Fornitura di derrate alimentari per il confezionamento dei pasti presso le strutture dell’infanzia comunali e affidamento del servizio di refezione scolastica per i comuni di Albinea e di Quattro Castella (RE). Periodo 1.9.2012-31.8.2018

Unione Colline Matildiche

L’appalto ha per oggetto i seguenti servizi:
Lotto n. 1:
— Fornitura delle derrate alimentari per il confezionamento dei pasti presso le strutture dell’infanzia comunali negli anni scolastici 2012/2013, 2013/2014, 2014/2015, 2015/2016, 2016/2017 e 2017/2018 come dettagliatamente descritte all’art. 1 del capitolato d’appalto per un totale presunto di n. 69 570 pasti annui.
CIG 41743259F4.
Lotto n. 2:
— Gestione del servizio di refezione scolastica presso le sedi e con l’articolazione prevista, per gli anni scolastici 2012/2013, 2013/2014, 2014/2015, 2015/2016, 2016/2017 e 2017/2018 come dettagliatamente descritte all’art. 1 del capitolato speciale di appalto per un totale presunto di n. 79 358 pasti annui.
CIG 4174675AC8.
È facoltà degli enti contraenti aggiungere o togliere sedi di refezione, rispetto a quelle indicate all’art. 1 del capitolato speciale e di variare la modalità di articolazione dei servizi, senza che ciò possa comportare alcuna revisione dei corrispettivi, in relazione al variare delle strutture scolastiche; il prezzo per pasto sarà calcolato in ragione della variante di articolazione del servizio richiesto.

Scadenza

Il termine per la ricezione delle offerte era 2012-06-27. L'appalto è stato pubblicato su 2012-05-18.

Fornitori

I seguenti fornitori sono menzionati nelle decisioni di aggiudicazione o in altri documenti di appalto:

Chi? Cosa? Dove?
Storia dell'approvvigionamento
Data Documento
2012-05-18 Avviso di gara
2012-12-27 Avviso di aggiudicazione
Avviso di gara (2012-05-18)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Titolo: Prodotti alimentari, bevande, tabacco e prodotti affini
Quantità o entità:
Base di gara: Come specificato all’art. 4 del Capitolato Speciale di appalto, l’importo a base di gara per i singoli lotti, per tutta la durata contrattuale, risulta così costituito:Lotto 1: 467 511,00 EUR esclusa IVA così suddivisi:Comune di Albinea 351 927,00 EUR.Comune di quattro Castella 115 584,00 EUR.Di cui:— a base d’asta: 467 511,00 EUR (IVA esclusa),— per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso 0,00 (IVA esclusa).Lotto 2: 2 808 063,00 EUR esclusa IVA così suddivisi:Comune di Albinea 1 059 921,00 EUR.Comune di Quattro Castella 1 748 142,00 EUR.Di cui:— a base d’asta: 2 805 663,00 EUR (IVA esclusa),— per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso 2 400,00 (IVA esclusa).Sono ammesse solo offerte in ribasso sui prezzi a base d'asta.Non sono ammesse, pena esclusione dalla gara, offerte riferite a singoli servizi o singole forniture.Le offerte potranno essere presentate per ciascuno o per entrambi i Lotti.
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Metadati dell'avviso
Lingua originale: italiano 🗣️
Tipo di documento: Avviso di gara
Natura del contratto: Servizi
Regolamento: Unione Europea
Vocabolario comune per gli appalti (CPV)
Codice: Prodotti alimentari, bevande, tabacco e prodotti affini 📦

Procedura
Tipo di procedura: Procedura aperta
Tipo di offerta: Presentazione di un'offerta per uno o più lotti
Criteri di assegnazione
Offerta economicamente più vantaggiosa

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Paese: Italia 🇮🇹
Tipo di amministrazione aggiudicatrice: Autorità regionale o locale
Nome dell'amministrazione aggiudicatrice: Unione Colline Matildiche
Indirizzo postale: p.zza Dante, 1
Codice postale: 42020
Città postale: Quattro Castella
Contatto
Indirizzo Internet: http://www.collinematildiche.it 🌏

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-05-18 📅
Termine di presentazione: 2012-06-27 📅
Data di pubblicazione: 2012-05-22 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 96-160310
Numero GU-S: 96
Informazioni aggiuntive
Gli operatori economici interessati potranno chiedere eventuali informazioni e/o chiarimenti ai seguenti referenti: Per quesiti relativi alla procedura di gara: Responsabile 3^ Settore Acquisti Beni e Servizi, Rag. Enrica Mattioli – tel. +39 0522590220 – fax +39 0522590270 - acquisti@collinematildiche.it. Per informazioni di natura tecnica: Per il Comune di Quattro Castella: dirigente area servizi alla persona dott.ssa Federica Cirlini – tel. +39 0522249352 - fax +39 0522249298 – scuola@comune.quattro-castella.re.it. Per il Comune di Albinea: Settore Servizi Scolastici,_D.ssa Clementina Pedrazzoli Tel. +39 0522590226_- Fax +39 0522590236 e-mail: c.pedrazzoli@comune.albinea.re.it. I chiarimenti potranno essere richiesti sino al settimo giorno antecedente il termine indicato nel bando di gara per la presentazione delle domande di partecipazione. Qualora, nel corso del termine per la ricezione delle offerte, venga rilevata la necessità di fornire chiarimenti e/o precisazioni ai potenziali concorrenti, le informazioni verranno pubblicate all’albo pretorio, sul sito istituzionale dell’Unione Colline Matildiche e sui siti istituzionali dei Comuni di Albinea e di Quattro Castella salvo che non si tratti di rettifiche relative al bando di gara per le quali si provvederà altresì alla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana. Pertanto si invitano gli operatori economici interessati alla partecipazione a consultare i siti sopra indicati sino al termine di ricezione delle offerte. Durata: l’appalto avrà durata di sei anni scolastici: 2012/2013, 2013/2014, 2014/2015, 2015/2016, 2016/2017 e 2017/2018. L’inizio del servizio decorre dal 1.9.2012. L’erogazione del servizio avverrà secondo il calendario scolastico ministeriale per le Scuole Statali e secondo il calendario stabilito dalle Amministrazioni Comunali per il Nido d’Infanzia e per i Servizi estivi, nei mesi e nei giorni di effettivo funzionamento delle strutture. Gli Enti contraenti comunicano alla Ditta Aggiudicataria il calendario scolastico delle scuole del proprio territorio, prima dell’inizio dell’anno stesso. * Il Responsabile del procedimento è la Sig.ra Enrica Mattioli, Responsabile del 3° Settore, Acquisti Beni e Servizi dell’Unione Colline Matildiche. * Per quanto non indicato si veda il bando integrale di gara e relativi allegati. Il Responsabile del 3° Settore(Enrica Mattioli).
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Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Breve descrizione:
L’appalto ha per oggetto i seguenti servizi:
Lotto n. 1:
— Fornitura delle derrate alimentari per il confezionamento dei pasti presso le strutture dell’infanzia comunali negli anni scolastici 2012/2013, 2013/2014, 2014/2015, 2015/2016, 2016/2017 e 2017/2018 come dettagliatamente descritte all’art. 1 del capitolato d’appalto per un totale presunto di n. 69 570 pasti annui.
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CIG 41743259F4.
Lotto n. 2:
— Gestione del servizio di refezione scolastica presso le sedi e con l’articolazione prevista, per gli anni scolastici 2012/2013, 2013/2014, 2014/2015, 2015/2016, 2016/2017 e 2017/2018 come dettagliatamente descritte all’art. 1 del capitolato speciale di appalto per un totale presunto di n. 79 358 pasti annui.
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CIG 4174675AC8.
È facoltà degli enti contraenti aggiungere o togliere sedi di refezione, rispetto a quelle indicate all’art. 1 del capitolato speciale e di variare la modalità di articolazione dei servizi, senza che ciò possa comportare alcuna revisione dei corrispettivi, in relazione al variare delle strutture scolastiche; il prezzo per pasto sarà calcolato in ragione della variante di articolazione del servizio richiesto.
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Numero del lotto: 1
2
Quantità o entità:
Base di gara: Come specificato all’art. 4 del Capitolato Speciale di appalto, l’importo a base di gara per i singoli lotti, per tutta la durata contrattuale, risulta così costituito:
Lotto 1: 467 511,00 EUR esclusa IVA così suddivisi:
Comune di Albinea 351 927,00 EUR.
Comune di quattro Castella 115 584,00 EUR.
Di cui:
— a base d’asta: 467 511,00 EUR (IVA esclusa),
— per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso 0,00 (IVA esclusa).
Lotto 2: 2 808 063,00 EUR esclusa IVA così suddivisi:
Comune di Albinea 1 059 921,00 EUR.
Comune di Quattro Castella 1 748 142,00 EUR.
— a base d’asta: 2 805 663,00 EUR (IVA esclusa),
— per oneri di sicurezza non soggetti a ribasso 2 400,00 (IVA esclusa).
Sono ammesse solo offerte in ribasso sui prezzi a base d'asta.
Non sono ammesse, pena esclusione dalla gara, offerte riferite a singoli servizi o singole forniture.
Le offerte potranno essere presentate per ciascuno o per entrambi i Lotti.

Informazioni legali, economiche, finanziarie e tecniche
Condizioni di partecipazione
Abilitazione all'esercizio dell'attività professionale:
Requisiti di carattere generale:
— non trovarsi in alcuna delle cause di esclusione di cui all’art. 38 del D.Lgs 163/06 e s.m.i.,
— assenza delle cause ostative di cui all’art. 10 della L. 575/65 e s.m.i.,
— inesistenza ex art. 34, comma 2 d.lgs 163/06 e s.m.i. di forme di controllo con altre imprese concorrenti ex art. 2359 del cod. civ. nonché l’inesistenza di situazioni di collegamento e/o di collegamento sostanziale con altre imprese concorrenti (ad es. la non comunanza con altre imprese concorrenti del legale rappresentante/titolari/soci/direttori tecnici/procuratori con poteri di rappresentanza,
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— assenza di misure interdittive ai sensi dell’art. 36 bis, comma 1, D.L. 223/06, conv. con modifiche dalla L. 248/06 e s.m.i.,
— adempimento delle norme che disciplinano il diritto al lavoro dei disabili ai sensi della L. 68/99,
— non essersi avvalso dei piani di emersione dal lavoro sommerso di cui alla L. 383/2001.
Posizione economica e finanziaria:
Si riportano di seguito i requisiti di capacità economico finanziaria e tecnico organizzativa che sono richiesti agli offerenti dei singoli lotti:
Lotto n. 1:
Saranno ammesse alla gara le imprese in possesso dei seguenti requisiti minimi:
Requisiti di capacità economica e finanziaria.
§ attestazione di due Istituti di Credito dimostrante la solvibilità della stessa impresa in relazione all’importo complessivo dell’appalto;
§ fatturato globale dell’impresa nel triennio 2009/2010/2011 di importo non inferiore a € 700.000,00 iva esclusa (1,5 volte la base di gara) e il fatturato per i servizi analoghi a quelli oggetto della gara nel triennio 2009/2010/2011 di importo non inferiore a € 468.000,00 iva esclusa (pari all’importo a base di gara) (in caso di raggruppamenti di imprese la somma dei requisiti del raggruppamento deve essere almeno pari a quella richiesta per l’impresa singola. La capogruppo deve possedere il requisito in misura minima del 60 %);
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§ Attestazione che l’azienda non ha riportato perdite d’esercizio nel triennio 2009–2010–2011.
Requisiti di capacità tecnica-organizzativa.
§ di avere effettuato nell’ultimo triennio antecedente al termine di ricezione delle offerte, le seguenti forniture analoghe all’oggetto del presente lotto il cui importo complessivo non dovrà essere inferiore a € 70.000,00, al netto di IVA, nel triennio 2009/2010/2011, e per i quali vi sia stata puntuale ed esatta esecuzione contrattuale:
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Lotto n. 2:
§ fatturato globale dell’impresa nel triennio 2009/2010/2011 di importo non inferiore a € 4.200.000,00 iva esclusa (1,5 volte la base di gara) e il fatturato per i servizi analoghi a quelli oggetto della gara nel triennio 2009/2010/2011 di importo non inferiore a € 2.800.000,00 iva esclusa (pari all’importo a base di gara) (in caso di raggruppamenti di imprese la somma dei requisiti del raggruppamento deve essere almeno pari a quella richiesta per l’impresa singola. La capogruppo deve possedere il requisito in misura minima del 60 %);
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§ Attestazione che l’azienda non ha riportato perdite d’esercizio nel triennio 2009 – 2010 – 2011.
§ Possesso della Certificazione di Qualità della serie UNI EN ISO 9001:2000 (o successive) in corso di validità per attività di ristorazione, rilasciata da soggetti accreditati ai sensi delle norme europee della serie UNI CEI EC 45000;
§ disponibilità di un centro di produzione pasti principale, con una distanza massima non superiore ai 40 Km dalla sede del Comune di Quattro Castella (la distanza chilometrica si intende stradale sulla base di tabelle di distanza con individuato il municipio del Comune di Quattro Castella quale riferimento del calcolo per tutte le sedi di refezione dei Comuni contraenti) con una capacità di produzione giornaliera non inferiore a 700 pasti totali, secondo quanto stabilito nell’art 13 del capitolato d’appalto;
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§ disponibilità di centro di produzione pasti di riserva, da utilizzarsi in caso di black-out della cucina principale con la stessa capacità di produzione giornaliera richiesta per il centro di produzione principale secondo quanto stabilito nell’art. 13 del capitolato d’appalto;
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§ possesso per ogni centro pasti dell’autorizzazione sanitaria che comprovi la capacità di erogare pasti in asporto;
§ adozione di un proprio piano di autocontrollo HACCP, ai sensi del D.Lgs.193/07.
Esecuzione dell'appalto
Depositi e garanzie richiesti:
Cauzione provvisoria prestata da soggetto diverso dall’offerente a favore della Stazione appaltante ai sensi dell’art. 75 del D.Lgs 163/06 e s.m.i., pari al 2 % dell’importo a base di gara del singolo lotto di partecipazione (eventualmente riducibile all’1 % in caso di possesso della certificazione ex comma 7 del citato articolo da dichiarare ai sensi del DPR 445/2000 o allegando copia conforme del Certificato di Qualità) da costituire mediante fideiussione bancaria o assicurativa o rilasciata dagli intermediari finanziari iscritti nell’elenco speciale di cui all’art. 107 del d.lgs 385/1993, che svolgono in via esclusiva o prevalente attività di rilascio di garanzie, a ciò autorizzati dal Min. delle economia e delle finanze; potrà essere utilizzata la scheda tecnica 1.1. di cui al DM 123/2004, integrata con le disposizioni di cui al suddetto art. 75; la garanzia dovrà in ogni caso prevedere, obbligatoriamente, quanto segue:
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1 - la rinuncia al beneficio della preventiva escussione del debitore principale;
2 - la rinuncia all’eccezione di cui all’art. 1957, comma 2, del cod. civ.;
3 - l’operatività della garanzia stessa entro 15/gg, a semplice richiesta scritta della stazione appaltante;
4 - la validità per 180/gg. dalla data di presentazione dell’offerta;
5 - l’impegno del fideiussore a rilasciare, in caso di aggiudicazione, la garanzia definitiva ex art. 113 per l’esecuzione del contratto a favore del Comune committente;
Qualora la cauzione venga rilasciata da un istituto di intermediazione finanziaria, dovrà essere allegata dichiarazione o documentazione attestante che l’Istituto è iscritto nell’elenco speciale di cui all’art. 107 del D.lgs 385/93 e che svolge in via esclusiva o prevalente attività di rilascio di garanzie a ciò autorizzato dal Ministero competente;
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Principali condizioni di finanziamento e modalità di pagamento e/o riferimento alle disposizioni pertinenti che le regolano:
I servizi oggetto dell’appalto sono finanziati con fondi propri di bilancio delle Amministrazioni Contraenti. I pagamenti saranno effettuati secondo le modalità prescritte nel capitolato d’appalto.
Forma giuridica che dovrà assumere il raggruppamento di operatori economici a cui verrà aggiudicato l'appalto:
Possono partecipare alla gara i soggetti di cui all’art. 34, comma 1, lett. a) del d.lgs 163/06 e s.m.i.
Possono, inoltre, partecipare alla gara:
— i soggetti di cui all’art. 34, comma 1, lett.
d) del d.lgs 163/2006 e s.m.i., costituiti prima della presentazione dell’ offerta o costituendi,
b), c), e), f) del d.lgs 163/06 e s.m.i.,
— ai sensi dell’art. 34, comma 1, lett. f-bis del d.lgs 163/06 e s.m.i., possono partecipare alla gara gli operatori economici, ai sensi del’art. 3, comma 22, del d.lgs stesso, stabiliti in altri Stati membri conformemente alla legislazione vigente nei rispettivi Paesi.
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Procedura
Data di apertura delle offerte: 2012-06-28 📅
Luogo di apertura:
Presso la sede dell’Unione Colline Matildiche in Piazza Dante 1 a Quattro Castella dalla Commissione di gara che procederà in seduta pubblica: · alla verifica dell’integrità e della tempestività della ricezione dei plichi pervenuti, nonché all’apertura dei plichi medesimi, alla verifica della presenza delle buste A, B e C; · all’apertura delle buste “A” di tutte le offerte ed alla constatazione della presenza dei documenti ivi contenuti.
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Luogo: Presso la sede dell’Unione Colline Matildiche in Piazza Dante 1 a Quattro Castella dalla Commissione di gara che procederà in seduta pubblica: · alla verifica dell’integrità e della tempestività della ricezione dei plichi pervenuti, nonché all’apertura dei plichi medesimi, alla verifica della presenza delle buste A, B e C; · all’apertura delle buste “A” di tutte le offerte ed alla constatazione della presenza dei documenti ivi contenuti.
Lingue
Lingua: italiano 🗣️

Amministrazione aggiudicatrice
Contatto
Referente: enti committenti: Comune di Albinea (RE) – piazza Cavicchioni 8, 42020 – Albinea – P. IVA 00441130358 Comune di Quattro Castella – piazza Dante 1 – 42020 Quattro Castella – P. IVA 00439250358

Riferimento
Informazioni aggiuntive
Gli operatori economici interessati potranno chiedere eventuali informazioni e/o chiarimenti ai seguenti referenti:
Per quesiti relativi alla procedura di gara:
Responsabile 3^ Settore Acquisti Beni e Servizi, Rag. Enrica Mattioli – tel. +39 0522590220 – fax +39 0522590270 - acquisti@collinematildiche.it.
Per informazioni di natura tecnica:
Per il Comune di Quattro Castella: dirigente area servizi alla persona dott.ssa Federica Cirlini – tel. +39 0522249352 - fax +39 0522249298 – scuola@comune.quattro-castella.re.it.
Per il Comune di Albinea: Settore Servizi Scolastici,_D.ssa Clementina Pedrazzoli Tel. +39 0522590226_- Fax +39 0522590236 e-mail: c.pedrazzoli@comune.albinea.re.it.
I chiarimenti potranno essere richiesti sino al settimo giorno antecedente il termine indicato nel bando di gara per la presentazione delle domande di partecipazione.
Qualora, nel corso del termine per la ricezione delle offerte, venga rilevata la necessità di fornire chiarimenti e/o precisazioni ai potenziali concorrenti, le informazioni verranno pubblicate all’albo pretorio, sul sito istituzionale dell’Unione Colline Matildiche e sui siti istituzionali dei Comuni di Albinea e di Quattro Castella salvo che non si tratti di rettifiche relative al bando di gara per le quali si provvederà altresì alla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana. Pertanto si invitano gli operatori economici interessati alla partecipazione a consultare i siti sopra indicati sino al termine di ricezione delle offerte.
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Durata: l’appalto avrà durata di sei anni scolastici: 2012/2013, 2013/2014, 2014/2015, 2015/2016, 2016/2017 e 2017/2018.
L’inizio del servizio decorre dal 1.9.2012.
L’erogazione del servizio avverrà secondo il calendario scolastico ministeriale per le Scuole Statali e secondo il calendario stabilito dalle Amministrazioni Comunali per il Nido d’Infanzia e per i Servizi estivi, nei mesi e nei giorni di effettivo funzionamento delle strutture.
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Gli Enti contraenti comunicano alla Ditta Aggiudicataria il calendario scolastico delle scuole del proprio territorio, prima dell’inizio dell’anno stesso.
* Il Responsabile del procedimento è la Sig.ra Enrica Mattioli, Responsabile del 3° Settore, Acquisti Beni e Servizi dell’Unione Colline Matildiche.
* Per quanto non indicato si veda il bando integrale di gara e relativi allegati.
Il Responsabile del 3° Settore(Enrica Mattioli).
Fonte: OJS 2012/S 096-160310 (2012-05-18)
Avviso di aggiudicazione (2012-12-27)
Oggetto
Ambito di applicazione dell'appalto
Valore totale dell'appalto: 2 777 606,37 💰
Metadati dell'avviso
Tipo di documento: Avviso di aggiudicazione
Regolamento: Non specificato

Procedura
Tipo di offerta: Non applicabile
Criteri di assegnazione
Non specificato

Amministrazione aggiudicatrice
Identità
Indirizzo postale: P.zza Dante, 1
Città postale: Quattro Castella (re).

Riferimento
Date
Data di invio: 2012-12-27 📅
Data di pubblicazione: 2012-12-29 📅
Identificatori
Numero dell'avviso: 2012/S 250-413776
Si riferisce all'avviso: 2012/S 96-160310
Numero GU-S: 250
Informazioni aggiuntive
Lotto 2: non aggiudicato; Offerte ricevute: Lotto n. 2 – 0. Il responsabile del 3° settore: Enrica Mattioli.

Aggiudicazione del contratto
Data di conclusione del contratto: 2012-08-13 📅
Nome: Cir food s.c.
Indirizzo postale: Via Nobel 19
Città postale: Reggio Emilia
Paese: Italia 🇮🇹
Informazioni sulle gare d'appalto
Numero di offerte ricevute: 1
Fonte: OJS 2012/S 250-413776 (2012-12-27)