Servizio di refezione scolastica (scuola dell’infanzia, elementare e media statali) e mensa anziani. CIG: 45529014C2

Comune di Trepuzzi

Servizio di refezione scolastica (scuola dell’infanzia, elementare e media statali) e mensa anziani. CIG: 45529014C2.
Il presente appalto ha durata per gli anni scolastici 2012/2013 - 2013/2014 e 2014/2015, con facoltà di rinnovo sussistendone gli stessi presupposti ed ove consentito dalla normativa vigente al momento della scadenza e nel rispetto delle previste formalità.
Per l’anno scolastico 2012/2013 il servizio decorrerà, presumibilmente, dal 7.1.2013 ed avrà termine entro la prima settimana di giugno 2013. La decorrenza indicata potrà subire modifiche solo in conseguenza di eventuali motivi dettati dall’Amministrazione e/o da particolari esigenze scolastiche.
Per gli anni scolastici successivi ovvero 2013/2014 e 2014/2015 la decorrenza verrà comunicata successivamente dall’Ufficio preposto.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-12-11. L'appalto è stato pubblicato su 2012-10-18.

Chi?

• Comune di Trepuzzi

Cosa?

• Servizi di catering per altre imprese o altre istituzioni › Servizi di mensa scolastica

Dove?

• Italia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2012-10-18	Avviso di gara

Avviso di gara (2012-10-18)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di mensa scolastica
Quantità o entità:

Valore stimato annuo per l’importo complessivo del servizio:Refezione scolastica:593 n. pasti x 180 gg. x 4,00 = EUR 426.960,00Mensa Anziani:250 pasti-mese x 12 mesi x 4,00= EUR 12.000,00Valore stimato globale dell’appalto: EUR 426.960,00/annuo x anni tre = EUR 1.316.880,00 oltre IVA.L’Amministrazione si riserva la facolta’ di indicare il numero preciso dei pasti quotidiani.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di mensa scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Servizio di pubblica utilità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Trepuzzi
Indirizzo postale: corso Garibaldi, n. 10
Codice postale: 73019
Città postale: Trepuzzi
Contatto
Telefono: +39 0832754235 📞
Fax: +39 0832753087 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-10-18 📅
Termine di presentazione: 2012-12-11 📅
Data di pubblicazione: 2012-10-23 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 204-336108
Numero GU-S: 204
Informazioni aggiuntive

Del presente bando viene disposta integrale affissione all’albo pretorio comunale e sul sito internet www.comune.trepuzzi.le.it. Copia del bando di gara e del capitolato d’oneri potrà essere scaricato direttamente dal sito internet dell’Ente www.comune.trepuzzi.le.it.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Categoria di servizio: 17
Breve descrizione:

Servizio di refezione scolastica (scuola dell’infanzia, elementare e media statali) e mensa anziani. CIG: 45529014C2.

Il presente appalto ha durata per gli anni scolastici 2012/2013 - 2013/2014 e 2014/2015, con facoltà di rinnovo sussistendone gli stessi presupposti ed ove consentito dalla normativa vigente al momento della scadenza e nel rispetto delle previste formalità.

Per l’anno scolastico 2012/2013 il servizio decorrerà, presumibilmente, dal 7.1.2013 ed avrà termine entro la prima settimana di giugno 2013. La decorrenza indicata potrà subire modifiche solo in conseguenza di eventuali motivi dettati dall’Amministrazione e/o da particolari esigenze scolastiche.

Per gli anni scolastici successivi ovvero 2013/2014 e 2014/2015 la decorrenza verrà comunicata successivamente dall’Ufficio preposto.

Quantità o entità:

Valore stimato annuo per l’importo complessivo del servizio:

Refezione scolastica:

593 n. pasti x 180 gg. x 4,00 = EUR 426.960,00

Mensa Anziani:

250 pasti-mese x 12 mesi x 4,00= EUR 12.000,00

Valore stimato globale dell’appalto: EUR 426.960,00/annuo x anni tre = EUR 1.316.880,00 oltre IVA.

L’Amministrazione si riserva la facolta’ di indicare il numero preciso dei pasti quotidiani.

Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

Comune di Trepuzzi - provincia di Lecce - presso le cucine delle Scuole materne zona Gallotta e zona Andrano.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Saranno ammessi a partecipare i soggetti di cui all’art. 34 del D. Lgs. n. 163/2006 e s.m. ed i. purchè in possesso dei requisiti previsti dall’art. 38 del D. Lgs. n. 163/2006.

I consorzi di cui all’art. 34 comma 1 lett. b) e c) del D. Lgs. n. 163/2006 sono tenuti ad indicare, in sede di offerta, per quali consorziati il consorzio concorre; a questi ultimi è fatto divieto di partecipare, in qualsiasi altra forma, alla gara; in caso di violazione verranno esclusi dalla gara sia il consorzio sia il consorziato.

Per i concorrenti con sede in altri stati membri dell’unione europea valgono le norme stabilite dagli artt. 38 e 39 del D. Lgs. n. 163/2006.

Si precisa che la società che partecipa ad un raggruppamento non può concorrere singolarmente o far parte di altri raggruppamenti. L’impresa capogruppo del raggruppamento è tenuta ad indicare la denominazione di tutte le società costituenti l’Associazione temporanea.

Le dichiarazioni e la documentazione richiesta devono essere presentate da ogni società associata; l’offerta economica per i raggruppamenti già costituiti, deve essere sottoscritta solo dall’impresa capogruppo; in caso di raggruppamento non costituito, l’offerta deve essere sottoscritta da ciascun mandante e dall’impresa capogruppo e contenere le dichiarazioni di cui all’art. 37 del codice.

Le imprese appositamente raggruppate, ai sensi dell’art. 37 del D. Lgs. n. 163/2006, dovranno allegare alla domanda di partecipazione dichiarazione sottoscritta dai soggetti del raggruppamento indicante la Capogruppo cui spetterà la rappresentanza esclusiva dei mandanti nei confronti dell’Amministrazione.

L’offerta congiunta comporta la responsabilità solidale nei confronti dell’Amministrazione da parte di tutte le imprese raggruppate.

Il capitolato dovrà essere sottoscritto e presentato da tutte le imprese che compongono la riunione.

A. Istanza di ammissione per la partecipazione alla gara per l’affidamento del Servizio di refezione scolastica (scuola dell’infanzia, elementare e media statali) anni scolastici 2012/2015 e mensa anziani, sottoscritta dal legale rappresentante e contenente le generalità complete della ditta concorrente, in carta legale.

Detta istanza dovrà contenere un’unica dichiarazione sostitutiva, ai sensi degli artt. 46 e 47 del D.P.R. n. 445/00, sottoscritta con firma leggibile dal rappresentante legale della ditta ed essere presentata unitamente a copia fotostatica di un documento di identità del firmatario in corso di validità, ai sensi dell’art. 38 c. 3 del D.P.R. n. 445/2000 attestante:

1. l’iscrizione nel registro delle imprese della Camera di Commercio di appartenenza per attività corrispondente al servizio oggetto del presente appalto, specificando esattamente il numero di iscrizione, la data di iscrizione, la durata e la forma giuridica con espressa dicitura sulla posizione fallimentare relativa agli ultimi cinque anni della partecipante;

2. per le Cooperative l’iscrizione all’apposito Albo o negli Albi di competenza specificando il numero e la data di iscrizione;

3. che il concorrente in quanto costituente Cooperativa è iscritto nell’apposito registro oppure in quanto costituente consorzio tra Cooperative è iscritto nello schedario generale della Cooperazione presso il Ministero del Lavoro;

4. gli organi di amministrazione, le persone che li compongono, nonché i poteri a loro conferiti;

5. l’inesistenza di cause di esclusione ex art. 38 comma 1 lett. b) e c) del D. Lgs. n. 163/2006, riferita ai soggetti di seguito indicati:

a) titolare o direttore tecnico se si tratta di impresa individuale;

b) soci o direttore tecnico se si tratta di s.n.c., i soci accomandatari o il direttore tecnico se si tratta di s.a.s.;

c) presidente se si tratta di cooperativa;

d) gli amministratori muniti del potere di rappresentanza o il direttore tecnico per gli altri tipi di società;

e) rappresentante legale di ogni impresa costituente l’ATI

6. di aver preso visione di tutte le circostanze generali e particolari che possono influire sullo svolgimento del servizio e di aver ritenuto le condizioni tali da consentire l’offerta;

7. che la Ditta si è recata nei luoghi in cui deve svolgersi il servizio per una ricognizione sul territorio, degli ambienti e delle attrezzature, con espressa specificazione che la Ditta si è resa conto delle particolari circostanze nelle quali le attività dell’appalto devono svolgersi e di ogni altro elemento che influisce o possa influire sull’organizzazione e sull’espletamento del servizio;

8. di accettare tutte le condizioni del Capitolato d’appalto relativo al servizio in oggetto di cui si allega copia siglata in ogni pagina e sottoscritta per espressa accettazione e di avere la possibilità, il personale ed i mezzi necessari per procedere all’esecuzione del servizio nei tempi e nei modi stabiliti nel capitolato stesso, nonché di ritenere il prezzo offerto remunerativo;

9. di non trovarsi, con altri concorrenti alla gara, in una situazione di controllo o di collegamento di cui all’art. 2359 del codice civile;

10. che la ditta mantiene le seguenti posizioni previdenziali ed assicurative ed è in regola con i relativi versamenti:

a. INAIL: Codice ditta n. ..............sede competente......................;

b. INPS: matricola n..........................sede competente......................;

11. di impegnarsi ad applicare a tutti i dipendenti, le norme previste dal C.C.N.L. esibendo, (a pena di esclusione) ai fini della partecipazione e mensilmente unitamente alla fattura certificazione relativa alla regolarità contributiva pena la revoca dell’affidamento e quant’altro richiesto dall’Amministrazione aggiudicataria e/o da eventuali successive modifiche normative;

12. di avere la disponibilità di mezzi, attrezzature e personale sufficiente ed idoneo in grado di soddisfare per quantità e qualità le prestazioni richieste e previste nel capitolato d’oneri, conformi a quanto previsto dalla normativa vigente;

13. di essere regolare con il pagamento dei contributi assistenziali e previdenziali dei lavoratori nonché con gli obblighi relativi al pagamento delle imposte e delle tasse, secondo la legislazione italiana;

14. di non essersi resa colpevole, nell’esecuzione di altri analoghi servizi, di negligenza o malafede o errore grave e di non essere incorsa, negli ultimi tre anni, in una risoluzione contrattuale per inadempienza;

15. di non essersi reso gravemente colpevole di false dichiarazioni nel fornire informazioni che possono essere richieste ai sensi della normativa vigente in materia di appalti di servizi;

16. che ai sensi dell’art. 10 L. n. 575/65 e successive modificazioni ed integrazioni, non sussistono le cause di divieto, di decadenza o di sospensione, ostativi all’assunzione di pubblici contratti;

17. di impegnarsi a contrarre, nell’ipotesi di aggiudicazione, idonea copertura assicurativa R.C.T. ed R.C.O. per i danni eventuali che possano verificarsi durante lo svolgimento del servizio in danno agli operatori e/o utenti, esonerando il comune da ogni responsabilità così come espressamente previsto nel capitolato d’oneri;

18. di aver tenuto conto degli obblighi connessi alle disposizioni in materia di sicurezza e protezione dei lavoratori, nonché alle condizioni di lavoro e di essere in regola con le norme che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili (Legge n. 68/99).

In alternativa.

Che l’impresa non è tenuta al rispetto delle norme che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili avendo alle dipendenze un numero di lavoratori inferiori a 15.

Che l’impresa occupa da 15 a 35 dipendenti, che non ha effettuato nuove assunzioni dopo il 18 gennaio 2000 e che pertanto non è soggetta agli obblighi derivanti dalla Legge n. 68/99 in quanto detto obbligo si applica solo in caso di nuove assunzioni.

1. di essere in possesso di idonea autorizzazione sanitaria per l’attività oggetto del presente appalto;

2. di essere in possesso del manuale di autocontrollo di cui all’art. 4 D. Lgs. n. 155/97 (metodo HACCP), oggi REG CE 852/2004 e art. 3 del D. Lgs. n. 193/2007.

a. per i soli consorzi:

— indicare i consorziati (tenendo presente che a questi ultimi è fatto divieto di partecipare alla gara in qualsiasi forma) e la/le impresa/e designata/e ad eseguire il servizio oggetto del bando, della/e quale/i si allega la documentazione a dimostrazione del possesso dei requisiti prescritti dal bando.

b. per i raggruppamenti di imprese:

— a corredo dell’istanza congiunta sottoscritta da tutte le imprese raggruppande (o dall’impresa mandataria in caso di raggruppamenti temporanei già costituiti), dichiarare i servizi che saranno eseguiti da ciascuna impresa componente il raggruppamento,

— di non partecipare alla gara in più di un associazione temporanea, consorzio o soggetto di cui all’art. 34, comma 1, lettere d), e), ed f) del D. Lgs. n. 163/2006, ovvero di non partecipare simultaneamente in forma individuale ed in associazione temporanea o consorzio,

— di non trovarsi in nessuna delle situazioni di controllo di cui all’art. 2359 del codice civile. In ipotesi contraria occorre indicare le ditte.

N.B: Per i raggruppamenti temporanei e consorzi ordinari di concorrenti si applicano le norme contenute nell’art. 37 del codice degli appalti

Posizione economica e finanziaria:

a. almeno due referenze bancarie rilasciate da primari istituti bancari o intermediari finanziari autorizzati ai sensi del d.lgs. n. 385/93 dalle quali risultino la correttezza e la puntualità della società nell’adempimento degli impegni assunti con l’Istituto, l’assenza di situazioni passive con lo stesso istituto o con altri soggetti, sempre che tali situazioni siano desumibili dai movimenti bancari o da altre informazioni in loro possesso;

b. Dichiarazione (ai sensi del D.P.R. 445/2000) che il fatturato globale annuo dell’impresa realizzato negli ultimi tre esercizi finanziari (2009-2010-2011) è pari almeno a EUR 1.000.000,00;

c. Attestato di servizio (copia autenticata ai sensi di legge) rilasciato da una Pubblica Amministrazione da cui si evinca che l’impresa abbia svolto regolarmente e senza interruzioni, nell’intero ultimo triennio 2009-2010-2011, un servizio di ristorazione collettiva erogando, in ciascuno dei tre, almeno 70.000 pasti/anno;

e. Certificazione di qualità UNI EN ISO 9000/9001 : 2000 o superiore, rilasciata da un organismo di certificazione ufficialmente accreditato (allegare copia);

Realizzazione sul piano di autocontrollo (PIANO HACCP) secondo i principi dettati dall’art. 3 del D. Leg.vo 155/97 (Metodica HACCP), completo del piano di sanificazione, con applicazione, del sistema di autocontrollo e del sistema qualità, di standard merceologici, bromatologici, chimici e microbiologici operativi atti ad assicurare in ogni fase il controllo di qualità delle materie prime.

In caso di ATI il requisito di cui ai punti b., c. deve essere posseduto al 60 % dall’Impresa Capogruppo e almeno al 20 % dalle imprese mandanti. Il requisito di cui al punto d.,e.

Per quanto riguarda i consorzi, i requisiti a.b.c.d.e.f.g.h. devono essere riferiti al consorzio medesimo. Uno o più requisiti possono essere riferiti ad una o più imprese consorziate, qualora il rappresentante legale del consorzio dichiari, nella documentazione di gara, a pena di esclusione, attraverso una dichiarazione sostitutiva di atto di notorietà, redatta ai sensi e nelle forme di cui all’art. 47 del DPR n. 445/2000, e cioè con firma autenticata oppure non autenticata allegando copia fotostatica di un documento d’identità in corso di validità, che la medesima impresa (o le imprese) consorziata designata a svolgere il servizio e che la stessa è in possesso del requisito minimo di cui al punto d.

Capacità tecnica e professionale: Si rinvia alla documentazione di gara.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Cauzione provvisoria pari ad EUR 26.337,6 che rappresenta il 2 % (due per cento) dell’importo complessivo dell’appalto da prestarsi con le modalità previste dall’art. 75 D. Lgs. n. 163/2006 specificate nell’art. 14 del capitolato e nel presente bando;

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Si rinvia alla documentazione di gara.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto: Si rinvia alla documentazione di gara.

Procedura
Data di apertura delle offerte: 2012-12-18 📅
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Offerta economica (30)
2. Offerta tecnico-qualitativa (70)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️
Fonte: OJS 2012/S 204-336108 (2012-10-18)

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