Affidamento del "servizio di ristorazione presso i Servizi minorili della Sicilia nonché del servizio di lavanderia presso i Servizi minorili di Palermo - Anno 2013"

Centro per la giustizia minorile per la Sicilia

Servizio di ristorazione presso i Servizi Minorili della Sicilia nonché del servizio di lavanderia presso l’Istituto per minorenni ed il Centro di Prima Accoglienza di Palermo.Presso gli Istituti di Palermo, Catania, Caltanissetta ed Acireale il servizio comporta la preparazione in loco (anche per i limitrofi Centri di Prima Accoglienza), mentre per i Centri di Prima Accoglienza di Catania e Messina il servizio comporta la fornitura di pasti confezionati in monorazione e veicolati dal produttore dal centro di cottura al Servizio Minorile.
Il servizio di ristorazione consiste nella fornitura di generi alimentari, preparazione e somministrazione vitto ai giovani ospitati (colazione, pranzo, merenda e cena) e servizio di lavanderia e piccolo rammendo presso i Servizi Minorili di Palermo. Periodo 1.1.2013/31.12.2013.
Oneri per la sicurezza, non soggetti a ribasso: 900,00 EUR - Codice CIG 4564462931.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-11-02. L'appalto è stato pubblicato su 2012-09-22.

Chi?

• Centro per la giustizia minorile per la Sicilia

Cosa?

• Servizi di mensa › Servizi di gestione mensa

Dove?

• Isole › Sicilia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2012-09-22	Avviso di gara

Avviso di gara (2012-09-22)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Quantità o entità:

Calcolo del valore stimato:Palermo 2 cuoco IV liv., 3 Addetti servizi mensa; presenze annue 17.885;Catania 1 cuoco III liv, 1 cuoco IV liv., 1 Addetto servizi mensa VI liv.; presenze annue 18.980;Acireale 1 cuoco IV liv., 1 secondo cuoco V liv., 1 Addetto servizi mensa VI liv.; presenze annue 7.300.Caltanissetta 2 secondo cuoco V liv.; presenze annue 4.380.(ogni giornata presenza è composta da colazione, pranzo, merenda e cena secondo le tabelle vittuarie, merceologiche ed il ricettario redatti, per il Dipartimento Giustizia Minorile, dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione. - Anno 2000).939 334,18

Valore totale dell'appalto: 939 334,18 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Ministero o qualsiasi altra autorità nazionale o federale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Centro per la Giustizia minorile per la Sicilia
Indirizzo postale: via Principe di Palagonia, 135
Codice postale: 90145
Città postale: Palermo
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.giustiziaminorile.it 🌏
E-mail: cgm.palermo.dgm@giustiziacert.it 📧
Telefono: +39 091225916 📞
Fax: +39 0916826763 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-09-22 📅
Termine di presentazione: 2012-11-02 📅
Data di pubblicazione: 2012-09-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 185-304371
Numero GU-S: 185
Informazioni aggiuntive

Il giorno 5.11.12 alle ore 10.30, apertura delle plichi contenenti la domanda di partecipazione alla gara con relativi documenti. Sede del Centro per la Giustizia Minorile - Via Principe di Palagonia, 135 - 90145 Palermo.-. Pubblicazione su Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana e sui quotidiani ItaliaOggi e MFSicilia.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Il servizio di ristorazione consiste nella fornitura di generi alimentari, preparazione e somministrazione vitto ai giovani ospitati (colazione, pranzo, merenda e cena) e servizio di lavanderia e piccolo rammendo presso i Servizi Minorili di Palermo. Periodo 1.1.2013/31.12.2013.

Oneri per la sicurezza, non soggetti a ribasso: 900,00 EUR - Codice CIG 4564462931.

Quantità o entità:

Calcolo del valore stimato:

Palermo 2 cuoco IV liv., 3 Addetti servizi mensa; presenze annue 17.885;

Catania 1 cuoco III liv, 1 cuoco IV liv., 1 Addetto servizi mensa VI liv.; presenze annue 18.980;

Acireale 1 cuoco IV liv., 1 secondo cuoco V liv., 1 Addetto servizi mensa VI liv.; presenze annue 7.300.

Caltanissetta 2 secondo cuoco V liv.; presenze annue 4.380.

(ogni giornata presenza è composta da colazione, pranzo, merenda e cena secondo le tabelle vittuarie, merceologiche ed il ricettario redatti, per il Dipartimento Giustizia Minorile, dall'Istituto Nazionale di Ricerca per gli alimenti e la nutrizione. - Anno 2000).

Numero di riferimento: Prot. n. 15162 del 22.09.2012
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Sicilia (Palermo, Catania, Acireale, Caltanissetta, Messina).

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

a) Essere iscritto, per attività inerenti della presente gara, al Registro delle Imprese presso la Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura (CCIAA) per i soggetti aventi forma di impresa, o nel registro delle commissioni provinciali per l’artigianato o presso i competenti ordini professionali o, se residenti in altri Stati della Comunità Europea, nel registro professionale o commerciale di cui all’art. 39 commi 2 e 3 del d. lgs. 163/06 e s.m.i., ovvero, nel caso di soggetti non tenuti all’iscrizione al Registro delle Imprese, ciò dovrà essere espressamente attestato – a pena di esclusione – nella propria dichiarazione sostitutiva di certificazione;

b) Non sussistenza dei motivi di esclusione di cui all’art. 38, co.1 del d. lgs. 163/06 e s.m.i.;

c) Non sussistenza di una situazione di controllo rilevante di cui all’art. 2359 del codice civile con altra impresa partecipante alla gara, da segnalare e giustificare secondo quanto previsto dall’art. 38, comma 1 let. m-quater) del d. lgs. 163/06 e s.m.i.

Posizione economica e finanziaria: Secondo quanto previsto nel bando di gara.
Capacità tecnica e professionale:

a) essere stati affidatari da parte della Pubblica Amministrazione o di enti pubblici (quale singolo o mandatario di un RTI) dal 2009 in poi di almeno 2 (due) servizi analoghi o corrispondenti a quello previsto dal presente disciplinare dandone dimostrazione mediante la presentazione di un elenco dei servizi, puntualmente descritti secondo la terminologia dell'incarico ricevuto, prestati nel periodo sopra indicato con l'indicazione dei committenti, dell'oggetto, dell'importo contrattuale, della data di affidamento e della data di fine della prestazione. Nel caso di raggruppamento di soggetti il requisito di cui al presente punto deve essere posseduto dal soggetto mandatario e la relativa dichiarazione, con allegato elenco, deve essere sottoscritta dal legale rappresentante del soggetto in possesso del requisito.

b) siano in possesso di certificazioni della serie UNI EN ISO 9001:2000/2008, rilasciata da organismi di certificazione accreditati. I concorrenti, ivi compresi quelli facenti parte di Consorzi, RTI costituiti o costituendi e quelli che utilizzano l’istituto dell’Avvalimento ivi compresa l’impresa ausiliaria, debbono essere in possesso, a pena di esclusione, di certificazioni della serie UNI EN ISO 9001:2000/2008, rilasciate da organismi di certificazione accreditati. Le certificazioni di cui al presente punto, dovranno essere possedute per l’intera durata dell’appalto.

c) dispongano di almeno due sedi operative ubicate nella Regione Sicilia (una nella Sicilia Occidentale ed una nella Sicilia Orientale, indicandone l’indirizzo) o comunque si impegnino a fissarle prima della stipula del contratto. In caso di RTI/Consorzio è sufficiente che almeno una delle società del RTI/Consorzio abbia una sede operativa nella Sicilia Occidentale ed una nella Sicilia Orientale; in mancanza, la dichiarazione di impegno a fissare le sedi operative deve essere rilasciata dalla società indicata quale capogruppo e in caso di raggruppamento/consorzio costituendo da tutti i soggetti raggruppandi.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Cauzione provvisoria da prestarsi all'atto dell'offerta con le modalità e le condizioni stabilite bando di gara.

Inoltre, l'aggiudicatario sarà tenuto a prestare cauzione definitiva così come previsto dall'art. 113 del d. lgs. 163/2006 nonché idonea copertura assicurativa r.c., secondo le modalità e le condizioni stabilite nel bando di gara.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Secondo quanto previsto nel bando di gara.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Sono ammessi alla gara i concorrenti di cui agli art. 34, 35, 36 e 37 del d. lgs. 163/06 e s.m.i. nonché gli operatori economici stabiliti in Stati diversi dall’Italia, di cui all’art. 47 del predetto d. lgs. 163/06.

Ai sensi dell’art. 37 comma 8 del d. lgs. 163/06 è consentita la presentazione di offerte anche da parte di soggetti non ancora costituiti in Raggruppamenti Temporanei di concorrenti o Consorzi ordinari di concorrenti. In tal caso l’offerta deve essere sottoscritta dai rappresentanti di tutti gli Enti che costituiranno il raggruppamento o il consorzio contenenti l’impegno che, in caso di aggiudicazione della gara, gli stessi conferiranno mandato collettivo speciale al soggetto indicato come capogruppo/mandatario entro e non oltre 30 (trenta) giorni dalla data di aggiudicazione della gara. In caso di Consorzi o Raggruppamenti va indicato l’Ente Capogruppo, cui spettano i poteri di conduzione e rappresentanza, inoltre ai sensi dell’art. 37 del d. lgs. 163/06 e s.m.i., dovranno essere specificate, a pena di esclusione, le parti del servizio che ciascun componente del raggruppamento o consorzio espleterà.

I consorzi stabili sono tenuti ad indicare in sede di offerta per quali consorziati il consorzio concorre: a questi ultimi è fatto divieto di partecipare in qualsiasi forma alla medesima gara. In caso di violazione sono esclusi dalla gara sia il consorzio che il consorziato.

E’ fatto divieto ai concorrenti di partecipare alla gara in più di un’associazione temporanea o consorzio, ovvero di partecipare alla gara anche in forma individuale qualora abbia partecipato alla gara stessa in associazione o consorzio.

Ai sensi dell’art. 36 comma 5 e 37 comma 7 del d. lgs. 163/06 e s.m.i., è fatto divieto ai concorrenti di partecipare alla gara in forma individuale e contemporaneamente in forma associata (Raggruppamenti Temporanei di concorrenti e Consorzi) ovvero partecipare a più Raggruppamenti o Consorzi, a pena l’esclusione dalla gara di tutti i raggruppamenti o consorzi interessati.

Non possono partecipare alla medesima gara concorrenti che si trovano tra loro in una delle situazioni di controllo rilevante di cui all’art. 2359 del codice civile.

Ai sensi dell’art. 37 comma 4 del d. lgs. 163/06 e s.m.i., i Raggruppamenti temporanei di concorrenti, i Consorzi ordinari di concorrenti sono tenuti ad indicare la quota di partecipazione dei singoli partecipanti (mandatario e mandanti).

Ai sensi dell’art. 35 del d. lgs. 163/06 e s.m.i., per i concorsi di cui all’art. 34 comma 1 lett. b) e c) i requisiti di capacità tecnica e professionale e di capacità economica e finanziaria devono esser posseduti e comprovati dal consorzio stesso in proprio, salvo che per quelli relativi alla disponibilità delle attrezzature e dei mezzi d’opera, nonché dell’organico medio annuo per i quali il consorzio può utilizzare i requisiti dei soggetti suoi consorziati.

Altre condizioni particolari:

La partecipazione alla gara è riservata alle ditte in possesso di certificazione UNI EN ISO 9001:2000/2008 comprendente la specifica tipologia del servizio.

Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2012-11-05 📅
Luogo di apertura:

Centro per la Giustizia Minorile - Via Principe di Palagonia, 135 - 90145 Palermo.

Luogo: Centro per la Giustizia Minorile - Via Principe di Palagonia, 135 - 90145 Palermo.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Le sedute di gara relative all’ammissione dei concorrenti e all’apertura delle offerte sono pubbliche, ma la facoltà di rilasciare dichiarazioni e di interloquire durante le operazioni di gara è riconosciuta esclusivamente al titolare o legale rappresentante dei concorrenti, procuratori o a persone da loro delegate, munite di delega scritta.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: direzione
R.P. dott. Angelo Meli
Indirizzo Internet: www.giustiziaminorile.it 🌏

Riferimento
Date
Data di inizio: 2013-01-01 📅
Data di fine: 2013-12-31 📅
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: Prot. n. 15162 del 22.09.2012
Informazioni aggiuntive

Il giorno 5.11.12 alle ore 10.30, apertura delle plichi contenenti la domanda di partecipazione alla gara con relativi documenti.

Sede del Centro per la Giustizia Minorile - Via Principe di Palagonia, 135 - 90145 Palermo.-.

Pubblicazione su Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana e sui quotidiani ItaliaOggi e MFSicilia.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale
Indirizzo postale: via Butera
Città postale: Palermo
Codice postale: 90100
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Il ricorso contro gli atti relativi alla presente procedura di gara può essere proposto davanti il TAR Sicilia nel termine di 60 giorni decorrenti dalla conoscenza del provvedimento adottato.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Tribunale amministrativo regionale per la Sicilia
Codice postale: 90133
Fonte: OJS 2012/S 185-304371 (2012-09-22)

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