Affidamento del servizio di refezione scolastica (infanzia, primaria e secondaria) e refezione per dipendenti comunali. Periodo 7.1.2013 – 30.6.2017. CIG n. 4640463734

Comune di Motta Visconti

L’appalto ha per oggetto l’affidamento ad imprese specializzate nel settore della ristorazione della gestione del servizio di refezione scolastica per la scuola d’infanzia, scuola primaria e scuola secondaria del Comune di Motta Visconti e per il personale dipendente comunale, secondo le specifiche sotto sinteticamente riportate:
Fornitura delle derrate alimentari a crudo, compresi i prodotti per le diete speciali, e del materiale vario per produzione e somministrazione pasti per scuola dell’infanzia, scuola primaria, scuola secondaria e dipendenti comunali;
Fornitura e reintegro di utensileria da cucina, delle stoviglie, e delle attrezzature necessarie allo svolgimento del servizio e non già presenti;
Installazione presso il terminale di distribuzione della scuola dell’infanzia di un erogatore di acqua dell’acquedotto microfiltrata, e relativa manutenzione ordinaria e straordinaria.
Fornitura materiale di sanificazione e pulizia cucina e refettori e locali annessi;
Supporto e sostituzione personale dipendente comunale (n. 1 cuoca e n. 1 aiuto cuoca) a cui attualmente è affidata la preparazione dei pasti;
Organizzazione ed espletamento servizio somministrazione dei pasti ai bambini ed agli insegnanti delle scuole dell’ infanzia, primaria e secondaria di primo grado, che usufruiscono della mensa scolastica, nei giorni di attività didattica, dal lunedì al venerdì, secondo calendario scolastico, con il sistema in legame caldo, mediante personale della IA;
Organizzazione ed espletamento servizio di allestimento e sgombero dei tavoli, lavaggio e riordino dei piatti, dell’ utensileria, delle stoviglie e delle attrezzature, nonché dei locali di produzione e consumo e annessi, compreso il lavaggio dei pavimenti dei refettori, mediante personale della I.A.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-11-28. L'appalto è stato pubblicato su 2012-11-05.

Chi?

• Comune di Motta Visconti

Cosa?

• Servizi di catering › Servizi di ristorazione scolastica

Dove?

• Italia

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2012-11-05	Avviso di gara

Avviso di gara (2012-11-05)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di ristorazione scolastica
Quantità o entità:

Prezzo unitario posto a base d’asta soggetto a ribasso: EUR 3,85/pasto IVA e oneri della sicurezza esclusi.Il valore complessivo stimato determinato come importo a base d’asta, derivante dalla somma delle tre tipologie del servizio A,B,C, in relazione alle rispettive durate, è di: EUR. 1.181.326,20 (unmilionecentottantunmilatrecentoventisei/20) oltre all’IVA di cui EUR 3.180,00 + IVA per oneri della sicurezza non soggetti a ribasso (calcolati a corpo), così scomposto:— Tipologia A (Refezione Primaria e Secondaria) EUR 184.800,00 + IVA x 4 anni scolastici e 6 mesi = EUR. 841.867,95 + IVA oltre ad EUR 2.100,00 + IVA per oneri non soggetti a ribasso,— Tipologia B (Refezione Infanzia) EUR 69.300,00 + IVA x 4 anni scolastici e 6 mesi =.EUR 318.780,00 + IVA oltre ad EUR 1.180,00 +Iva per oneri non soggetti a ribasso;— Tipologia C (Refezione dipendenti comunali): EUR. 3.850,00 + IVA x 4 anni e 6 mesi =.EUR. 17.498,25 + Iva, Oneri della sicurezza pari a 0 (zero) (Gli oneri per la sicurezza sono stati già previsti per la tipologia A).Ogni ulteriore elemento specificativo è riportato nel disciplinare di gara e nel capitolato d’appalto.

Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di ristorazione scolastica 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Servizio di pubblica utilità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Motta Visconti
Indirizzo postale: p.zza S. Rocco n. 9/A
Codice postale: 20086
Città postale: Motta Visconti
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.mottavisconti.mi.it 🌏
E-mail: affarisociali@comune.mottavisconti.mi.it 📧
Telefono: +39 0290008131 📞
Fax: +39 0290009071 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-11-05 📅
Termine di presentazione: 2012-11-28 📅
Data di pubblicazione: 2012-11-07 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 214-354141
Numero GU-S: 214
Informazioni aggiuntive

La documentazione di gara, costituita da: — Bando di gara, — Capitolato speciale d’appalto corredato da n. 5 allegati, — Disciplinare di gara corredato da n. 6 allegati. È reperibile sul sito dell’ente: www.comune.mottavisconti.mi.it e quindi scaricabile alla sezione "bandi e concorsi". Stante la voluminosità della documentazione, non si procederà alla trasmissione della stessa a mezzo fax. Tutti i documenti di gara sono altresì visionabili presso il settore affari sociali, educativi e ricreativi del Comune di Motta Visconti, p.zza S. Rocco n. 9/A – Motta Visconti dal Lunedì al Venerdì dalle ore 8:30 alle ore 12:30 fino a sei giorni prima della scadenza del termine fissato per la presentazione delle offerte. Le informazioni complementari relative alla documentazione di cui al presente appalto possono essere richieste al responsabile del procedimento dott.ssa Maddalena Donà – telefono +39 0290008131 – fax +39 0290009071 e-mail: affari sociali@comune.mottavisconti.mi.it. Il responsabile del procedimento di gara è la dott.ssa Maddalena Donà – responsabile del settore affari sociali, educativi e ricreativi.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Categoria di servizio: 17
Breve descrizione:

Fornitura delle derrate alimentari a crudo, compresi i prodotti per le diete speciali, e del materiale vario per produzione e somministrazione pasti per scuola dell’infanzia, scuola primaria, scuola secondaria e dipendenti comunali;

Fornitura e reintegro di utensileria da cucina, delle stoviglie, e delle attrezzature necessarie allo svolgimento del servizio e non già presenti;

Installazione presso il terminale di distribuzione della scuola dell’infanzia di un erogatore di acqua dell’acquedotto microfiltrata, e relativa manutenzione ordinaria e straordinaria.

Fornitura materiale di sanificazione e pulizia cucina e refettori e locali annessi;

Supporto e sostituzione personale dipendente comunale (n. 1 cuoca e n. 1 aiuto cuoca) a cui attualmente è affidata la preparazione dei pasti;

Organizzazione ed espletamento servizio somministrazione dei pasti ai bambini ed agli insegnanti delle scuole dell’ infanzia, primaria e secondaria di primo grado, che usufruiscono della mensa scolastica, nei giorni di attività didattica, dal lunedì al venerdì, secondo calendario scolastico, con il sistema in legame caldo, mediante personale della IA;

Organizzazione ed espletamento servizio di allestimento e sgombero dei tavoli, lavaggio e riordino dei piatti, dell’ utensileria, delle stoviglie e delle attrezzature, nonché dei locali di produzione e consumo e annessi, compreso il lavaggio dei pavimenti dei refettori, mediante personale della I.A.

Quantità o entità:

Prezzo unitario posto a base d’asta soggetto a ribasso: EUR 3,85/pasto IVA e oneri della sicurezza esclusi.

Il valore complessivo stimato determinato come importo a base d’asta, derivante dalla somma delle tre tipologie del servizio A,B,C, in relazione alle rispettive durate, è di: EUR. 1.181.326,20 (unmilionecentottantunmilatrecentoventisei/20) oltre all’IVA di cui EUR 3.180,00 + IVA per oneri della sicurezza non soggetti a ribasso (calcolati a corpo), così scomposto:

— Tipologia A (Refezione Primaria e Secondaria) EUR 184.800,00 + IVA x 4 anni scolastici e 6 mesi = EUR. 841.867,95 + IVA oltre ad EUR 2.100,00 + IVA per oneri non soggetti a ribasso,

— Tipologia B (Refezione Infanzia) EUR 69.300,00 + IVA x 4 anni scolastici e 6 mesi =.

EUR 318.780,00 + IVA oltre ad EUR 1.180,00 +Iva per oneri non soggetti a ribasso;

— Tipologia C (Refezione dipendenti comunali): EUR. 3.850,00 + IVA x 4 anni e 6 mesi =.

EUR. 17.498,25 + Iva, Oneri della sicurezza pari a 0 (zero) (Gli oneri per la sicurezza sono stati già previsti per la tipologia A).

Ogni ulteriore elemento specificativo è riportato nel disciplinare di gara e nel capitolato d’appalto.

Descrizione delle opzioni:

L’appalto può essere prorogato per un periodo massimo di sei (6) mesi in relazione.

All’individuazione di nuovo aggiudicatario per il servizio.

Calendario provvisorio per il ricorso alle opzioni: 6 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:

I servizi oggetto dell’appalto devono essere realizzati nell’ambito territoriale del Comune di Motta Visconti presso le strutture:

— Scuola primaria "Ada Negri" via Don L: Milani, Motta Visconti, ove saranno consegnate le derrate alimentari crude, preparati i pasti e svolto il relativo servizio di scodellamento e distribuzione. Per gli alunni ed insegnanti della Scuola primaria, Secondaria e dipendenti comunali,

— Scuola d’infanzia "Il giardino dei ciliegi" via Don L. Milani a Motta Visconti, ove saranno trasportati, con carrello termico, i pasti preparati nel centro cottura della scuola primaria e svolto il relativo servizio di scodellamento e distribuzione per i bambini ed insegnanti della scuola dell’infanzia.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

Gli elementi specificativi dei requisiti richiesti sono dettagliati nel disciplinare di gara.

Posizione economica e finanziaria:

Gli elementi specificativi dei requisiti richiesti sono dettagliati nel disciplinare di gara.

Capacità tecnica e professionale:

Gli elementi specificativi dei requisiti richiesti sono dettagliati nel disciplinare di gara.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

I concorrenti devono fornire garanzia provvisoria a corredo dell’offerta presentata nella misura del 2 % del valore dell’appalto posto a base d’asta. L’importo della garanzia è ridotto del 50 % (cinquanta per cento) per i concorrenti in possesso della certificazione del sistema di qualità. L’aggiudicatario deve fornire garanzia definitiva in relazione agli adempimenti connessi all’esecuzione dell’appalto nella misura del 10 % del valore del contratto di appalto.

Le modalità di costituzione delle garanzie sono precisate nel disciplinare di gara e nel capitolato d’appalto.

Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:

Il presente appalto è finanziato con mezzi propri di bilancio.

Il pagamento è effettuato sulla base della fatturazione mensile, con riferimento alle prestazioni effettivamente rese. Il pagamento è effettuato a sessanta (60) giorni dal ricevimento della fattura al protocollo comunale. Gli elementi specificativi delle modalità di pagamento sono precisati nel Capitolato d’appalto.

Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:

Possono partecipare alla gara i soggetti configurabili come operatori economici, assumendo in analogia gli elementi classificatori indicati nell’art. 34 comma 1 del D.Lgs. n. 163/2006 e succ. mod e int. I soggetti di cui sopra possono partecipare in raggruppamento temporaneo di impresa o mediante consorzi, secondo le modalità specificate nel disciplinare di gara.

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2012-11-30 📅
Luogo di apertura: Sede del Comune di Motta Visconti p.zza S. Rocco n. 9/A.
Luogo: Sede del Comune di Motta Visconti p.zza S. Rocco n. 9/A.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

Alla gara possono assistere i titolari/legali rappresentanti delle ditte concorrenti o soggetti da essi designati con delega scritta e documento d’identità valido, da esibire su richiesta alla Commissione giudicatrice, ad esclusione della parte che avviene in seduta riservata.

Criteri di assegnazione
Criterio: 1. elementi tecnico/qualitativi dell’offerta (70)
2. elementi economici (prezzo) dell’offerta (30)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: settore affari sociali, educativi e ricreativi
E-mail: segreteria@pec.comune.mottavisconti.mi.it 📧
Fonte: OJS 2012/S 214-354141 (2012-11-05)

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