Servizio di refezione scolastica, refezione per i centri estivi/invernali, mensa personale e bimbi dell'asilo nido, mensa dipendenti comunali e gestione delle presenze/riscossione delle rette per la sola mensa scolastica

Comune di Villasanta

a) Fornitura pasti veicolati:
1 l'organizzazione, la preparazione presso il/i centro/i di cottura della ditta, il trasporto, la somministrazione in tutti i giorni feriali, escluso il sabato, di pasti ai bambini e al personale docente e non docente delle scuole dell’infanzia, delle scuole primarie (elementari), delle scuole secondarie di 1 grado (medie), che usufruiscono della mensa ed il riassetto dei locali di refezione e relativi arredi ed attrezzature (incluso ogni materiale di pulizia e consumo a tal fine necessario);
2 l'organizzazione, la preparazione presso il/i centro/i di cottura della ditta, il trasporto, la somministrazione (con servizio) in tutti i giorni feriali, escluso il sabato, di pasti ai dipendenti comunali ed il riassetto dei locali di refezione e relativi arredi ed attrezzature (incluso ogni materiale di pulizia e consumo a tal fine necessario);
3 l'organizzazione, la preparazione presso il/i centro/i di cottura della ditta, il trasporto, la somministrazione in tutti i giorni feriali, escluso il sabato, di pasti per i bambini e il personale educativo dei centri ricreativi estivi e centri ricreativi invernali, salvo che l’Amministrazione comunale si avvalga di gestori del CRE e CRI che forniscano il servizio comprensivo di mensa, tramite ditta di fiducia.
b) Fornitura pasti non veicolati:
La fornitura di derrate e la preparazione dei pasti presso la cucina dell’Asilo nido in tutti i giorni feriali, escluso il sabato, al personale e ai bambini dell’asilo nido nonché il riassetto e sanificazione:
— dei locali cucina e relativi arredi ed attrezzature (incluso ogni materiale di pulizia e consumo a tal fine necessario),
— dei locali di refezione e relativi arredi ed attrezzature (incluso ogni materiale di pulizia e consumo a tal fine necessario).
c) Servizi gestionali relativi al processo di registrazione pasti e riscossione rette relativi alla refezione scolastica.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2011-05-05. L'appalto è stato pubblicato su 2011-03-24.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

• Pellegrini SpA

Chi?

• Comune di Villasanta

Cosa?

• Servizi di mensa › Servizi di gestione mensa

Dove?

• Milano

Storia dell'approvvigionamento

Data	Documento
2011-03-24	Avviso di gara
2011-08-29	Avviso di aggiudicazione

Avviso di gara (2011-03-24)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Quantità o entità: 2 240 775,00 EUR.2 240 775,00
Valore totale dell'appalto: 2 240 775,00 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Indirizzo postale: p.zza Martiri della Liberta 7
Codice postale: 20852
Città postale: Villasanta
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.villasanta.mb.it/ 🌏
E-mail: sociali@comune.villasanta.mb.it 📧
Telefono: +39 03923754299 📞
Fax: +39 03923754275 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2011-03-24 📅
Termine di presentazione: 2011-05-05 📅
Data di pubblicazione: 2011-03-26 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2011/S 60-097451
Numero GU-S: 60

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:

a) Fornitura pasti veicolati:

1 l'organizzazione, la preparazione presso il/i centro/i di cottura della ditta, il trasporto, la somministrazione in tutti i giorni feriali, escluso il sabato, di pasti ai bambini e al personale docente e non docente delle scuole dell’infanzia, delle scuole primarie (elementari), delle scuole secondarie di 1 grado (medie), che usufruiscono della mensa ed il riassetto dei locali di refezione e relativi arredi ed attrezzature (incluso ogni materiale di pulizia e consumo a tal fine necessario);

2 l'organizzazione, la preparazione presso il/i centro/i di cottura della ditta, il trasporto, la somministrazione (con servizio) in tutti i giorni feriali, escluso il sabato, di pasti ai dipendenti comunali ed il riassetto dei locali di refezione e relativi arredi ed attrezzature (incluso ogni materiale di pulizia e consumo a tal fine necessario);

3 l'organizzazione, la preparazione presso il/i centro/i di cottura della ditta, il trasporto, la somministrazione in tutti i giorni feriali, escluso il sabato, di pasti per i bambini e il personale educativo dei centri ricreativi estivi e centri ricreativi invernali, salvo che l’Amministrazione comunale si avvalga di gestori del CRE e CRI che forniscano il servizio comprensivo di mensa, tramite ditta di fiducia.

b) Fornitura pasti non veicolati:

La fornitura di derrate e la preparazione dei pasti presso la cucina dell’Asilo nido in tutti i giorni feriali, escluso il sabato, al personale e ai bambini dell’asilo nido nonché il riassetto e sanificazione:

— dei locali cucina e relativi arredi ed attrezzature (incluso ogni materiale di pulizia e consumo a tal fine necessario),

— dei locali di refezione e relativi arredi ed attrezzature (incluso ogni materiale di pulizia e consumo a tal fine necessario).

c) Servizi gestionali relativi al processo di registrazione pasti e riscossione rette relativi alla refezione scolastica.

Quantità o entità: 2 240 775,00 EUR.
Numero di riferimento: (CIG 161783145F)
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Villasanta (MB) - Italia.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:

I concorrenti:

a) non devono trovarsi in alcuna delle condizioni che determinano l’esclusione dalle procedure per l’affidamento dei pubblici contratti previste dall'art. 38, comma 1, lettera a), b), c), d), e), f), g), h), i), l), m), m) bis, m) ter, m) quater, del D.Lgs. 12.4.2006, n. 163. Ai sensi del comma 1 bis di tale articolo, introdotto dall’art. 2, comma 19, lettera a) della legge 15.7.2009, n. 94, i casi di esclusione previsti dallo stesso art. 38 non si applicano alle aziende o società sottoposte a sequestro o confisca ai sensi dell’art. 12- sexies del DL 8.6.1992, n. 306, convertito, con modificazioni, dalla legge 7.8.1992 n. 356, o dalla legge 31.5.1965 n. 575 ed affidate ad un custode o amministratore giudiziario o finanziario.

L’insussistenza delle condizioni di esclusione di cui al precedente art. 38, comma 1, lettera b) e c), del D.Lgs. 12.4.2006 n. 163 deve riguardare i seguenti soggetti:

— per le imprese individuali: il titolare e il direttore tecnico,

— per le società in nome collettivo: i soci e il direttore tecnico,

— per le società in accomandita semplice: i soci accomandatari e il direttore tecnico,

— per le società diverse da quelle sopra indicate o i consorzi: tutti gli amministratori muniti di potere di rappresentanza e il direttore tecnico.

Il concorrente in relazione alla causa di non ammissione prevista dal sopra richiamato art. 38, comma 1, lettera c) del D.Lgs. 12.4.2006 n. 163 è tenuto a riportare nella dichiarazione, tutte le eventuali condanne risultanti dal certificato del casellario giudiziale - o in mancanza di questo in documento equivalente rilasciato dalla competente autorità giudiziaria od amministrativa del Paese di origine o provenienza - dei soggetti sopra menzionati, comprese le eventuali condanne per le quali abbia beneficiato della non menzione. L’omessa dichiarazione delle condanne subite, non consentendo alla Stazione Appaltante la valutazione in merito all’incidenza dei reati sulla moralità professionale, costituisce causa di esclusione dalla procedura.

Si precisa, inoltre, che la causa di non ammissione prevista dal sopra richiamato art. 38, comma 1, lettera c) del D.Lgs. 12.4.2006 n. 163 opera anche nei confronti dei soggetti cessati dalla carica nel triennio antecedente la data di pubblicazione del presente bando di gara, qualora l’impresa o la società o l’associazione non dimostri di aver adottato atti o misure di completa dissociazione dalla condotta penalmente sanzionata.

I sopra esposti requisiti soggettivi devono essere posseduti:

— nei raggruppamenti temporanei di imprese, anche se non ancora formalmente costituiti, e nei GEIE: da ciascuno dei soggetti raggruppati,

— nei consorzi: dal consorzio e dai singoli consorziati indicati quali esecutori della gestione del servizio oggetto dell’appalto.

b) devono essere iscritti alla Camera di commercio, industria, artigianato ed agricoltura della provincia in cui il soggetto ha sede (o registro equivalente del Paese di origine o provenienza) per un oggetto sociale coerente con l'oggetto dell'affidamento;

c) devono aver adempiuto gli obblighi relativi alle vigenti disposizioni in materia di protezione dell’impiego e di condizioni di lavoro, compresa la normativa per il diritto al lavoro dei disabili, ai sensi dell’art. 17 della L. 68/99;

d) devono essere in possesso dei requisito di regolarità contributiva (DURC);

e) devono essere in regola con la posizione fiscale e con gli adempimenti ed obblighi nei confronti delle agenzie fiscali e delle entrate.

10.2 Requisiti soggettivi aggiuntivi per le cooperative:

Iscrizione nel Registro prefettizio delle cooperative presso la prefettura competente.

Livello(i) minimo(i) di standard:

a) Fatturato specifico d’impresa, relativo ai servizi di refezione scolastica relativi agli ultimi 3 esercizi (2008 – 2010), al netto d’IVA, non inferiore ad 4 000 000,00 EUR complessivamente per i 3 anni citati;

b) Possesso di adeguata capacità economica e finanziaria, da comprovarsi mediante idonee referenze di 2 istituti bancari o intermediari finanziari autorizzati ai sensi del D.Lgs. n. 385/1993 emesse in data non anteriore a 40 giorni dalla scadenza dei termini di presentazione dell’offerta.

a) Aver gestito nel triennio 2008 – 2010 contratti di fornitura pasti di refezione scolastica di cui almeno 2 non inferiori ad una quantità media giornaliera di 900 pasti ciascuno e di durata continuativa non inferiore a 2 anni scolastici, con buon esito e senza incorrere in alcuna risoluzione anticipata, indicando per ciascun anno le amministrazioni comunali servite e il numero dei pasti;

b) Messa a disposizione per tutta la durata dell’appalto di un centro cottura con capacità produttiva di 1 000 pasti giornalieri. Tale centro deve essere in possesso di idonea dichiarazione di inizio attività. Il titolo giuridico relativo alla disponibilità del centro cottura deve essere antecedente alla data di scadenza della gara.

Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:

Per partecipare alla gara è necessaria, a pena di esclusione, la costituzione di una cauzione provvisoria pari al 2 % dell’importo base complessivo pari a 44 815,50 EUR, ai sensi dell’art. 75 del D.Lgs. 163/2006, in forma di fideiussione bancaria o assicurativa, rilasciata dagli intermediari finanziari iscritti nell'elenco speciale di cui all'articolo 107 del decreto legislativo n. 385 del 1993, recante la clausola di rinuncia all'eccezione di cui all'articolo 1957, comma 2, del codice civile, dell'immediata operatività entro 15 giorni, a semplice richiesta scritta della Stazione Appaltante; in caso di raggruppamento temporaneo o consorzio ordinario non ancora formalmente costituito la fideiussione deve essere intestata a tutti i soggetti che intendono raggrupparsi o consorziarsi.

Il documento originale (che dovrà essere firmato dal rappresentante legale dell’istituto emittente e tale firma dovrà essere autenticata da parte di un notaio, o da altra autorità secondo la legislazione italiana, il quale dovrà altresì attestare l’avvenuto preventivo accertamento nel medesimo dei relativi poteri) dovrà essere presentato congiuntamente all’offerta e dovrà avere una durata minima di 180 giorni decorrenti dal giorno fissato per la seduta pubblica di apertura dei plichi contenenti la documentazione di gara. Nel caso in cui non si sia addivenuti all’aggiudicazione entro 180 giorni previsti, il garante dovrà rinnovare la durata della cauzione per ulteriori 180 giorni.

Riduzione dell'importo della cauzione provvisoria: ai sensi degli articoli 40, comma 7, e 75, comma 7, del codice dei contratti, l'importo della garanzia provvisoria del presente bando, è ridotto del 50 % per i concorrenti in possesso della certificazione del sistema di qualità, con le seguenti precisazioni:

— la predetta condizione è dimostrata mediante allegazione dell'originale o della copia autentica del certificato, rilasciati da un organismo accreditato Sincert o da altra istituzione che ne abbia ottenuto il mutuo riconoscimento mediante sottoscrizione degli accordi EA-MLA o IAF; oppure mediante dichiarazione sostitutiva ai sensi dell'articolo 46 del D.P.R. n. 445 del 2000 avente i contenuti dell'originale,

— in caso di raggruppamento temporaneo o di consorzio ordinario la riduzione è ammessa solo se la condizione ricorra per tutti gli operatori economici raggruppati o consorziati.

Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2011-05-09 📅
Luogo di apertura: Villasanta - presso la sede municipale di piazza Martiri della Liberta 7.
Luogo: Villasanta - presso la sede municipale di piazza Martiri della Liberta 7.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:

La Commissione giudicatrice, appositamente costituita in conformità all’art. 84 del D.Lgs. 12.4.2006 n. 163, si riunirà per la prima volta in seduta pubblica il giorno 9.5.2011 (9:00) presso la sede municipale. Le imprese concorrenti che volessero intervenire potranno presenziare con il proprio titolare, legale rappresentante od altra persona appositamente delegata.

Potrà assistere all’apertura dei plichi contenenti le offerte un solo rappresentante per ogni concorrente.

Si procederà pubblicamente al controllo dell’integrità di ciascun plico regolarmente pervenuto entro il termine di scadenza e si verificherà che contenga le tre buste richieste.

Si procederà quindi all’apertura della busta n. 1 – (Documentazione) ed all’esame della documentazione contenuta ai fini dell’ammissione alla gara.

Si procederà quindi al sorteggio ai fini dei controlli previsti all’art. 48 comma 1 del D.Lgs. 163/2006.

Ultimate tali operazioni verrà dichiarata chiusa la seduta.

Seguirà la fase di controllo sul possesso dei requisiti di capacità economico-finanziaria e tecnico-organizzativa, previsti all’art. 48 comma 1 del D.Lgs. 163/2006 e secondo le modalità indicate dall’art. 21 del presente bando.

Ultimate tali operazioni, si procederà alla apertura dell’offerta tecnica in seduta pubblica (fissata per il giorno 23.5.2011 (9:00) presso la sede municipale. Le imprese concorrenti che volessero intervenire potranno presenziare con il proprio titolare, legale rappresentante od altra persona appositamente delegata. Potrà assistere all’apertura dei plichi contenenti le offerte un solo rappresentante per ogni concorrente) ed alla successiva valutazione dell’offerta tecnica in seduta riservata.

Le offerta tecniche ed economiche verranno chiuse e secretate in appositi luoghi prescelti dalla commissione.

In questa fase, la Commissione potrà richiedere agli offerenti chiarimenti ai fini della valutazione delle stesse salvo quelli essenziali espressamente richiesti nel capitolato. La richiesta di chiarimenti potrà avvenire anche a mezzo di fax.

Successivamente si procederà in seduta pubblica all’apertura della busta contenente l’offerta economica, in data ed ora che verrà comunicata in tempo utile ai partecipanti a mezzo fax, al numero che avranno indicato nell’istanza di partecipazione.

Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Villasanta
Contatto
Referente: settore servizi alla persona
Beltrame Lorenzo

Riferimento
Date
Data di inizio: 2011-09-01 📅
Data di fine: 2013-08-31 📅
Identificatori
Numero di riferimento attribuito dall’amministrazione aggiudicatrice: (CIG 161783145F)

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale amministrativo regionale della Lombardia
Città postale: Milano
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:

Contro il presente bando è ammesso ricorso al Tribunale amministrativo regionale della Lombardia entro il termine di 30 giorni dalla pubblicazione, ai sensi della legge 6.12.1971 n. 1034.

Fonte: OJS 2011/S 060-097451 (2011-03-24)

Avviso di aggiudicazione (2011-08-29)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 2 240 775,00 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile

Riferimento
Date
Data di invio: 2011-08-29 📅
Data di pubblicazione: 2011-08-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2011/S 165-272359
Si riferisce all'avviso: 2011/S 60-097451
Numero GU-S: 165

Oggetto
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Villasanta.

Procedura
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. prezzo (30)
2. vari indicati nel capitolato e bando (70)

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2011-07-29 📅
Città postale: Milano
Codice postale: 20145
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 5
Fonte: OJS 2011/S 165-272359 (2011-08-29)

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