Appalto del servizio di refezione per le scuole dell'infanzia e le classi a tempo pieno della scuola primaria del Comune di Santeramo In Colle

Comune di Santeramo in Colle (Bari) – Settore socio culturale ufficio pubblica istruzione

Il servizio ha per oggetto la refezione scolastica nelle scuole del Comune di Santeramo in Colle e comprende, come meglio specificato nel capitolato speciale d'appalto e nei relativi allegati, ai quali si rimanda, l'attività di approvvigionamento delle derrate alimentari, produzione, cottura, confezionamento, trasporto e somministrazione dei pasti caldi, oltre alla fornitura di stoviglie monouso “per alimenti” per circa n. 750 utenti (di cui circa n. 620 bambini frequentanti la scuola dell'Infanzia, n. 100 bambini frequentanti le classi a tempo pieno della scuola primaria e n.30 docenti), compresa la pulizia e sanificazione delle cucine e dei locali, dove viene effettuata la somministrazione dei pasti.
Il servizio seguirà il calendario e l'organizzazione scolastica e dovrà svolgersi tutti i giorni dal lunedì al venerdì.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2013-05-20. L'appalto è stato pubblicato su 2013-03-26.

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2013-03-26 Avviso di gara
2013-03-29 Informazioni complementari
Avviso di gara (2013-03-26)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Pasti per scuole
Quantità o entità:
L'importo a base di gara è di 4,25 EUR, Iva esclusa, per ogni singolo pasto, per una previsione, non impegnativa per l'Amministrazione di n. 750 pasti quotidiani circa e circa n. 11 250 (750 x 150 gg) pasti complessivi annui. L'importo complessivo presunto per i tre anni è di 1 434 375 EUR (gg. 450 x 4,25 costo unitario pasto x 750 utenti), oltre Iva, e 1 440 EUR, per oneri di sicurezza da interferenze, non soggetti a ribasso, per un importo complessivo presunto di 1 435 815 EUR, oltre iva, per l'intera durata del contratto.1 435 815,00
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Valore totale dell'appalto: 1 435 815,00 💰
Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Pasti per scuole 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per tutti i lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Altro
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Comune di Santeramo in Colle (Bari) – Settore socio culturale ufficio pubblica istruzione
Indirizzo postale: Piazza Dott. G. Simone 6
Codice postale: 70029
Città postale: Santeramo in Colle (Bari)
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.comune.santeramo.ba.it 🌏
E-mail: sport.cultura@comune.santeramo.ba.it 📧
Telefono: +39 0803033314 📞
Fax: +39 0803033331 📠

Riferimento
Date
Data di invio: 2013-03-26 📅
Termine di presentazione: 2013-05-20 📅
Data di pubblicazione: 2013-03-27 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2013/S 061-102590
Numero GU-S: 61
Informazioni aggiuntive
Vedasi disciplinare di gara.

Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
Il servizio ha per oggetto la refezione scolastica nelle scuole del Comune di Santeramo in Colle e comprende, come meglio specificato nel capitolato speciale d'appalto e nei relativi allegati, ai quali si rimanda, l'attività di approvvigionamento delle derrate alimentari, produzione, cottura, confezionamento, trasporto e somministrazione dei pasti caldi, oltre alla fornitura di stoviglie monouso “per alimenti” per circa n. 750 utenti (di cui circa n. 620 bambini frequentanti la scuola dell'Infanzia, n. 100 bambini frequentanti le classi a tempo pieno della scuola primaria e n.30 docenti), compresa la pulizia e sanificazione delle cucine e dei locali, dove viene effettuata la somministrazione dei pasti.
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Il servizio seguirà il calendario e l'organizzazione scolastica e dovrà svolgersi tutti i giorni dal lunedì al venerdì.
Quantità o entità:
L'importo a base di gara è di 4,25 EUR, Iva esclusa, per ogni singolo pasto, per una previsione, non impegnativa per l'Amministrazione di n. 750 pasti quotidiani circa e circa n. 11 250 (750 x 150 gg) pasti complessivi annui. L'importo complessivo presunto per i tre anni è di 1 434 375 EUR (gg. 450 x 4,25 costo unitario pasto x 750 utenti), oltre Iva, e 1 440 EUR, per oneri di sicurezza da interferenze, non soggetti a ribasso, per un importo complessivo presunto di 1 435 815 EUR, oltre iva, per l'intera durata del contratto.
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Durata: 450 giorni
Luogo di esecuzione
Sede principale o luogo di esecuzione: Comune di Santeramo in Colle.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Per partecipare alla presente gara i soggetti dovranno possedere, altresì, i requisiti di capacità tecnica e professionale di seguito specificati:
a) iscrizione nel registro delle imprese della C.C.I.A.A. (o negli equivalenti registri professionali o commerciali dello Stato di residenza, di cui all'art. 39 del D. Lgs. n. 163/2006 e s.m.i.) per le attività oggetto del presente bando ed essere in attività; per le cooperative ed i consorzi di cooperative occorre la iscrizione nei registri o albi istituzionali per le attività oggetto del presente bando;
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b) i requisiti di ordine generale di cui all'art. 38 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i., riportati al paragrafo 12 “documentazione da produrre per partecipare alla gara” punto 11) lettere da a) ad l) del Disciplinare di Gara, il requisito di idoneità professionale riportato al paragrafo 12 punto n. 1, nonché il requisito previsto dal paragrafo 12 punto n. 10), devono essere posseduti ed autocertificati da ciascuna impresa partecipante al raggruppamento.
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In caso di raggruppamenti in forma associata o consortile, di cui all'art. 34 del D. Lgs. n. 163/2006, costituiti ai sensi degli artt. 36 e 37 del D. Lgs. n. 163/2006, i requisiti di ordine generale di cui all'art. 38 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i., riportati al paragrafo 12 “documentazione da produrre per partecipare alla gara” punto 11) lettere da a) ad l), il requisito di idoneità professionale riportato al paragrafo 12 punto n. 1, nonché il requisito previsto dal paragrafo 12 punto n. 10) del Disciplinare di Gara, devono essere posseduti ed autocertificati da ciascuna impresa partecipante al raggruppamento o, in caso di consorzio, da tutte le imprese consorziate.
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Posizione economica e finanziaria:
Per partecipare alla presente gara i soggetti dovranno possedere, altresì, i requisiti di capacità economica e finanziaria di seguito specificati:
a) avere raggiunto, nel medesimo triennio 2010, 2011 e 2012, un fatturato complessivo specifico nel settore della ristorazione scolastica non inferiore ad EUR 750.000, Iva esclusa;
b) aver fornito nel triennio 2010, 2011 e 2012 un numero medio annuo di pasti destinati alla ristorazione scolastica non inferiore a 240.000.
In caso di raggruppamenti in forma associata o consortile, di cui all'art. 34 del D. Lgs. n. 163/2006, costituiti ai sensi degli artt. 36 e 37 del D. Lgs. n. 163/2006, i requisiti relativi al fatturato complessivo generale e specifico raggiunto nel triennio 2010-2011 -2012 dovranno essere dichiarati e posseduti per almeno il 40% dall'impresa capogruppo mandataria o indicata come tale nel caso di raggruppamento non ancora costituito oppure, in caso di consorzio, da una delle imprese consorziate e per la restante percentuale cumulativamente dalle mandanti o dalle altre imprese consorziate, ciascuna delle quali dovrà possedere almeno il 10% di quanto richiesto cumulativamente. Ferme le suddette percentuali minime, la capogruppo mandataria o indicata come tale nel caso di raggruppamento non ancora costituito oppure, in caso di consorzio, una delle imprese consorziate, a pena di esclusione, dovrà concorrere in misura maggioritaria rispetto alla/e mandante/i o alle altre consorziate. Il totale deve essere comunque pari almeno al 100% dei requisiti richiesti all'Impresa singola.
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L'elenco dei principali servizi inerenti la ristorazione scolastica svolti nel triennio 2010-2011 -2012 dovrà essere dichiarato e sottoscritto da ciascuna delle Imprese facenti parte del raggruppamento o, in caso di consorzio, da tutte le imprese consorziate.
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Livello(i) minimo(i) di standard:
a) Avere raggiunto, nel medesimo triennio 2010, 2011 e 2012, un fatturato complessivo specifico nel settore della ristorazione scolastica non inferiore a 750 000 EUR, Iva esclusa;
b) aver fornito nel triennio 2010, 2011 e 2012 un numero medio annuo di pasti destinati alla ristorazione scolastica non inferiore a 240 000.
Capacità tecnica e professionale:
Per partecipare alla presente gara i soggetti dovranno possedere, altresì, i requisiti di capacità tecnica e professionale di seguito specificati:
a) iscrizione nel registro delle imprese della C.C.I.A.A. (o negli equivalenti registri professionali o commerciali dello Stato di residenza, di cui all'art. 39 del D. Lgs. n. 163/2006 e s.m.i.) per le attività oggetto del presente bando ed essere in attività; per le cooperative ed i consorzi di cooperative occorre la iscrizione nei registri o albi istituzionali per le attività oggetto del presente bando.
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Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
La cauzione provvisoria deve essere costituita nei modi e nelle forme previste dall'art. 75 del D. Lgs. n. 163/2006 e s.m.i., nella misura del 2% (due per cento) dell'importo a base di gara e precisamente di 28 716,30 EUR. Detta cauzione sarà restituita alla ditta concorrente dopo l'aggiudicazione definitiva ed alla ditta aggiudicataria dopo la presentazione del deposito cauzionale definitivo. Si applicano le riduzioni previste dall'art 75 comma 7 del d.lgs. n.163/2006.
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Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
Finanziamento con fondi della stazione appaltante imputato sull'intervento codificato con il n. 1.04.05.03 del bilancio 2013 in corso di formazione e pro quota ai bilanci di formazione di rispettiva competenza per gli anni successivi.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
Sono ammessi a partecipare alla gara i soggetti singoli o raggruppati di cui all'art 34 del D. Lgs n. 163/2006 e s.m.i. e gli altri soggetti ammessi dall'ordinamento vigente che non incorrano in alcuna delle cause di esclusione di cui all'art. 38 dello stesso decreto.
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Si applicano a tal fine le disposizioni previste dagli articoli 34, 35, 36, 37 e 39 del D. Lgs n. 163/2006.
É consentita la presentazione di offerte anche da parte di raggruppamenti temporanei di concorrenti o di consorzi ordinari di concorrenti non ancora costituiti, ai sensi dell'art. 37 comma 8 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i.
Le imprese sono tenute al rispetto delle prescrizioni e dei divieti di cui agli artt. 36 e 37 del D.Lgs. n. 163/2006 e s.m.i., pena l'esclusione dalla gara.
É consentito il ricorso all' avallimento nei limiti e con le modalità di cui all'art. 49 del Codice dei contratti pubblici.
Nomi e qualifiche professionali del personale ✅

Procedura
Periodo di validità dell'offerta: 180 giorni
Data di apertura delle offerte: 2013-05-27 📅
Luogo di apertura:
Comune di Santeramo in Colle (Bari), piazza G. Simone 6 – 70029 Santeramo in Colle (Bari) – ITALIA – Settore socio culturale ufficio pubblica istruzione.
Luogo: Comune di Santeramo in Colle (Bari), piazza G. Simone 6 – 70029 Santeramo in Colle (Bari) – ITALIA – Settore socio culturale ufficio pubblica istruzione.
Informazioni sulle persone autorizzate e sulla procedura di apertura:
Legali rappresentanti delle imprese partecipanti, oppure loro delegati, purché muniti di regolare documento di riconoscimento.
Criteri di assegnazione
Criterio: 1. Sistema organizzativo qualità del servizio piano alimentare. (12)
2. Sistema organizzativo qualità del servizio utilizzo personale diversabile oltre quello previsti già per legge (10)
3. Sistema organizzativo qualità del servizio fornitura dei prodotti a “ freschezza garantita” (filiera corta - km. “0”). (16)
4. Sistema organizzativo qualità del servizio specializzazione nel campo della ristorazione scolastica. (8)
5. Sistema organizzativo qualità del servizio piano educativo alimentare rivolto agli alunni, e personale scolastico. (14)
6. Progetti integrativi al servizio implementazione che si intende apportare alle attrezzature fisse per la preparazione, il trasporto e somministrazione dei pasti. (10)
7. Offerta economica. (30)
Lingue
Lingua: lituano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Altro tipo di amministrazione aggiudicatrice: Other
Contatto
Referente: Comune di Santeramo in Colle – Settore socio culturale ufficio pubblica istruzione
Settore socio culturale ufficio pubblica istruzione
Indirizzo del profilo dell'acquirente: http://www.comune.santeramo.ba.it 🌏
URL dei documenti: http://www.comune.santeramo.ba.it 🌏

Informazioni complementari
Corpo di revisione
Nome: Tribunale Amministrativo Regionale – Sezione di Bari
Indirizzo postale: Piazza Massari Civico 6
Città postale: Bari
Codice postale: 70131
Telefono: +39 0805733111 📞
Indirizzo Internet: http://www.giustizia-amministrativa.it/ 🌏
Fax: +39 0805733111 📠
Informazioni sui termini di presentazione di ricorso:
Entro 30 giorni dalla comunicazione di aggiudicazione definitiva dell'appato ai sensi dell'art. 79 del d.lgs. n. 163/2006 e ss.mm.ii..
Fonte: OJS 2013/S 061-102590 (2013-03-26)
Informazioni complementari (2013-03-29)
Oggetto
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Informazioni complementari

Riferimento
Date
Data di invio: 2013-03-29 📅
Data di pubblicazione: 2013-03-30 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2013/S 064-106346
Si riferisce all'avviso: 2013/S 61-102590
Numero GU-S: 64
Fonte: OJS 2013/S 064-106346 (2013-03-29)
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