Servizio di refezione scolastica nelle scuole dell’ infanzia e primarie statali del comune di Taranto e per la fornitura di derrate alimentari per gli asili nido comunali

Comune di Taranto - servizio appalti e contratti

E’ oggetto del presente appalto la produzione, il trasporto e la somministrazione giornaliera di pasti pronti per il consumo in “legame fresco-caldo” per il servizio veicolato di refezione scolastica nelle scuole di competenza comunale nonché la fornitura di derrate alimentari negli asili nido comunali, così come da relativo capitolato.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-08-06. L'appalto è stato pubblicato su 2012-06-27.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2012-06-27 Avviso di gara
2012-11-15 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2012-06-27)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
QuantitĂ  o entitĂ : 4 361 769,20.3 271 326,904 361 769,20
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente piĂą vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
IdentitĂ 
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: AutoritĂ  regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Taranto - servizio appalti e contratti
Indirizzo postale: via Plinio n. 75
Codice postale: 74121
CittĂ  postale: Taranto
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.taranto.it; 🌏
E-mail: a.rossetti@comune.taranto.it đź“§
Telefono: +39 0994581926 / 0994581948 📞
Fax: +39 0994581999 đź“ 

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-06-27 đź“…
Termine di presentazione: 2012-08-06 đź“…
Data di pubblicazione: 2012-06-30 đź“…
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 124-205492
Numero GU-S: 124
Informazioni aggiuntive
a) provvedimenti di indizione gara: determinazioni dirigenziali n. 160/2012 e n. 178/2012 emesse dalla Direzione pubblica istruzione cultura spettacolo e sport; b) provvedimento approvazione bando e disciplinare di gara: determinazione dirigenziale n. 118/2012/servizio appalti e contratti; c) responsabile unico del procedimento: sig.ra Antonietta Padovano - funzionario della Direzione pubblica istruzione cultura spettacolo e sport – tel. +39 0994581904/134 - fax +39 0994581933; d) le informazioni riferite ai contenuti del capitolato speciale d’appalto e suoi allegati concernenti l’espletamento del servizio devono richiedersi al predetto RUP; per informazioni e/o chiarimenti di carattere amministrativo afferenti le procedure di gara contattare l’ufficio di cui al punto I.1); e) i concorrenti dovranno obbligatoriamente inoltrare per iscritto e via fax le richieste di informazioni e/o chiarimenti, entro e non oltre la data del 30.7.2012. Oltre la detta data non sarà fornita alcuna risposta da parte della stazione appaltante; f) il presente appalto rientra tra quelli dell’allegato II/b di cui all’art. 20 del D.Lgs. 163/2006 e, quindi, parzialmente escluso dall’applicazione del predetto D.Lgs. Al fine di una corretta azione amministrativa, per il presente appalto questo civico ente farà comunque riferimento a quelle norme del predetto D.Lgs. 163/2006 espressamente riportate nel presente bando di gara, nel relativo disciplinare di gara e nel relativo capitolato speciale d’appalto e suoi allegati; g) il requisito di cui alla Sez. III.1.4) e di cui alla Sez. III.2.2 – III.2.3. lettera N) del presente bando di gara può essere soddisfatto in caso di aggiudicazione. Tutti gli altri requisiti richiesti devono essere posseduti, pena l’esclusione, alla data di pubblicazione del presente bando di gara; h) vige l’obbligo del sopralluogo da effettuarsi secondo le modalità riportate all’art. 21 del capitolato e nel relativo disciplinare di gara. Le richieste di sopralluogo saranno evase fino alla data ultima del 30.7.2012; le richieste che perverranno oltre la predetta data non saranno soddisfatte; i concorrenti sono pertanto invitati a provvedere in tempo utile; i) per l’avvalimento si rinvia alle norme dell’art. 49 del vigente D.Lgs. 163/2006, così come recepite ed applicate dal relativo disciplinare di gara; j) giuste prescrizioni dell’art. 20 del capitolato speciale d’appalto non e’ consentito il ricorso al subappalto; k) la cessione dei crediti è regolata dall’art. 117 del vigente D.Lgs. 163/2006; l) per le controversie valgono le disposizioni della parte IV del vigente D.Lgs. 163/2006 per quanto applicabili; il foro competente e’ quello di Taranto; m) e’ facoltà dell’amministrazione procedere all’aggiudicazione anche in caso di una sola offerta valida, ovvero, come previsto dall’art. 81, comma 3, del D.Lgs. 163/2006, di non procedere all’aggiudicazione se nessuna offerta risulterà conveniente o idonea in relazione all’oggetto del contratto; n) il Comune di Taranto si riserva di affidare il servizio avvalendosi della procedura negoziata senza previa pubblicazione del bando, in caso di non rispondenza delle offerte progettuali/economiche pervenute in fase di procedura aperta, rispetto agli obiettivi indicati nel capitolato; o) in caso di parità di punteggio (qualità + prezzo) l’appalto sarà aggiudicato all’operatore economico che avrà totalizzato il punteggio migliore in sede di valutazione dell’offerta tecnica; in caso di ulteriore parità si procederà per sorteggio; p) per le offerte anomale valgono le prescrizioni di cui all’art. all’art. 86, 87 ed 88 del vigente D.Lgs. 163/2006; a tal fine ci si avvale della facoltà di procedere alla contemporanea verifica della anomalia delle migliori 3 offerte; q) la stazione appaltante si riserva, mediante adeguata motivazione di annullare e/o revocare il presente bando, non aggiudicare e/o non stipulare il contratto senza incorrere in richiesta di danni, indennità o compensi da parte dei concorrenti e/o aggiudicatario; r) questa stazione appaltante si riserva la facoltà di applicare l’art. 140 del vigente D.Lgs. 163/2006; s) l’aggiudicazione definitiva è subordinata all’acquisizione ed alla positiva verifica della documentazione necessaria all’accertamento della effettiva sussistenza dei requisiti solo dichiarati ed al buon esito della eventuale verifica della congruità; t) ai sensi della Legge 136/2010 e s.m.i., l’operatore economico è tenuto ad assumere gli obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari; u) in ogni caso di decadenza dell’aggiudicazione o risoluzione del contratto, l’amministrazione si riserva la facoltà di aggiudicare la gara al concorrente che segue il primo nella graduatoria approvata con il provvedimento di aggiudicazione definitiva, alle medesime condizioni proposte in sede di gara. Entro i termini di validità dell’offerta economica, indicati nel bando di gara, il concorrente classificato in posizione utile in graduatoria, sarà tenuto all’accettazione dell’aggiudicazione, salvo comprovate e sopravvenute cause (esclusa in ogni caso la variazione di prezzi) che impediscano la stipulazione del contratto. La graduatoria sarà considerata valida sino alla scadenza naturale del contratto oggetto dell’appalto. Nel caso in cui l’Amministrazione dovesse avere la necessità di scorrere la stessa oltre i termini di validità dell’offerta economica, il concorrente contattato dall’Amministrazione avrà la facoltà di accettare o meno la proposta contrattuale. v) fatti salvi gli ulteriori obblighi di pubblicità e comunicazioni di cui all’art. 79 del vigente D.Lgs. 163/2006, con avviso sul sito internet www.comune.taranto.it si daranno tutte le comunicazioni relative ad eventuali chiarimenti e/o rettifiche, a modifiche della data fissata e della convocazione delle eventuali successive sedute di gara. Tale metodo di comunicazione verrà adottato anche nel caso di nuova aggiudicazione a seguito di decadenza o annullamento della precedente. Nello stesso sito, a procedura di aggiudicazione definita, verrà data comunicazione del nominativo dell’aggiudicatario. Il presente appalto rientra tra quelli di cui all’allegato II/B di cui all’art. 20 del predetto D.Lgs. n. 163/2006 e, quindi, parzialmente escluso dall’applicazione dello stesso. Al fine di una corretta azione amministrativa, per il presente appalto questo civico ente fa comunque riferimento limitatamente agli articoli 65 e 68 ed a quelle norme del detto D.Lgs. n. 163/2006 espressamente riportate nel presente disciplinare di gara, nel relativo bando di gara e nel capitolato.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
E’ oggetto del presente appalto la produzione, il trasporto e la somministrazione giornaliera di pasti pronti per il consumo in “legame fresco-caldo” per il servizio veicolato di refezione scolastica nelle scuole di competenza comunale nonché la fornitura di derrate alimentari negli asili nido comunali, così come da relativo capitolato.
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QuantitĂ  o entitĂ : 4 361 769,20.
Valore stimato al netto dell'IVA: 3 271 326,90 đź’°
4 361 769,20 đź’°
Descrizione delle opzioni:
L’amministrazione intende avvalersi delle fattispecie previste dall’articolo 57, comma 5 del vigente D.Lgs. 163/2006.
Durata: 36 mesi
Numero di riferimento: C.I.G.: 43608130BB
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice CPV supplementare: UA01
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Territorio comunale di Taranto, presso le scuole dell’infanzia, primarie e degli asili nido di competenza comunale.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attivitĂ  professionale:
Come da bando di gara e disciplinare di gara resi disponibili sul sito internet www.comune.taranto.it.
Posizione economica e finanziaria:
Come da bando di gara e disciplinare di gara resi disponibili sul sito internet www.comune.taranto.it.
CapacitĂ  tecnica e professionale:
Come da bando di gara e disciplinare di gara resi disponibili sul sito internet www.comune.taranto.it.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
a) cauzione provvisoria di cui all’art. 75-comma 1 del vigente D.Lgs 163/2006, pari al 2 % dell’importo complessivo posto a base di gara; la detta cauzione è ridotta del 50 % ai sensi dell’art. 75-comma 7 del predetto decreto; la garanzia deve avere validità di almeno 180 giorni dal termine fissato per la presentazione delle offerte di cui al successivo punto IV.3.8) del presente bando;
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b) cauzione definitiva ai sensi dell’art. 113 – comma 1 del vigente D.Lgs. 163/2006; la detta cauzione è ridotta del 50 % ai sensi dell’art. 75 - comma 7 del predetto decreto;
c) polizza per danni e responsabilità civile contro terzi, secondo termini e massimali indicati all’art. 25 del relativo capitolato;
d) contribuzione a favore dell’AVCP, ai sensi della legge n. 266/2005, pari ad 140,00 EUR.
Principali condizioni di finanziamento e modalitĂ  di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
Con i fondi del bilancio comunale. I pagamenti avverranno secondo le disposizioni dell’art. 15 del capitolato.
Forma giuridica che dovrĂ  assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrĂ  aggiudicato l'appalto: Ai sensi degli articoli 35, 36 e 37 del vigente D.Lgs. 163/2006.
Altre condizioni particolari:
Possesso/disponibilità, ovvero impegno a dotarsene in caso di aggiudicazione, di un centro di produzione pasti, conforme alle caratteristiche indicate nelle linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica del ministero della Salute (GURI n. 134/11.6.2010), attrezzato per produrre pasti in mono/multiporzione e fornire prodotti alimentari agli asili nido comunali, provvisto di tutte le autorizzazioni previste dalla normativa vigente, e dall’Autorità sanitaria locale, competente territorialmente.
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La distanza massima dai plessi da servire, dovrĂ  essere compatibile con il rispetto dei tempi di consegna e di distribuzione dei pasti, alle temperature previste dalla normativa vigente in materia.
L’esecuzione del servizio è riservata ad una particolare professione:
L’aggiudicatario deve essere in possesso di tutti i requisiti minimi di cui al relativo capitolato e rispondenti alle prescrizioni delle linee di indirizzo nazionale per la ristorazione scolastica del ministero della Salute (GURI n. 134/11.06.2010).
Nomi e qualifiche professionali del personale âś…

Procedura
Periodo di validitĂ  dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2012-08-09 đź“…
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Presso l’indirizzo di cui al punto I.1), in seduta pubblica previa verifica se gli intervenuti (legali rappresentanti dei soggetti concorrenti, ovvero soggetti muniti di specifica delega loro conferita dai predetti legali rappresentanti) siano o meno legittimati ad interloquire sullo svolgimento della gara. Le date relative alle successive fasi pubbliche saranno rese note con apposita comunicazione sul sito internet istituzionale www.comune.taranto.it.
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Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: sig.rri L. Gervasio e A. Rossetti
Indirizzo Internet: www.comune.taranto.it; 🌏

Riferimento
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: C.I.G.: 43608130BB
Informazioni aggiuntive
a) provvedimenti di indizione gara: determinazioni dirigenziali n. 160/2012 e n. 178/2012 emesse dalla Direzione pubblica istruzione cultura spettacolo e sport;
b) provvedimento approvazione bando e disciplinare di gara: determinazione dirigenziale n. 118/2012/servizio appalti e contratti;
c) responsabile unico del procedimento: sig.ra Antonietta Padovano - funzionario della Direzione pubblica istruzione cultura spettacolo e sport – tel. +39 0994581904/134 - fax +39 0994581933;
d) le informazioni riferite ai contenuti del capitolato speciale d’appalto e suoi allegati concernenti l’espletamento del servizio devono richiedersi al predetto RUP; per informazioni e/o chiarimenti di carattere amministrativo afferenti le procedure di gara contattare l’ufficio di cui al punto I.1);
Mostra di piĂą
e) i concorrenti dovranno obbligatoriamente inoltrare per iscritto e via fax le richieste di informazioni e/o chiarimenti, entro e non oltre la data del 30.7.2012. Oltre la detta data non sarĂ  fornita alcuna risposta da parte della stazione appaltante;
Mostra di piĂą
f) il presente appalto rientra tra quelli dell’allegato II/b di cui all’art. 20 del D.Lgs. 163/2006 e, quindi, parzialmente escluso dall’applicazione del predetto D.Lgs. Al fine di una corretta azione amministrativa, per il presente appalto questo civico ente farà comunque riferimento a quelle norme del predetto D.Lgs. 163/2006 espressamente riportate nel presente bando di gara, nel relativo disciplinare di gara e nel relativo capitolato speciale d’appalto e suoi allegati;
Mostra di piĂą
g) il requisito di cui alla Sez. III.1.4) e di cui alla Sez. III.2.2 – III.2.3. lettera N) del presente bando di gara può essere soddisfatto in caso di aggiudicazione. Tutti gli altri requisiti richiesti devono essere posseduti, pena l’esclusione, alla data di pubblicazione del presente bando di gara;
Mostra di piĂą
h) vige l’obbligo del sopralluogo da effettuarsi secondo le modalità riportate all’art. 21 del capitolato e nel relativo disciplinare di gara. Le richieste di sopralluogo saranno evase fino alla data ultima del 30.7.2012; le richieste che perverranno oltre la predetta data non saranno soddisfatte; i concorrenti sono pertanto invitati a provvedere in tempo utile;
Mostra di piĂą
i) per l’avvalimento si rinvia alle norme dell’art. 49 del vigente D.Lgs. 163/2006, così come recepite ed applicate dal relativo disciplinare di gara;
j) giuste prescrizioni dell’art. 20 del capitolato speciale d’appalto non e’ consentito il ricorso al subappalto;
k) la cessione dei crediti è regolata dall’art. 117 del vigente D.Lgs. 163/2006;
l) per le controversie valgono le disposizioni della parte IV del vigente D.Lgs. 163/2006 per quanto applicabili; il foro competente e’ quello di Taranto;
m) e’ facoltà dell’amministrazione procedere all’aggiudicazione anche in caso di una sola offerta valida, ovvero, come previsto dall’art. 81, comma 3, del D.Lgs. 163/2006, di non procedere all’aggiudicazione se nessuna offerta risulterà conveniente o idonea in relazione all’oggetto del contratto;
Mostra di piĂą
n) il Comune di Taranto si riserva di affidare il servizio avvalendosi della procedura negoziata senza previa pubblicazione del bando, in caso di non rispondenza delle offerte progettuali/economiche pervenute in fase di procedura aperta, rispetto agli obiettivi indicati nel capitolato;
Mostra di piĂą
o) in caso di parità di punteggio (qualità + prezzo) l’appalto sarà aggiudicato all’operatore economico che avrà totalizzato il punteggio migliore in sede di valutazione dell’offerta tecnica; in caso di ulteriore parità si procederà per sorteggio;
p) per le offerte anomale valgono le prescrizioni di cui all’art. all’art. 86, 87 ed 88 del vigente D.Lgs. 163/2006; a tal fine ci si avvale della facoltà di procedere alla contemporanea verifica della anomalia delle migliori 3 offerte;
q) la stazione appaltante si riserva, mediante adeguata motivazione di annullare e/o revocare il presente bando, non aggiudicare e/o non stipulare il contratto senza incorrere in richiesta di danni, indennitĂ  o compensi da parte dei concorrenti e/o aggiudicatario;
Mostra di piĂą
r) questa stazione appaltante si riserva la facoltà di applicare l’art. 140 del vigente D.Lgs. 163/2006;
s) l’aggiudicazione definitiva è subordinata all’acquisizione ed alla positiva verifica della documentazione necessaria all’accertamento della effettiva sussistenza dei requisiti solo dichiarati ed al buon esito della eventuale verifica della congruità;
Mostra di piĂą
t) ai sensi della Legge 136/2010 e s.m.i., l’operatore economico è tenuto ad assumere gli obblighi di tracciabilità dei flussi finanziari;
u) in ogni caso di decadenza dell’aggiudicazione o risoluzione del contratto, l’amministrazione si riserva la facoltà di aggiudicare la gara al concorrente che segue il primo nella graduatoria approvata con il provvedimento di aggiudicazione definitiva, alle medesime condizioni proposte in sede di gara. Entro i termini di validità dell’offerta economica, indicati nel bando di gara, il concorrente classificato in posizione utile in graduatoria, sarà tenuto all’accettazione dell’aggiudicazione, salvo comprovate e sopravvenute cause (esclusa in ogni caso la variazione di prezzi) che impediscano la stipulazione del contratto. La graduatoria sarà considerata valida sino alla scadenza naturale del contratto oggetto dell’appalto. Nel caso in cui l’Amministrazione dovesse avere la necessità di scorrere la stessa oltre i termini di validità dell’offerta economica, il concorrente contattato dall’Amministrazione avrà la facoltà di accettare o meno la proposta contrattuale.
Mostra di piĂą
v) fatti salvi gli ulteriori obblighi di pubblicità e comunicazioni di cui all’art. 79 del vigente D.Lgs. 163/2006, con avviso sul sito internet www.comune.taranto.it si daranno tutte le comunicazioni relative ad eventuali chiarimenti e/o rettifiche, a modifiche della data fissata e della convocazione delle eventuali successive sedute di gara. Tale metodo di comunicazione verrà adottato anche nel caso di nuova aggiudicazione a seguito di decadenza o annullamento della precedente. Nello stesso sito, a procedura di aggiudicazione definita, verrà data comunicazione del nominativo dell’aggiudicatario.
Mostra di piĂą
Il presente appalto rientra tra quelli di cui all’allegato II/B di cui all’art. 20 del predetto D.Lgs. n. 163/2006 e, quindi, parzialmente escluso dall’applicazione dello stesso. Al fine di una corretta azione amministrativa, per il presente appalto questo civico ente fa comunque riferimento limitatamente agli articoli 65 e 68 ed a quelle norme del detto D.Lgs. n. 163/2006 espressamente riportate nel presente disciplinare di gara, nel relativo bando di gara e nel capitolato.
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Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR - Tribunale amministrativo regionale della Puglia – sez. di Lecce
Indirizzo postale: via Rubichi n. 23
CittĂ  postale: Lecce
Codice postale: 73100
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0832276511 📞
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Ai sensi dell'art. 120 - comma 2, del codice del processo amministrativo approvato con il decreto legislativo 2.7.2010, n. 104, per l'impugnazione degli atti delle procedure di affidamento, il ricorso e i motivi aggiunti devono essere proposti nel termine di 30 giorni, decorrente dalla ricezione della comunicazione di aggiudicazione definitiva di cui all'articolo 79 del decreto legislativo 12.4.2006, n. 163, o, per i bandi e gli avvisi con cui si indice una gara, autonomamente lesivi, dalla pubblicazione del bando di cui all'articolo 66, comma 8, dello stesso decreto; ovvero, in ogni altro caso, dalla conoscenza dell'atto.
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Organismo responsabile per i ricorsi: TAR Puglia – sez. Lecce.
Appalto rinnovabile
Prima della scadenza contrattuale del presente appalto.
Fonte: OJS 2012/S 124-205492 (2012-06-27)
Avviso di aggiudicazione (2012-11-15)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 3 256 054,50 đź’°
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.taranto.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-11-15 đź“…
Data di pubblicazione: 2012-11-17 đź“…
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 222-365600
Si riferisce all'avviso: 2012/S 124-205492
Numero GU-S: 222

Oggetto
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Territorio comunale di taranto presso le scuole dell’infazia, primarie e degli asili nido comunali.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. a) Elementi quantitativi - offerta economica (30)
2. b) Elementi qualitativi – progetto tecnico (70)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2012-11-09 đź“…
Nome: Ladisa ristorazione SpA
Indirizzo postale: via Lindemann n. 5/1-2-3-4-5, Zona ASI
CittĂ  postale: Bari
Codice postale: 70123
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: TAR - Tribunale amministrativo regionale della Puglia – sez di Lecce
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Ai sensi dell'art. 120 - comma 2, del codice del processo amministrativo approvato con il decreto legislativo 2.7.2010, n. 104, per l'impugnazione degli atti delle procedure di affidamento, il ricorso e i motivi aggiunti devono essere proposti nel termine di 30 giorni, decorrente dalla ricezione della comunicazione di aggiudicazione definitiva di cui all'articolo 79 del decreto legislativo 12.4.2006, n. 163.
Mostra di piĂą
Fonte: OJS 2012/S 222-365600 (2012-11-15)