Affidamento del servizio di ristorazione collettiva presso il nido comunale panda, le scuole d'infanzia e primarie di Castelfiorentino capoluogo - AA.SS. 2012/2015. CIG. n. 4271678C30

Comune di Castelfiorentino

Affidamento del servizio di ristorazione collettiva presso il nido comunale panda, le scuole d'infanzia e primarie di Castelfiorentino capoluogo - aA.SS. 2012/2015.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-06-29. L'appalto è stato pubblicato su 2012-05-30.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Sodexò Italia SpA

Chi?

• Comune di Castelfiorentino

Cosa?

• Servizi di mensa › Servizi di gestione mensa

Dove?

• Firenze

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2012-05-30	Avviso di gara
2012-07-17	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2012-05-30)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Quantità o entità: N. 1 servizio2 067 574,35
Valore totale dell'appalto: 2 067 574,35 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Altro
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Castelfiorentino
Indirizzo postale: piazza del Popolo 1
Codice postale: 50051
Città postale: Castelfiorentino
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.castelfiorentino.fi.it 🌏
E-mail: comune.castelfiorentino@postacert.toscana.it 📧
Telefono: +39 05716861 📞
Fax: +39 0571629355 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-05-30 📅
Termine di presentazione: 2012-06-29 📅
Data di pubblicazione: 2012-06-01 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 103-172828
Numero GU-S: 103
Informazioni aggiuntive

— il Dirigente del servizio educazione formazione ed intervento sociale in data 30.5.2012 ha emanato la determina a contrarre ai sensi dell’art. 11 del D.Lgs. n.163/2006 (Det. n. 208 del 30.5.2012), — le modalità di presentazione delle offerte e dei documenti da allegare, nonché tutte le altre informazioni complementari, sono indicate nel disciplinare di gara, — il responsabile del procedimento è la dottoressa Sandra Taddei, — il direttore dell’esecuzione del contratto è Luisa Bandinelli.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

Affidamento del servizio di ristorazione collettiva presso il nido comunale panda, le scuole d'infanzia e primarie di Castelfiorentino capoluogo - aA.SS. 2012/2015.

Quantità o entità: N. 1 servizio
Durata: 36 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Castelfiorentino.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Sono ammessi alla procedura gli operatori economici di cui all’art. 34 D.Lgs 163/2006 e ss.mm. e integrazioni costituiti da: imprese singole, imprese raggruppate o consorziate ai sensi degli art. 35, 36 e 37, o imprese che intendano raggrupparsi o consorziarsi ai sensi dell’art. 37 comma 8.

Sono altresì ammessi i soggetti di cui alla legge n. 381 dell’ 8.11.1991 artt. 1 e 8.

In particolare devono possedere i seguenti requisiti di ordine generale:

A1) non trovarsi nelle cause di esclusione previste dall’art. 38, comma 1, del D. Lgs 163/2006 s.m.i. Ai sensi del c. 1 bis del medesimo articolo le cause di esclusione, previste dal suddetto articolo, non si applicano alle aziende o società sottoposte a sequestro o confisca ai sensi dell’art. 12 sexies del D.L. 8.6.1992, n. 306, convertito, con modificazioni, dalla legge 7.8.1992, n. 356, e della Legge 31.5.1965, n. 575, ed affidate ad un custode o amministratore giudiziario o finanziario, limitatamente a quelle riferite al periodo precedente al predetto affidamento.

A2) ottemperamento obblighi legge regionale toscana 38/07 (art 16).

A3) rispetto dei contratti collettivi nazionali di categoria.

Dovranno altresì possedere:

C1)iscrizione al registro imprese della CCIAA per attività “analoghe o similari” (verrà valutato quanto indicato nell’oggetto societario risultante dal registro delle imprese).

C2) il concorrente, se cooperativa sociale o consorzio di cooperative sociali, dovrà essere iscritto all’Albo delle cooperative sociali o dei consorzi di cooperative sociali della regione in cui ha sede o, in mancanza dell’istituzione dell’albo, essere in possesso dei requisiti previsti dalla regione Toscana per l’iscrizione in tali albi.

Posizione economica e finanziaria:

— presentazione di idonee dichiarazioni da parte di almeno 2 istituti bancari o intermediari autorizzati ai sensi della L. 1.9.1993, n. 385 (art. 41 del D.Lgs. 163/2006),

— dichiarare di avere realizzato un fatturato globale (corrispondente agli ultimi 3 bilanci di esercizio regolarmente depositati), di importo complessivo non inferiore ad 4 317 550,00 EUR (IVA inclusa). Tale requisito dovrà essere successivamente comprovato mediante presentazione di copia dei bilanci, anche per estratto, o equivalenti documenti tributari.

Per le imprese che abbiano iniziato l’attività da meno di tre anni, il requisito del fatturato globale deve essere rapportato al periodo di attività [(4.317.550,00/3) x anni di attività].

Capacità tecnica e professionale:

— i concorrenti dovranno essere affidatari (nell’ultimo triennio 2009/2010/2011), di almeno un contratto di gestione mensa comportante l’erogazione di almeno 1 200 pasti al giorno,

— disponibilità di un centro di cottura attrezzato e a norma di legge di proprietà dell’operatore o comunque nella sua disponibilità. Il centro di cottura deve essere ubicato ad una distanza che consenta un tempo di trasporto non superiore ai 40 minuti,

— capacità ad eseguire il contratto in modo da arrecare il minore impatto possibile sull’ambiente attraverso l’applicazione un sistema di gestione ambientale, ai sensi di una norma tecnica riconosciuta.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Le garanzie richieste sono:

— ai sensi dell'art. 75 del D.Lgs. 163/2006, l'offerta deve essere corredata da una garanzia, a copertura della mancata sottoscrizione del contratto per fatto dell’aggiudicatario, pari al 2 % del valore massimale dell’appalto concessione (ossia euro 41.351,50),

— a garanzia dell’esatto e completo adempimento degli obblighi contrattuali, la Società aggiudicataria dovrà costituire, all’atto della stipula del contratto, una cauzione pari al 10 % del valore netto contrattuale (per le forme si rinvia all’art 113 Dlgs 163/06),

— costituzione, da parte dell'aggiudicatario, delle seguenti:

RCT massimale 4 milioni di Euro per sinistro, col limite di 2,5 milioni di Euro per ogni persona danneggiata (per morte o lesioni personali) e di 1 milione di Euro per danni a cose;

RCO massimale 2,5 milioni di Euro per sinistro, col limite di 1,5 milioni di Euro per persona infortunata, relativamente alla Responsabilità civile verso prestatori d'opera (Rco).

Sono escluse eventuali franchigie.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano: Risorse ordinarie del bilancio comunale.
L’esecuzione del servizio è riservata ad una particolare professione:

Il personale addetto alla produzione, al trasporto ed allo sporzionamento dei pasti dovrà possedere, prima dell’inizio del servizio, i seguenti requisiti:

— aver compiuto il diciottesimo anno di età,

— essere in possesso del titolo di studio di scuola dell’obbligo,

— essere in possesso, solo per il personale addetto alla produzione, della qualifica di cuoco aiuto cuoco,

— essere in regola con le norme in materia di idoneità sanitaria,

— essere in possesso di corsi di formazione abilitanti la funzione attinente (corsi HACCP –.

Celiachia – L.R.T. n° 24/2003 – regolamenti C.E. n° 852/2004 – n° 853/2004.

Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2012-07-03 📅
Luogo di apertura:

Comune di Castelfiorentino, piazza del Popolo 1, sala Rossa, 50051 Castelfiorentino (FI), ITALIA.

Luogo: Comune di Castelfiorentino, piazza del Popolo 1, sala Rossa, 50051 Castelfiorentino (FI), ITALIA.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura: Legali rappresentanti o persone munite di procura.
Lingue
Lingua: lituano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Altro tipo di amministrazione aggiudicatrice: Other
Contatto
Referente: dr.ssa Sandra Taddei
Sandra Taddei

Riferimento
Informazioni aggiuntive

— le modalità di presentazione delle offerte e dei documenti da allegare, nonché tutte le altre informazioni complementari, sono indicate nel disciplinare di gara,

— il responsabile del procedimento è la dottoressa Sandra Taddei,

— il direttore dell’esecuzione del contratto è Luisa Bandinelli.

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale per la Toscana
Indirizzo postale: via Ricasoli, 40
Città postale: Firenze
Codice postale: 50129
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

30 giorni decorrenti dalla pubblicazione sul profilo del committente o dalla ricezione delle comunicazioni di cui all’art. 79 del D.Lgs. 163/2006.

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Castelfiorentino - servizio educazione, formazione e intervento sociale
Indirizzo postale: piazza del Popolo 1
Città postale: Castelfiorentino
Codice postale: 50051
Telefono: +39 5716861 📞
Indirizzo Internet: http://www.comune.castelfiorentino.fi.it 🌏
Fax: +39 571629355 📠
Fonte: OJS 2012/S 103-172828 (2012-05-30)

Avviso di aggiudicazione (2012-07-17)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 2 058 348,15 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-07-17 📅
Data di pubblicazione: 2012-07-20 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 138-229993
Si riferisce all'avviso: 2012/S 103-172828
Numero GU-S: 138

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. offerta tecnica (60)
2. offerta economica (40)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2012-07-13 📅
Nome: Sodexo Italia SpA
Indirizzo postale: via Fratelli Gracchi, 36
Città postale: Cinisello Balsamo
Codice postale: 20092
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

30 giorni decorrenti dalla data di ricezione delle comunicazioni di cui all'art. 79 del D.Lgs. 163/2006

Servizio presso il quale è possibile ottenere informazioni sulla procedura di riesame
Nome: Comune di Castelfiorentino - servizio formazione, educazione e intervento sociale
Indirizzo postale: piazza del Popolo, 1
Telefono: +39 05716861 📞
Indirizzo Internet: http://www.cpmune.castelfiorentino.fi.it 🌏
Fax: +39 0571629355 📠
Fonte: OJS 2012/S 138-229993 (2012-07-17)

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