Fornitura di prodotti caseari

Milano Ristorazione S.p.A.

Lotto 1 Fornitura di Parmigiano Reggiano CIG 9041656292;
Lotto 2: Fornitura di Caciotta CIG 9041682805;
Lotto 3: Fornitura di Mozzarella CIG 9041746CD4;
Lotto 4: Fornitura di Crescenza CIG 9041768EFB;
Lotto 5: Fornitura di Asiago CIG 9041802B0B;
Lotto 6: Fornitura di Primo Sale CIG 9041827FAB;
Lotto 7: Fornitura di Burro CIG 9041848104;
Lotto 8: Fornitura di Ricotta CIG 904187574A;
Lotto 9: Fornitura di Formaggini CIG 9041897971.

Scadenza
Il termine per la ricezione delle offerte era 2022-02-22. L'appalto è stato pubblicato su 2022-01-13.

Fornitori
I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:
Chi?

Cosa?

Dove?

Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2022-01-13 Avviso di gara
2022-06-09 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2022-01-13)
Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Nome: Milano Ristorazione S.p.A.
Indirizzo postale: Via Quaranta n. 41
Città postale: Milano
Codice postale: 20139
Paese: Italia 🇮🇹
Telefono: +39 0288464662 📞
E-mail: pietro.miceli@milanoristorazione.it 📧
Regione: Milano 🏙️
URL: http://www.milanoristorazione.it 🌏
Comunicazione
URL dei documenti: www.milanoristorazione.it 🌏
URL di partecipazione: https://www.arca.regione.lombardia.it/wps/portal/ARCA 🌏

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di prodotti caseari 18/2021
Prodotti/servizi: Prodotti lattiero-caseari 📦
Breve descrizione:
“Lotto 1 Fornitura di Parmigiano Reggiano CIG 9041656292; Lotto 2: Fornitura di Caciotta CIG 9041682805; Lotto 3: Fornitura di Mozzarella CIG...”    Mostra di più
Valore stimato al netto dell'IVA: EUR 6 086 520 💰
Informazioni sui lotti
Le offerte possono essere presentate per tutti i lotti

1️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di Parmigiano Reggiano D.O.P.
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 1
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Parmigiano 📦
Luogo di esecuzione: Milano 🏙️
Descrizione dell'appalto:
“Lotto 1 – Fornitura di Parmigiano Reggiano D.O.P. entità totale €.2.916.000,00 (oltre iva)”
Criteri di assegnazione
Il prezzo non è l'unico criterio di aggiudicazione e tutti i criteri sono indicati solo nei documenti di gara
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 2 916 000 💰
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Descrizione
Durata: 12
Durata del contratto, dell'accordo quadro o del sistema dinamico di acquisizione
Il presente contratto è soggetto a rinnovo
Descrizione
Descrizione dei rinnovi:
“La stazione appaltante si riserva la facoltà di rinnovare il contratto, alle medesime condizioni fino ad un massimo di mesi 12 (dodici).”
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 1 – Fornitura di Parmigiano Reggiano D.O.P. entità totale €.2.916.000,00 (oltre iva), di cui: - € 1.215.000,00 base d’asta - € 1.215.000,00 per...”    Mostra di più

2️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di Caciotta
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 2
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Formaggio a pasta dura 📦
Descrizione dell'appalto: Lotto 2 - Fornitura di Caciotta valore stimato €.751.200,00 (oltre iva)
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 751 200 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 2 - Fornitura di Caciotta valore stimato €.751.200,00 (oltre iva) di cui: - €.313.000,00 a base d’asta; - €.313.000,00 per eventuale...”    Mostra di più

3️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di Mozzarella
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 3
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Formaggio a pasta molle 📦
Descrizione dell'appalto: Lotto 3 – Fornitura di Mozzarella valore stimato €.564.720,00 (oltre iva)
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 564 720 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 3 – Fornitura di Mozzarella valore stimato €.564.720,00 (oltre iva) di cui: - €.235.300,00 a base d’asta; - €.235.300,00 per eventuale...”    Mostra di più

4️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di Crescenza
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 4
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Lotto 4 – fornitura di Crescenza valore stimato €.545.160,00 (oltre iva)
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 545 160 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 4 – fornitura di Crescenza valore stimato €.545.160,00 (oltre iva) di cui: - €.227.150,00 a base d’asta; - €.227.150,00 per eventuale...”    Mostra di più

5️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di Asiago DOP
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 5
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Lotto 5 – fornitura di Crescenza valore stimato €.388.800,00 (oltre iva)
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 388 800 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 5 – fornitura di Crescenza valore stimato €.388.800,00 (oltre iva) di cui: - €.162.000,00 a base d’asta; - €.162.000,00 per eventuale...”    Mostra di più

6️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: fornitura di primo sale
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 6
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Lotto 6 – fornitura di primo sale valore stimato €.379.200,00 (oltre iva)
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 379 200 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 6 – fornitura di primo sale valore stimato €.379.200,00 (oltre iva) di cui: - €.158.000,00 a base d’asta; - €.158.000,00 per eventuale...”    Mostra di più

7️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: fornitura di burro
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 7
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Burro 📦
Descrizione dell'appalto: Lotto 7 – fornitura di burro €.300.960,00 (oltre iva)
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 300 960 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 7 – fornitura di burro €.300.960,00 (oltre iva) di cui: - €.125.400,00 a base d’asta; - €.125.400,00 per eventuale rinnovo; - €.50.160,00 per...”    Mostra di più

8️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: fornitura di ricotta
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 8
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Lotto 8 – fornitura di ricotta valore stimato €.178.080,00 (oltre iva)
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 178 080 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 8 – fornitura di ricotta valore stimato €.178.080,00 (oltre iva) di cui: - €.74.200,00 a base d’asta; - €.74.200,00 per eventuale...”    Mostra di più

9️⃣
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: fornitura di formaggino fuso
Titolo
Numero di identificazione del lotto: 9
Descrizione
Prodotti/servizi aggiuntivi: Formaggio da spalmare 📦
Descrizione dell'appalto: Lotto 9 – fornitura di formaggini fusi valore stimato €.62.400,00 (oltre iva)
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale stimato, IVA esclusa: EUR 62 400 💰
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 9 – fornitura di formaggini fusi valore stimato €.62.400,00 (oltre iva) di cui: - €.26.000,00 a base d’asta; - €.26.000,00 per eventuale...”    Mostra di più

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Elenco e breve descrizione delle condizioni:
“Iscrizione nel registro delle imprese per le attività inerenti alla fornitura in questione, in conformità a quanto previsto dall’art. 83, comma 3 del D.Lgs....”    Mostra di più
Posizione economica e finanziaria
Criteri di selezione come indicato nei documenti di gara
Capacità tecnica e professionale
Criteri di selezione come indicato nei documenti di gara

Procedura
Tipo di procedura
Procedura aperta
Informazioni amministrative
Termine per la ricezione delle offerte o delle domande di partecipazione: 2022-02-22 18:00 📅
Lingue in cui possono essere presentate le offerte o le domande di partecipazione: italiano 🗣️
L'arco di tempo indicato di seguito è espresso in numero di mesi.
Periodo di tempo minimo durante il quale l'offerente deve mantenere l'offerta: 6
Condizioni per l'apertura delle offerte: 2022-02-24 10:30 📅
Condizioni per l'apertura delle offerte (luogo):
“Qualora, causa disposizioni legate all’emergenza covid-19, non fosse possibile effettuare la seduta pubblica presso la sede di Milano ristorazione, la...”    Mostra di più
Condizioni per l'apertura delle offerte (Informazioni sulle persone autorizzate e procedura di apertura): Legali rappresentanti degli offerenti o loro procuratori o rappresentanti

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Foro di Milano
Città postale: Milano
Codice postale: 20100
Paese: Italia 🇮🇹
Fonte: OJS 2022/S 012-026040 (2022-01-13)
Avviso di aggiudicazione (2022-06-09)
Amministrazione aggiudicatrice
Nome e indirizzi
Indirizzo postale: via Quaranta 41
Città postale: Milano
Persona di contatto: Martina Platania
E-mail: martina.platania@milanoristorazione.it 📧
URL: www.milanoristorazione.it 🌏

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: FORNITURA DI PRODOTTI CASEARI SUDDIVISA IN 9 LOTTI 1/2022
Breve descrizione:
“otto 1 Fornitura di Parmigiano Reggiano D.O.P. CIG 9041656292 lotto 2 Fornitura di Caciotta Biologica CIG 9041682805 lotto 3 Fornitura di Mozzarella CIG...”    Mostra di più
Valore totale dell'appalto (IVA esclusa): EUR 6 086 520 💰
Informazioni sui lotti
Questo contratto è suddiviso in lotti
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Lotto 1 Fornitura di Parmigiano Reggiano D.O.P. entità totale €. 2.916.000,00=
Criteri di assegnazione
Criterio di qualità (nome): Qualita'
Criterio di qualità (ponderazione): 70
Prezzo (ponderazione): 30
Descrizione
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 1 – Fornitura di Parmigiano Reggiano D.O.P. valore stimato €.2.916.000,00 (oltre iva), di cui: - €.1.215.000,00 a base d’asta; - €.1.215.000,00 per...”    Mostra di più
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di Caciotta biologica
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Lotto 2 - Fornitura di Caciotta entità totale €.751.200,00.= IVA esclusa
Descrizione dell'appalto: Lotto 3 – Fornitura di Mozzarella entità totale €.564.720,00.= IVA esclusa
Descrizione dell'appalto: Lotto 4 – fornitura di Crescenza entità totale €.545.160,00.= IVA esclusa
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di Asiago D.O.P.
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Lotto 5 – fornitura di Asiago DOP entità totale €.388.800,00.= IVA esclusa
Informazioni aggiuntive:
“Lotto 5 – fornitura di Asiago DOP valore stimato €.388.800,00 (oltre iva) di cui: - €.162.000,00 a base d’asta; - €.162.000,00 per eventuale...”    Mostra di più
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di Primo Sale
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Lotto 6 – fornitura di primo sale entità totale €.379.200,00.= IVA esclusa
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di burro
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Lotto 7 – fornitura di burro entità totale €.300.960,00.= IVA esclusa
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di Ricotta
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Lotto 8 – fornitura di ricotta entità totale €.178.080,00.= IVA esclusa
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Fornitura di formaggino fuso
Descrizione
Descrizione dell'appalto: Lotto 9 – fornitura di formaggini fusi entità totale €.62.400,00.= IVA esclusa

Procedura
Informazioni amministrative
Pubblicazione precedente relativa a questa procedura: 2022/S 012-026040

Aggiudicazione del contratto

1️⃣
Numero di identificazione del lotto: 1
Titolo: Fornitura di Parmigiano Reggiano D.O.P.
Informazioni sulla non aggiudicazione
Non sono state ricevute offerte o richieste di partecipazione o sono state tutte respinte

2️⃣
Numero di identificazione del lotto: 2
Titolo: Fornitura di Caciotta
Data di stipula del contratto: 2022-06-08 📅
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 2
Nome e indirizzo del contraente
Nome: RD S.r.l.
Città postale: Borgo San Giacomo
Paese: Italia 🇮🇹
Regione: Brescia 🏙️
Il contraente è una PMI
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 751 200 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 670 320 💰

3️⃣
Numero di identificazione del lotto: 3
Titolo: Fornitura di Mozzarella
Data di stipula del contratto: 2022-05-02 📅
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Caseificio villa s.r.l.
Città postale: Erbusco
Il contraente è una PMI
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 564 720 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 564 120 💰

4️⃣
Numero di identificazione del lotto: 4
Titolo: Fornitura di Crescenza
Data di stipula del contratto: 2022-05-09 📅
Nome e indirizzo del contraente
Nome: Carioni food & health s.r.l.
Città postale: Trescore Cremasco
Regione: Cremona 🏙️
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 545 160 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 532 848 💰

5️⃣
Numero di identificazione del lotto: 5
Titolo: Fornitura di Asiago D.O.P.
Nome e indirizzo del contraente
Nome: PELLEGRINI S.p.A.
Città postale: Milano
Regione: Milano 🏙️
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 388 800 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 380 640 💰

6️⃣
Numero di identificazione del lotto: 6
Titolo: Fornitura di Primo Sale
Data di stipula del contratto: 2022-06-01 📅
Informazioni sul valore del contratto/lotto (IVA esclusa)
Valore totale stimato del contratto/lotto: EUR 379 200 💰
Valore totale del contratto/lotto: EUR 370 944 💰

7️⃣
Numero di identificazione del lotto: 7
Titolo: Fornitura di burro

8️⃣
Numero di identificazione del lotto: 8
Titolo: Fornitura di ricotta

9️⃣
Numero di identificazione del lotto: 9
Titolo: Fornitura di formaggini fusi

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Foro di milano
Città postale: Milano
Fonte: OJS 2022/S 113-317938 (2022-06-09)