dei carabinieri - IV Reparto - direzione di commissariato
Referente: direzione di commissariato
cap. Giancarlo Santomartino
Telefono: +39 0680982713 📞
Nome: Comando generale dell'Arma dei carabinieri - reparto autonomo - servizio amministrativo - sezione contratti
URL dei documenti: http://www.carabinieri.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2013-01-01 📅
Data di fine: 2013-12-31 📅
Data di pubblicazione: 2012-01-04 📅
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Codice gara 1516/2012.
Numero dell'avviso nella GU S: 2012/S 1-001552
Informazioni aggiuntive
a. La procedura approvvigionativa di cui al presente bando è stata autorizzata, ai sensi dell’art. 11, co. 2, del D.Lgs. 163/2006, con determina a contrarre n. 32 Reg. Dec. Dirz. Comm., in data 8.3.2012 del Comandante Generale dell’Arma dei Carabinieri;
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b. Domanda partecipazione:
— deve essere redatta in lingua italiana (in carta resa legale con marca da bollo di EUR 14,62) o dello stato membro in cui ha sede il candidato, con annessa traduzione lingua italiana secondo modalità cui successiva lett. c), e sottoscritta, pena nullità/irricevibilità, da legale rappresentante impresa candidata, munito necessari poteri, o da procuratore munito procura speciale conferita con atto pubblico o scrittura privata autenticata notaio, prodotta unitamente alla domanda,
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— in caso di raggruppamento non ancora formalmente costituito, deve essere sottoscritta congiuntamente, pena nullità/irricevibilità, da rappresentanti legali ciascuna impresa raggruppanda; mentre caso raggruppamento formalmente costituito prima della presentazione della domanda, può essere sottoscritta da sola impresa mandataria, qualora detta facoltà risulti da mandato speciale di rappresentanza conferito con atto pubblico o scrittura privata autenticata da notaio, contestualmente prodotto,
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— deve pervenire a stazione appaltante e riferita solo a lotti d’interesse ambito bando in oggetto, mediante lettera a.r. o a mano o telefax (06/80987586), entro termine indicato para. IV.3.4. Caso invio a mezzo telefax, originale domanda, comprensiva documentazione prescritta, deve essere comunque spedita (o consegnata a mano) entro termine indicato para. IV.3.4. e pervenire, pena nullità/irricevibilità, entro ore 12.00 del 5° giorno successivo termine presentazione, onde non pregiudicare sequenza procedimentale. Amministrazione non risponde di smarrimenti e/o ritardi consegna plichi,
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— dovrà specificare, pena nullità/irricevibilità, le parti e/o fasi e/o quote del servizio che saranno eseguite dai singoli operatori economici, anche se riuniti, consorziati o ausiliari,
— recare documentazione riferita a ciascun operatore economico, anche se riunito o consorziato o ausiliario, come richiesto al para. III.2.,
— indicare espressamente il domicilio eletto per le comunicazioni di cui all’art. 79 D.Lgs. 163/2006 (anche se coincidente con la sede legale) nonché l’indirizzo di posta elettronica certificata (PEC) e nr. di fax;
c. La domanda di partecipazione e i documenti a corredo, se presentati lingua straniera, dovranno pervenire con annessa traduzione in lingua italiana certificata "conforme testo straniero" da competente rappresentanza diplomatica o consolare o da traduttore ufficiale, con firme atti/documenti tutti legalizzate da competente rappresentanza diplomatica o consolare o mediante apposizione postilla cui convenzione dell’Aja del 5.10.1961.
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d. La gara sarà effettuata in conformità alle procedure previste dal D.Lgs. 163/2006 ed a quelle recate dalla lettera di invito e dai capitolati speciali, con aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida per singolo lotto. La domanda di partecipazione non è vincolante per l’Amministrazione, che si riserva la facoltà di:
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— non procedere aggiudicazione, uno/più lotti, caso in cui nessuna offerta presentata venga ritenuta idonea,
— sospendere, reindire, non aggiudicare gara motivatamente,
— durante l’esecuzione contrattuale, di richiedere all’appaltatrice, che è obbligata ad assoggettarvisi, alle stesse condizioni tecnico-economiche previste per gli altri Reparti del medesimo lotto, l’estensione/soppressione del servizio/i ad altri Reparti ricompresi nell’area geografica del medesimo lotto, con pasti medi giornalieri erogati (P.M.G.) non inferiore a 15,
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— stipulare di anno in anno, limitatamente al triennio successivo alla conclusione del contratto aggiudicato con il presente appalto, con il medesimo aggiudicatario del contratto iniziale, e fermo restando il progetto di gestione presentato in sede di gara, uno o più contratti a procedura negoziata ai sensi dell’art. 57, comma 5, lett. b), del D.Lgs n. 163/2006; in tale occasione sarà negoziato l’adeguamento dei prezzi contrattuali, sulla scorta dei costi standardizzati eventualmente disponibili ai sensi dell’art. 7, co. 4, lettera c), e co. 5 del D.Lgs 163/2006; in difetto sarà fatto riferimento agli indici ISTAT, N.I.C. Numeri indici dei prezzi al consumo per l'intera collettività, mense aziendali e, per quanto riguarda il costo del lavoro, alle tabelle diramate dal Ministero del lavoro e della previdenza sociale, in recepimento dei contratti collettivi di lavoro.
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e. Come meglio indicato in lettera d’invito, si precisa che:
— trattasi di fornitura a somministrazione, ad esecuzione periodica e continuativa, per cui il valore appalto deve intendersi presunto,
— P.M.G. forniti relativamente a Reparti destinatari servizio sono assolutamente orientativi e suscettibili di variazioni, in aumento/diminuzione, conseguenti a provvedimenti logistico-operativi per garantire massima aderenza situazioni locali/infrastrutturali,
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— presso Reparti addestrativi/operativi, sono possibili sostanziali diminuzioni delle presenze di personale, e quindi dei pasti erogati, per periodi di tempo anche prolungati per problemi operativi/mancanza di personale frequentatore corsi,
— nei casi di improvvisa indisponibilità locali cucina Amministrazione e/o esigenze funzionali Reparto, appaltatrice dovrà provvedere alla veicolazione servizio utilizzando centri cottura, mezzi ed attrezzature nella propria disponibilità,
— riassetto e pulizia/sanificazione stoviglie, attrezzature e locali utilizzati (cucina, refettori, bagni, spogliatoi, magazzini, etc.) presso Reparti con P.M.G. > 80, dovranno essere effettuati da personale a ciò dedicato,
— la disinfestazione, deblattizzazione e derattizzazione dei locali utilizzati dovrà essere effettuata da personale con specifica preparazione,
— in caso di mancata aggiudicazione, per qualsiasi motivo, dell’appalto relativo al lotto n. 4 Marche, l’Amministrazione si riserva la facoltà, anche ai sensi dell’art. 57, co. 2, lett. a), D.Lgs. 163/2006, di richiedere all’aggiudicataria del lotto n. 3 Podgora l’estensione del servizio anche ai Reparti del lotto n. 4 Marche, la quale è obbligata ad assoggettarvisi alle stesse condizioni tecnico-economiche previste per il lotto n. 3 Podgora; con la presentazione della domanda di partecipazione al lotto n. 3 Podgora i candidati esprimono il proprio assenso e disponibilità all’estensione del servizio;
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f. L’Amministrazione si riserva il diritto di disporre sopralluoghi presso le sedi principali e secondarie di ciascun operatore economico candidato, anche se riunito o consorziato o ausiliario, per verificare la potenzialità tecnica/economico/finanziaria;
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g. È fatto divieto assoluto di subappalto;
h. Comunicazioni relative gara, cui decorrano termini essenziali fini procedura di gara, sarà effettuata ai concorrenti, sensi D.Lgs. 82/2005, mediante fax a sede legale e/o comunicazione a indirizzo e-mail certificato (PEC), da indicare in domanda di partecipazione.
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i. Importo oneri sicurezza e rischi interferenziali è pari a zero; tuttavia al capitolato speciale d’appalto sarà allegato un modello di DUVRI, ai sensi dell’art. 256 del D.P.R. n. 90/2010, come meglio specificato in medesimo capitolato speciale d’appalto;
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j. Ai candidati utilmente selezionati sarà assegnato un termine pari a 22 giorni per la presentazione dell’offerta tecnico-economica, decorrenti dalla data di invio della lettera di invito a presentare offerta;
k. Il codice gara attribuito al presente procedimento dall’Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici è: 4034586;
l. Il capitolato speciale d’appalto (capitolato tecnico e capitolato amministrativo) sarà allegato alla lettera invito;
m. La selezione dei candidati e la valutazione dei requisiti previsti dal bando saranno effettuate con riferimento a ciascun singolo lotto. Inoltre, come precisato in lettera invito, fasi valutazione offerte tecniche, apertura offerte economiche, comprovazione requisiti e aggiudicazione gara saranno anch’esse distinte lotto per lotto;
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n. Ai sensi del regolamento CE n. 593 del 17.6.2008 del Parlamento europeo e del Consiglio, alle obbligazioni contrattuali derivanti dalla presente gara di appalto sarà applicata la legislazione italiana;
o. Responsabile procedimento: Capo Servizio Amministrativo del Comando generale dell’Arma dei carabinieri - reparto autonomo.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale del Lazio
Indirizzo postale: via Flaminia, 189
Città postale: Roma
Codice postale: 00196
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 06328721 📞
Fax: +39 0621872310 📠
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
30 giorni da notifica o effettiva conoscenza dell’avvenuta aggiudicazione (termini dimezzati in quanto trattasi di rito appalti), per ricorrere al competente Tribunale amministrativo regionale per il Lazio, sede di Roma.
Fonte: OJS 2012/S 054-088369 (2012-03-15)
Avviso di aggiudicazione (2012-10-02)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 34 624 526,61 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comando Generale dell'Arma dei Carabinieri - Reparto Autonomo - Servizio Amministrativo - Sezione Contratti
Indirizzo postale: Viale Romania n. 45

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-10-02 📅
Data di pubblicazione: 2012-10-05 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 192-315202
Si riferisce all'avviso: 2012/S 54-088369
Numero GU-S: 192

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: Codice gara 1516/2012
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Reparti dell'Arma dei Carabinieri dislocati sul territorio nazionale, meglio indicati in lettera d'invito.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Progetto di gestione (es: processo di approvvigionamento e rifornimento derrate, con o senza una centrale unica di acquisti; flusso produttivo; sistema di autocontrollo; tipologia, composizione e materie prime dei menu progettati e offerti; piano di sanificazione; manutenzioni etc.) (28)
2. Progetto per ridurre l'impatto ambientale (per aspetti differenti da quelli valutati nell'ambito degli altri criteri) (13)
3. Progetto organizzativo del personale impiegato presso le mense (4)
4. Certificazioni di qualità aziendale possedute (escluse UNI EN ISO 9001:2008, EMAS e ISO 14001:2004, richieste quali requisiti di preselezione) e ritenute d'interesse (come indicate in lettera d'invito) in relazione alle fasi del servizio in appalto (8)
5. Ulteriori proposte migliorative attinenti ad aspetti differenti da quelli già valutati nell'ambito dei criteri precedenti (max 1 punto per ciascuna proposta, ritenuta d'interesse in relazione ad attinenza, compatibilità, importanza e coerenza con oggetto servizio e prescrizioni Capitolato Speciale d'Appalto) (12)

Aggiudicazione del contratto

1️⃣
Data di conclusione del contratto: 2012-09-15 📅
Nome: R.T.I. FMS Facility Management Services Italia S.p.A./Ladisa S.p.A./Alimentazione Mediterranea S.r.l.
Indirizzo postale: Via Berlinguer, 20
Città postale: Nova Milanese
Codice postale: 20834
Paese: Italia 🇮🇹

2️⃣
Nome: Elior Ristorazione S.p.A.
Indirizzo postale: Via Venezia Giulia, 5/A
Città postale: Milano
Codice postale: 20157

3️⃣

4️⃣

5️⃣

6️⃣
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2
1
4
3

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale del Lazio
Indirizzo postale: Via Flaminia, 189
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
30 gg. dallla notifica o effettiva conoscenza dell'avvenuta aggiudicazione (termini dimezzati in quanto trattasi di "rito appalti"), per ricorrere al competente Tribunale Amministrativo Regionale per il Lazio, sede di Roma.
Fonte: OJS 2012/S 192-315202 (2012-10-02)
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Fornitori:
Elior Ristorazione S.p.A. R.T.I. FMS Facility Management Services...
Prodotti/servizi:
Servizi alberghieri, di ristorazione e di... Servizi di mensa e servizi di catering