Procedura ristretta con aggiudicazione in base al criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, ai sensi dell’art. 83 D.Lgs.vo n. 163/2006, per l’affidamento biennale del servizio di ristorazione presso le sedi come da elenco pubblicato sul sito internet www.vigilfuoco.it alla sezione bandi di gara

Ministero dell’Interno – dipartimento dei vigili del fuoco, del soccorso pubblico e della difesa civile

Servizi di ristorazione – catering completo.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2011-07-28. L'appalto è stato pubblicato su 2011-06-20.

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2011-06-20 Avviso di gara
Avviso di gara (2011-06-20)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Servizi di gestione mensa
Quantità o entità:
Valore presunto biennale: 2 418 879,00 EUR esclusa IVA, più 7 814,12 EUR per i costi della sicurezza per i rischi e interferenze non soggetti a ribasso, derivante dalla sommatoria delle singole gare di cui all’elenco pubblicato sul sito internet www.vigilfuoco.it alla sezione Bandi di Gara.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Servizi di gestione mensa 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura ristretta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Ministero o qualsiasi altra autorità nazionale o federale
Indirizzo postale: Via Cavour, 5
Codice postale: 00184
Città postale: Roma
Contatto
Telefono: +39 0646529360 📞
Fax: +39 0646529800 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2011-06-20 📅
Termine di presentazione: 2011-07-28 📅
Data di pubblicazione: 2011-06-23 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2011/S 119-196852
Numero GU-S: 119
Informazioni aggiuntive
La domanda, in bollo, unitamente ai prospetti informativi, debitamente compilati, dovrà pervenire, a pena di esclusione, entro il 28.7.2011(13:00) presso il comando provinciale dei vigili del fuoco per la cui gara si intende partecipare, a mezzo di raccomandata postale o consegnata a mano, in busta debitamente sigillata con apposta dizione "Contiene richiesta partecipazione gara appalto servizio di ristorazione presso il comando provinciale VVF di ... - riservatissimo non aprire". Qualora l’operatore economico intenda manifestare la volontà di partecipare alla procedura di gara (in tal caso andranno specificati soltanto gli elementi essenziali per identificare l’impresa) mediante telefax (art. 77 del D.Lgs.vo n. 163/2006), la domanda di partecipazione, corredata dei documenti prescritti dal bando, dovrà essere trasmessa per posta, a pena di esclusione, entro il predetto termine del 28.7.2011 (13:00) e pervenire, parimenti a pena di esclusione, entro il giorno 1.8.2011 (13:00) (art. 77, comma 7 lettera d, del citato D.Lgs.vo n. 163/2006). La gara sarà espletata con le modalità previste dagli artt. 69, 73 lett. c), 76 escluso ultimo comma e 89 lett. b) del regolamento di contabilità di Stato (RD 23.5.1924, n. 827), nonché ai sensi dell’art. 83 del D.Lgs.vo n. 163 del 12.4.2006, previa verifica dell’eventuale anomalia delle offerte secondo la procedura di cui agli artt. 86, 87, 88 del citato D.Lgs.vo n. 163/2006. Non sono ammesse offerte economiche al rialzo rispetto all’importo posto a base d’asta. Contributo a favore dell’Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici di lavori, servizi e forniture. Le imprese, a pena di esclusione dalla gara, dovranno provvedere al versamento del contributo a favore dell’Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici di lavori, servizi e forniture (delibera 3.11.2010 pubblicata sulla GU n. 301 del 27.12.2010). Il pagamento dovrà essere effettuato, a seguito della ricezione della lettera di invito, ove ciascun comando provinciale VVF specificherà il CIG identificativo della relativa gara ed il contributo da versare. Costi della sicurezza non assoggettabili a ribasso d’asta. I costi della sicurezza non assoggettabili a ribasso d’asta, relativi alle misure preventive e protettive necessarie ad eliminare o ridurre al minimo i rischi di interferenza, saranno quantificati da ciascun comando provinciale VVF nella lettera di invito. La Stazione Appaltante si riserva la facoltà di aggiudicare l’appalto anche in presenza di una sola offerta valida, sempre che la stessa risulti conveniente o idonea, ai sensi dell’art. 81, comma 3, D.Lgs.vo n. 163/2006. Altre indicazioni non contenute nel presente bando saranno riportate nella lettera invito e/o nello schema di contratto e relativi allegati. Eventuali avvisi ed informazioni integrative del presente bando saranno pubblicati sul sito internet www.vigilfuoco.it, alla sezione bandi di gara. Il bando non vincola l'Amministrazione. Essa si riserva, a proprio insindacabile giudizio, la facoltà di sospendere o annullare la procedura in qualunque fase antecedente la stipula del contratto. Ai sensi dell'art. 241, comma 1 bis del D.Leg.vo 163/2006, si informa che il contratto non conterrà la clausola compromissoria.
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione: Servizi di ristorazione – catering completo.
Descrizione delle opzioni:
I contratti prevedono la possibilità di revisione periodica del prezzo d'aggiudicazione, a partire dal secondo anno di validità contrattuale, su specifica istanza della parte interessata.
Durata: 24 mesi
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione:
Sedi di cui all’elenco pubblicato sul sito internet www.vigilfuoco.it alla sezione bandi di gara.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Requisiti di partecipazione: quelli previsti dagli artt. 38, 39, 41, 42, 43 del D.Lgs.vo n. 163/2006; gli interessati, ai fini dell'ammissibilità alla gara, dovranno presentare domanda di partecipazione in bollo corredata dei prospetti informativi acquisibili presso i comandi provinciali VVF o sul sito www.vigilfuoco.it alla sezione bandi di gara.
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Ai sensi dell’art. 47 del D.Lgs.vo n. 163/2006, oltre alle imprese stabilite in Italia, potranno altresì partecipare alla gara le Imprese stabilite negli altri stati aderenti all’Unione europea, nonché quelle stabilite nei paesi firmatari dell’accordo sugli appalti pubblici che figura nell’allegato 4 dell’accordo che istituisce l’Organizzazione mondiale del commercio, o in paesi che abbiano firmato accordi bilaterali con l’Unione europea o con l’Italia che consentano la partecipazione ad appalti pubblici a condizioni di reciprocità. In tal caso, l’impresa dovrà segnalare il possesso del requisito di partecipazione e documentarlo nei modi prescritti dalle norme vigenti, indicando l’accordo internazionale di riferimento.
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L'impresa che intende partecipare è tenuta, a pena di esclusione, a presentare contestualmente alla domanda di partecipazione una dichiarazione del legale rappresentante che attesti l'ottemperanza agli obblighi di assunzione in base alla legge n. 68 del 12.3.1999. Dovranno, altresì, presentare dichiarazione di non assoggettabilità anche le imprese che, occupando da 15 a 35 dipendenti, non hanno effettuato nuove assunzioni. Vedasi fac-simile di domanda di partecipazione e prospetti informativi acquisibili presso i comandi provinciali VVF o sul sito www.vigilfuoco.it alla sezione Bandi di Gara.
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Posizione economica e finanziaria:
Il fatturato specifico dei servizi di ristorazione nel triennio 2008/2010 non dovrà, a pena di esclusione, risultare inferiore, per almeno 2 annualità (non cumulabili), al valore della base d'asta.
La capogruppo, in caso di raggruppamento di imprese, o l’affidataria principale del servizio, in caso di consorzio di imprese, dovrà possedere, a pena di esclusione, un fatturato specifico non inferiore al 60 % del suddetto limite e non potrà assumere una percentuale inferiore al 60 % del servizio. Le mandanti, in caso di raggruppamento di imprese, o le consorziate affidatarie del servizio diverse da quella principale, in caso di consorzio di imprese, dovranno possedere, a pena di esclusione, un fatturato specifico non inferiore al 20 % del suddetto limite e non potranno assumere una percentuale inferiore al 20 % del servizio.
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L’impresa può soddisfare la richiesta relativa al possesso dei requisiti economico-finanziari, avvalendosi dei requisiti di altro soggetto, alle condizioni previste dall’art. 49 (avvalimento) del D.Lgs.vo n. 163/2006 e subordinatamente alla produzione della documentazione ivi prevista.
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Capacità tecnica e professionale:
L'impresa, a pena di esclusione, dovrà possedere un sistema di qualità certificato da organismi riconosciuti dagli stati membri dell’Unione europea ai sensi dell'art. 43 del D.Lgs.vo n. 163/2006. Vedasi fac-simile domanda di partecipazione e prospetti informativi acquisibili presso le sedi dei comandi provinciali dei vigili del fuoco di cui all’elenco pubblicato sul sito www.vigilfuoco.it, alla sezione Bandi di Gara o sul sito stesso.
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Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
Presentazione della prova dell'eseguito deposito pari al 2 % del prezzo base di ogni singola gara alla quale l’impresa intende partecipare. Le modalità saranno specificate nella lettera d'invito.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
I raggruppamenti di imprese dovranno osservare le disposizioni di cui all’art. 37 del D.Lgs.vo n. 163/2006. Ai sensi del comma 13 del predetto articolo 37, i concorrenti riuniti in raggruppamento temporaneo dovranno eseguire le prestazioni nella percentuale corrispondente alla quota di partecipazione al raggruppamento.
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Altre condizioni particolari:
In caso di subappalto, ai sensi dell’art. 118, comma 3, del D.Lgs.vo n. 163/2006, si precisa che ciascun comando provvederà alla liquidazione delle fatture all’impresa appaltatrice. Quest’ultima, entro 20 giorni dalla data di ciascun pagamento effettuato nei confronti della/e impresa/e subappaltatrice/i, dovrà trasmettere copia delle fatture quietanzate relative ai pagamenti alla/e stessa/e corrisposti, con l’indicazione delle ritenute di garanzia effettuate. In mancanza si applicherà quanto previsto dal suddetto art. 118, comma 3.
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L’esecuzione del servizio è riservata ad una particolare professione:
L’impresa concorrente dovrà essere abilitata allo svolgimento del servizio di ristorazione.
Nomi e qualifiche professionali del personale

Procedura
Data di invio degli inviti: 2011-08-08 📅
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Prezzo (50)
2. Piano alimentare (20)
3. Organizzazione,realizzazione del servizio e gestione delle risorse (15)
4. proposte migliorative (15)
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Ministero dell’Interno – dipartimento dei vigili del fuoco, del soccorso pubblico e della difesa civile
Contatto
Referente: sedi regionali e provinciali come da elenco pubblicato sul sito internet www.vigilfuoco.it

Riferimento
Informazioni aggiuntive
La domanda, in bollo, unitamente ai prospetti informativi, debitamente compilati, dovrà pervenire, a pena di esclusione, entro il 28.7.2011(13:00) presso il comando provinciale dei vigili del fuoco per la cui gara si intende partecipare, a mezzo di raccomandata postale o consegnata a mano, in busta debitamente sigillata con apposta dizione "Contiene richiesta partecipazione gara appalto servizio di ristorazione presso il comando provinciale VVF di ... - riservatissimo non aprire".
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Qualora l’operatore economico intenda manifestare la volontà di partecipare alla procedura di gara (in tal caso andranno specificati soltanto gli elementi essenziali per identificare l’impresa) mediante telefax (art. 77 del D.Lgs.vo n. 163/2006), la domanda di partecipazione, corredata dei documenti prescritti dal bando, dovrà essere trasmessa per posta, a pena di esclusione, entro il predetto termine del 28.7.2011 (13:00) e pervenire, parimenti a pena di esclusione, entro il giorno 1.8.2011 (13:00) (art. 77, comma 7 lettera d, del citato D.Lgs.vo n. 163/2006).
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La gara sarà espletata con le modalità previste dagli artt. 69, 73 lett. c), 76 escluso ultimo comma e 89 lett. b) del regolamento di contabilità di Stato (RD 23.5.1924, n. 827), nonché ai sensi dell’art. 83 del D.Lgs.vo n. 163 del 12.4.2006, previa verifica dell’eventuale anomalia delle offerte secondo la procedura di cui agli artt. 86, 87, 88 del citato D.Lgs.vo n. 163/2006.
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Non sono ammesse offerte economiche al rialzo rispetto all’importo posto a base d’asta.
Contributo a favore dell’Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici di lavori, servizi e forniture.
Le imprese, a pena di esclusione dalla gara, dovranno provvedere al versamento del contributo a favore dell’Autorità per la vigilanza sui contratti pubblici di lavori, servizi e forniture (delibera 3.11.2010 pubblicata sulla GU n. 301 del 27.12.2010). Il pagamento dovrà essere effettuato, a seguito della ricezione della lettera di invito, ove ciascun comando provinciale VVF specificherà il CIG identificativo della relativa gara ed il contributo da versare.
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Costi della sicurezza non assoggettabili a ribasso d’asta.
I costi della sicurezza non assoggettabili a ribasso d’asta, relativi alle misure preventive e protettive necessarie ad eliminare o ridurre al minimo i rischi di interferenza, saranno quantificati da ciascun comando provinciale VVF nella lettera di invito.
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La Stazione Appaltante si riserva la facoltà di aggiudicare l’appalto anche in presenza di una sola offerta valida, sempre che la stessa risulti conveniente o idonea, ai sensi dell’art. 81, comma 3, D.Lgs.vo n. 163/2006.
Altre indicazioni non contenute nel presente bando saranno riportate nella lettera invito e/o nello schema di contratto e relativi allegati.
Eventuali avvisi ed informazioni integrative del presente bando saranno pubblicati sul sito internet www.vigilfuoco.it, alla sezione bandi di gara.
Il bando non vincola l'Amministrazione. Essa si riserva, a proprio insindacabile giudizio, la facoltà di sospendere o annullare la procedura in qualunque fase antecedente la stipula del contratto.
Ai sensi dell'art. 241, comma 1 bis del D.Leg.vo 163/2006, si informa che il contratto non conterrà la clausola compromissoria.
Fonte: OJS 2011/S 119-196852 (2011-06-20)