Servizio di refezione scuole dell’infanzia, scuole primarie e scuole secondarie di primo grado di Ricadi centro e frazioni: Brivadi - S. Nicolò - S. Domenica. Anni scolastici 2012/2013 – 2013/2014 – Comune di Ricadi

Amministrazione provinciale Vibo Valentia

Servizio di refezione scuole dell’infanzia, scuole primarie e scuole secondarie di primo grado di Ricadi centro e frazioni: Brivadi-S.Nicolò-S.Domenica. Anni scolastici 2012/2013 – 2013/2014 – Comune di Ricadi.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-08-28. L'appalto è stato pubblicato su 2012-07-17.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• SIARC SRL

Chi?

• Amministrazione provinciale Vibo Valentia

Cosa?

• Servizi di catering per altre imprese o altre istituzioni › Servizi di mensa scolastica

Dove?

• Calabria › Vibo Valentia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2012-07-17	Avviso di gara
2012-11-29	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2012-07-17)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Quantità o entità: Euro 352000.00.352 000,00
Valore totale dell'appalto: 352 000,00 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Amministrazione provinciale Vibo Valentia
Indirizzo postale: via Cesare Pavese
Codice postale: 89900
Città postale: Vibo Valentia
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.provincia.vibovalentia.it 🌏
E-mail: domenicovardaro.sua@provincia.vibovalentia.it 📧
Telefono: +39 0963997378 📞
Fax: +39 0963997282 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-07-17 📅
Termine di presentazione: 2012-08-28 📅
Data di pubblicazione: 2012-07-20 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 138-230794
Numero GU-S: 138

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Quantità o entità: Euro 352000.00.
Durata: 24 mesi
Numero di riferimento: 59/2012
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Ricadi.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Posizione economica e finanziaria:

Dichiarazione di almeno due istituti bancari o intermediari autorizzati, referenze bancarie (da presentarsi già in sede di gara – art. 41, comma 4 D.Lgs. n. 163/2006/2006 e s.m.i.) – non è ammessa autocertificazione pena esclusione dalla procedura di gara.

Dichiarazione, sottoscritta in conformità alle disposizioni del D.P.R. 28 dicembre 2000 n. 445, concernente il fatturato globale d'impresa negli ultimi 3 anni pari o superiore a Euro 528.000,00 IVA esclusa (nel caso di raggruppamento temporaneo o di consorzi, il requisito dovrà essere posseduto almeno per il 40 % dalla mandataria/consorziata e la restante percentuale cumulativamente dalle mandanti/altre consorziate in misura minima del 10 %;

Capacità tecnica e professionale:

Capacità tecniche e professionali (art. 42 Dlgs n. 163/2006) da dimostrarsi (in sede di gara anche con dichiarazione sostitutiva ai sensi del D.P.R. 28.12.2000, n. 445) come segue:

Esecuzione, nel triennio precedente la scadenza del presente bando di servizi analoghi, (per analogia si intende anche quella di ristorazione collettiva), dell’importo pari ad EUR 352 000,00 IVA esclusa. In caso di aggiudicazione dovranno essere prodotte documentazione probante i servizi svolti verso committenti indicando periodo importo e soggetto committente.

f)certificazioni;

— f1 - certificato UNI EN ISO 9001/2008, o copia conforme, relativo alle attività relativa all’oggetto dell’appalto, rilasciato da Ente Certificatore o equivalente. (nel caso di raggruppamento temporaneo o di consorzi, il requisito deve essere posseduto dalla capogruppo mandataria/consorziata, fermo restando che le mandanti/consorziate non iscritte non potranno svolgere quei servizi che richiedano l'autorizzazione),

— f2 - certificato UNI EN ISO 22005:2008 o copia conforme relativo alla rintracciabilità di pasti per ristorazione collettiva.

Qualora i suddetti certificati di cui ai punti f1-f2 siano stati rilasciati da oltre un anno, agli stessi dovrà essere allegato attestato di sorveglianza con esito positivo.

— f3 - certificato HACCP comprovante che la ditta osservi il controllo dei prodotti alimentari; Manuale di Autocontrollo; Registro di Autocontrollo e relativo Certificato UNI 10854.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Cauzione: L’offerta dei concorrenti deve essere corredata di cauzione provvisoria pari al 2 % ai sensi dell’art. 75 del D.Lgvo 163/2006 dell’importo a base di gara costituita:

— alternativamente:

—— da versamento in contanti o in titoli del debito pubblico a favore dell’Amministrazione Aggiudicatrice – Comune di Ricadi,

—— da fideiussione bancaria o polizza assicurativa o polizza rilasciata da un intermediario finanziario iscritto nell’elenco speciale di cui all’articolo 107 del decreto legislativo 1.9.1993, n.385, avente validità per almeno 180 giorni dalla data di presentazione dell’offerta intestata all’Amministrazione aggiudicatrice - Comune di Ricadi,

— dichiarazione di un istituto bancario, oppure di una compagnia di assicurazione, oppure di un intermediario finanziario iscritto nell’elenco speciale di cui all’articolo 107 del decreto legislativo 1.9.1993, n. 385, contenente l’impegno a rilasciare, in caso di aggiudicazione dell’appalto, a richiesta del concorrente, una fideiussione o polizza relativa alla cauzione definitiva, in favore dell’Amministrazione Aggiudicatrice. La garanzia è svincolata automaticamente al momento della sottoscrizione del contratto medesimo. L'importo della garanzia, e del suo eventuale rinnovo, è ridotto del cinquanta per cento per gli operatori economici ai quali venga rilasciata, da organismi accreditati, la certificazione del sistema di qualità conforme alle norme europee della serie UNI CEI ISO 9000. In caso di ATI di tipo orizzontale per usufruire della predetta riduzione dovranno dimostrare di essere in possesso del certificato di qualità tutte le ditte costituenti il raggruppamento mentre nell’ulteriore ipotesi di riunione o associazione di tipo verticale, la riduzione della cauzione si applica limitatamente alla quota parte riferibile a quella, tra le imprese riunite, dotate della certificazione, comprese eventuali imprese associate ex art. 92, comma 5, D.P.R. 5.10.2010 n. 207 (cooptate).

Nel caso di ATI/RTI costituende, la garanzia dovrà essere intestata a tutte le associate, che sono individualmente responsabili delle dichiarazioni rese per la partecipazione alla gara e sottoscritta da tutti i componenti del raggruppamento. Le imprese costituendi il raggruppamento dovranno indicare la percentuale di partecipazione al raggruppamento pena esclusione. In caso di raggruppamenti temporanei ai sensi dell'articolo 37 del codice, le garanzie fideiussorie e le garanzie assicurative sono presentate, su mandato irrevocabile, dalla mandataria in nome e per conto di tutti i concorrenti con responsabilità solidale nel caso di cui all'articolo 37, comma 5, del codice. Nel caso di cui all'articolo 37, comma 6, del codice la mandataria presenta, unitamente al mandato irrevocabile degli operatori economici raggruppati in verticale, le garanzie assicurative dagli stessi prestate per le rispettive responsabilità "pro quota".

Prima della stipula del contratto, l’aggiudicatario sarà tenuto a prestare cauzione definitiva, per come previsto dall’art. 113 del Dlsg n. 163/2006 e s.m.i.

La cauzione verrà utilizzata per un importo pari al 10 % in caso di risoluzione automatica del contratto d’appalto a seguito del mancato rispetto da parte dell’aggiudicataria delle condizioni e clausole dello stipulato protocollo di legalità.

Nel caso di avvalimento la cauzione provvisoria prestata a corredo dell’offerta, dovrà essere intestata a tutte le imprese che sono individualmente responsabili delle dichiarazioni rese per la partecipazione alla gara (TAR Campania, Salerno Sentenza del 11 ottobre 2011 n. 1634).

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

Il servizio è garantito con fondi di bilancio comunale. Il pagamento delle spettanze alla Ditta aggiudicataria avverrà mensilmente, a servizio effettuato ed a presentazione di regolari fatture nelle quali dovrà essere indicato il numero complessivo dei pasti distribuiti con allegati i relativi buoni dei pasti consumati; le stesse, fatti i dovuti controlli, saranno liquidate con relative determine del Responsabile del servizio competente, previa esibizione da parte della Ditta, della documentazione comprovante l’avvenuto pagamento dei contributi previdenziali ed assistenziali (DURC) in favore dei lavoratori impiegati dalla stessa nel servizio di che trattasi. Il prezzo unitario di aggiudicazione rimarrà invariato per tutta la durata dello appalto. Fermo il rispetto della relativa quota degli oneri per la sicurezza e al netto della ritenuta dello 0,50 per cento, ai sensi dell’art. 4, comma 3, del D.P.R. 5.10.2010, n. 207.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

In caso di R.T.I. le singole imprese facenti parte del raggruppamento dovranno conferire mandato speciale irrevocabile con rappresentanza ad una di esse qualificata come capogruppo. Il raggruppamento di imprese deve essere costituito con le modalità di cui all’art. 37 del Codice degli appalti, entro 10 (dieci) giorni dalla data di ricevimento della comunicazione di aggiudicazione. Non è consentito a una stessa ditta di presentare contemporaneamente offerte in diverse associazioni di imprese o consorzi ovvero individualmente e in associazione o consorzio, a pena di esclusione di tutte le diverse offerte presentate. La mandataria deve ritenere una quota minima non inferiore al 40 % di quella richiesta all’impresa singola, le imprese mandanti (o le altre imprese consorziate) devono essere qualificate cumulativamente per la restante percentuale nella misura minima del 10 % di quella richiesta all’impresa singola. La partecipazione alla gara in forma singola o in raggruppamento temporaneo preclude la partecipazione alla gara in altra forma o qualità dell’impresa medesima. Pertanto la presentazione da parte della medesima impresa di più offerte comporta l’esclusione di tutte tali offerte. Nel caso sussistano rapporti di controllo o collegamento (art. 2359 CC) con altre imprese concorrenti, l’offerta potrà essere presentata solo con le modalità di cui all’art. 38, lett. m-quater) del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i.. In caso di RTI, dovrà essere indicato specificatamente la modalità di composizione e la tipologia del raggruppamento con relativa esclusione dello stesso se tali dati non risultando univocamente desumibili con indicazione della parte e/o percentuale dell’attività della fornitura e servizi svolte da ciascuna associata. La somma complessiva della percentuale dell’espletamento del servizio deve essere comunque pari al 100 % La composizione del raggruppamento non potrà subire modificazioni successivamente all’aggiudicazione rispetto a quella indicata in sede di offerta, salvo i casi previsti dalla legge.

Per i Raggruppamenti Temporanei di Concorrenti già costituiti alla data di presentazione dell’offerta dovrà essere inclusa, una scrittura privata autenticata, in originale od in copia conforme all’originale, con la quale, a pena d’esclusione, venga conferito all’impresa “capogruppo” apposito mandato collettivo speciale con rappresentanza, in conformità a quanto previsto all’art. 37 del D.Lgs. 163/2006 e s.m.i. ovvero per le ditte stabilite in altri paesi membri dell’Unione Europea nelle forme previste nei paesi di appartenenza e venga indicata anche la percentuale corrispondente alla quota del servizio prestato nell’ambito della partecipazione al raggruppamento.

Il soggetto “cooptato” similmente a quanto previsto ex art. 92 comma 5 del d.P.R. 5 ottobre 2010, n. 207, pur non contribuendo al soddisfacimento dei requisiti tecnico economici, che sono posseduti interamente dal soggetto “cooptante” (Impresa singola o riunione temporanea di Imprese), è comunque assimilato, a tutti gli effetti diversi dalla qualificazione, ad una qualunque impresa riunita e pone dunque in essere tutti gli adempimenti previsti dal presente Bando e dal disciplinare di gara a carico di quest’ultima (sottoscrizione della offerta, intestazione della cauzione, dichiarazione dei requisiti soggettivi, etc.), fatto salvo quanto previsto nel disciplinare in tema di indicazione delle quote di partecipazione al raggruppamento (indicate, ai fini della ammissione in gara, dai soli partecipanti al raggruppamento diversi dal “cooptato) dovrà essere espressamente indicato che la partecipazione avviene quale soggetto cooptato, determinando in eventuale difetto assimilazione ad una situazione di RTI e con corrispondente eventuale possibile difetto di qualificazione nella misura indicata con conseguente relativa esclusione.

E’ consentita la presentazione di domanda di partecipazione e offerte anche da parte di operatori economici che devono ancora costituirsi in consorzio ordinario di concorrenti. In tal caso dovrà essere presentato impegno di costituzione del consorzio sottoscritto da tutti i rappresentanti legali che dovrà avere lo stesso contenuto e forma dell’impegno del costituendo RTI.

Altre condizioni particolari:

Non sono ammessi a partecipare alle gare soggetti privi dei requisiti generali di cui all’articolo 38 del D. L.G.S 163/2006 e smi e il mancato rispetto di quanto alla legge n.68/99; Per quanto riguarda i requisiti di carattere generale che le imprese devono possedere (rappresentanti legali, direttori tecnici, amministratori, soci ed ogni altro soggetto individuato nei casi di cui all’art. 38 del codice degli appalti così come modificato dal D.L: n. 70/2011), si precisa che influiscono sull’affidabilità morale e professionale dei concorrenti anche i reati commessi contro la pubblica amministrazione, l’ordine pubblico, la fede pubblica ed il patrimonio, se relativi a fatti la cui natura e contenuto siano idonei ad incidere negativamente sul rapporto fiduciario con le stazioni appaltanti. Sarà cura, pertanto, della commissione giudicatrice valutare le singole concrete fattispecie che possono incidere negativamente sulla partecipazione o aggiudicazione del contratto. Comportano, invece, l’automatica esclusione dalla gara d’appalto, in quanto già valutati quali reati che influiscono sull’affidabilità morale e professionale, ogni condanna per i delitti previsti dagli articoli 316 bis, 316 ter, 317, 318, 319, 319-bis, 320, 321, 322, 322 bis, 353, 355, 356, 416, 416- bis, 437, 501, 501-bis, 629, 640 nr.1 del 2° comma, 640-bis, 644, 648, 648 bis e 648 ter del codice penale, commessi in danno o in vantaggio di un’attività imprenditoriale o comunque in relazione ad essa. Comporta, altresì, una incapacità a contrarre con la Pubblica Amministrazione l’irrogazione di sanzioni interdittive nei confronti della persona giuridica emessa ai sensi del D.lgs 8 giugno 2001, n. 231 .per reati contro la pubblica amministrazione o il patrimonio commessi nell’interesse o a vantaggio della persona giuridica medesima. L’esclusione e il divieto in ogni caso non operano quando il reato è stato depenalizzato ovvero quando è intervenuta la riabilitazione ovvero quando il reato è stato dichiarato estinto dopo la condanna ovvero in caso di revoca della condanna medesima;

Si procederà all’aggiudicazione anche in presenza di una sola offerta valida sempre che sia ritenuta congrua e conveniente;

Nel caso di fallimento dell'appaltatore o di risoluzione del contratto ed in tutti i casi di cui agli articoli 135 e 136, saranno interpellati progressivamente i soggetti che hanno partecipato all’originaria procedura di gara, risultanti dalla relativa graduatoria, al fine di stipulare un nuovo contratto. Si procede all'interpello a partire dal soggetto che ha formulato la prima migliore offerta, escluso l'originario aggiudicatario;

Le autocertificazioni, le certificazioni, i documenti e l’offerta devono essere in lingua italiana o corredati di traduzione giurata;

Tutte le comunicazioni relative alla gara verranno effettuate a mezzo fax; il concorrente è tenuto ad indicare il numero di fax (o sistema equivalente) a cui desidera che le comunicazioni siano inviate che sarà utilizzato anche per le comunicazioni di cui all’art. 79 del Dlgs n. 163/2006 e smi;

L’aggiudicatario dovrà firmare il contratto nel giorno e nell’ora che saranno indicati con comunicazione scritta, con avvertenza che, in caso contrario l’Amministrazione potrà procedere all’affidamento al concorrente che segue in graduatoria alle stesse condizioni di offerta del primo classificato, applicando le sanzioni di legge, considerando lo stesso quale grave inadempimento;

Non si darà luogo al deferimento ad arbitri di soluzioni delle controversie e non trova applicazione la norma di cui all’articolo 241 e seg Dlgsv 163/2006;

I dati raccolti saranno trattati, ai sensi dell’articolo 10 della legge 675/96, esclusivamente nell’ambito della presente gara;

Sono nulle le offerte condizionate, parziali o indeterminate o con riferimento ad altra offerta propria o di altri;

Sono nulle le offerte, anche se sostitutive od aggiuntive di offerta precedente, che pervengano oltre il termine delle ore 12,00 del giorno fissato.

Sono altresì nulle le offerte inviate per telegramma, per telefax o sistema diverso da quanto indicato nel presente bando.

Non sarà ammesso, pena esclusione, richiamo a documenti allegati ad altro appalto, né offerte per persone da nominare.

In caso di esclusione, i plichi delle offerte restano sigillati e debitamente controfirmati dal Presidente della gara, con indicate le irregolarità che saranno pure riportate nel verbale e rimangono acquisiti agli atti della gara.

Non saranno ammesse le offerte che recano abrasioni o correzioni nell’indicazione dei valori offerti, e, a pena di esclusione dell’offerta, qualsiasi eventuale correzione deve essere approvata con apposita postilla firmata dallo stesso soggetto che sottoscrive l’offerta stessa.

L’offerta economica dovrà, a pena di esclusione, essere sottoscritte con firma leggibile e per esteso, dal legale rappresentante della ditta o da altra persona munita di idonei poteri di rappresentanza e, in caso di raggruppamento/consorzio, a pena di esclusione, da tutti i legali rappresentanti o da altre persone munite di idonei poteri di rappresentanza delle associate/consorziate esecutrici.

La partecipazione alla procedura comporta la totale accettazione di tutte le condizioni e modalità contenute nel bando e nel presente disciplinare e capitolato speciale d’appalto.

La documentazione non in regola con l’imposta di bollo sarà regolarizzata ai sensi della vigente normativa in materia; si precisa che la presenza di un rappresentante dell’impresa alle sedute pubbliche, purché munito di idonea procura, è rilevante e serve da notifica ai fini della decorrenza dei termini di impugnazione degli atti della Commissione di gara. A tal fine la stessa registrerà le generalità, funzioni e poteri dei presenti che intervengono per le ditte partecipanti.

Le dichiarazioni mendaci comporteranno responsabilità penale, secondo quanto previsto dall’art. 76 del DPR n. 445/2000 e decadenza dall’aggiudicazione.

La violazione degli obblighi previdenziali, assicurativi e a tutela della sicurezza nonché l’inosservanza del trattamento minimo previsto dai contratti collettivi applicabili legittima il Dirigente a sospendere in tutto o in parte il pagamento del corrispettivo fino alla regolarizzazione delle posizioni attestata dalle autorità competenti;

L’appaltatore dovrà impegnarsi ad aprire uno o più conti correnti bancari o postali accesi presso banche o società Poste italiane dedicati anche in via esclusiva per l’effettuazione di tutti i movimenti finanziari afferenti in esecuzione della legge n. 136/2010. A tal fine il bonifico bancario o postale deve riportare il codice Cig. I soggetti economici aggiudicatari comunicheranno entro sette giorni l’accensione, generalità e persone delegate. Nel contratto sottoscritto con gli appaltatori sarà inserita la clausola risolutiva espressa a pena nullità dello stesso sull’obbligo di effettuazione pagamenti senza rispetto disposizioni sulla tracciabilità con applicazione delle sanzioni di legge.

L’appaltatore deve, altresì, impegnarsi, in caso di aggiudicazione, per quanto necessario all’allestimento di un centro di cottura, regolarmente autorizzato e situato nel Comune di Ricadi di proprietà della stessa ditta o in affitto con regolare contratto registrato, o qualsiasi altra veste giuridica o modalità che ne dia effettiva disponibilità al soggetto aggiudicatario al fine di garantire la regolare erogazione dei pasti caldi nei tempi stabiliti;

L’appaltatore dovrà dichiarare:

a) Di aver preso conoscenza delle condizioni locali, di tutte le circostanze generali e particolari che possono avere influito sulla determinazione dei prezzi, nonché delle condizioni contrattuali che possano influire sull’esecuzione del servizio mensa, di aver giudicato il prezzo medesimo nel complesso remunerativo e tale da consentire l’offerta che sta per fare;

b) Di accettare eventuali modifiche del servizio derivanti da valide esigenze dei Dirigenti Scolastici o dell’Amministrazione comunale, alle condizioni previste nel capitolato speciale d’oneri.

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: Domenico Vardaro

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: 59/2012
Fonte: OJS 2012/S 138-230794 (2012-07-17)

Avviso di aggiudicazione (2012-11-29)
Oggetto
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-11-29 📅
Data di pubblicazione: 2012-12-01 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 232-381607
Si riferisce all'avviso: 2012/S 138-230794
Numero GU-S: 232

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Numero di riferimento: N. 59/2012

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. 100 (100)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2012-10-26 📅
Nome: Siarc srl
Indirizzo postale: via Lucrezia della Valle 84
Città postale: catanzaro
Codice postale: 88100
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2012/S 232-381607 (2012-11-29)

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